Innholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07
Life hacker forteller hvor og hvordan du oppbevarer bær, frukt, grønnsaker i kjøleskapet, på kjøkkenbordet eller på et kjølig, tørt sted.
Hva er viktig å vurdere
Først en liten kjemitime. Etylen er en luktfri, fargeløs gass som hjelper noen frukter med å modnes. I noen frukter er det mye av det (for eksempel epler og pærer), og i noen er det ubetydelig.
Frukt som inneholder en stor mengde etylen:
- epler,
- aprikoser,
- avokado,
- bananer,
- meloner,
- fiken,
- nektarin,
- ferskener,
- pærer,
- plommer,
- tomater.
De bør ikke oppbevares sammen med annen frukt og grønnsaker. Med mindre du vil at de skal komme raskt.
Hvis du for eksempel legger en banan i en papirpose, vil den modnes raskere fordi etylenet havner i papirfellen. Eller du kan legge et eple eller en pære sammen med en banan.
Det er også verdt å vurdere det faktum at etylen kommer ut raskere fra det skadede fosteret. Som et resultat kan ett sprukket eple føre til at hele posen forringes raskere enn vanlig.
Hva og hvor du skal lagre
Etter å ha gått til markedet eller butikken, må du legge den kjøpte varen på rett sted. Ellers vil all innsats og penger være bortkastet.
Kjøleskapet oppbevarer:
- Artisjokker
- Bete
- rosenkål
- Melon
- Selleri
- kirsebær
- Drue
- Grønn bønne
- Lima bønner
- Bladgrønnsaker
- Purre
- Okra
- Spinat
- Spirer
- Squash
For oppbevaring i kjøleskap har du tre alternativer: oppbevares uten pose, i plastpose eller i papirpose. Plastposen fanger fuktighet inne, så det er best å ikke stramme den godt eller slå noen hull.
Det er tilrådelig å ikke vaske grønnsaker og frukt før du sender dem til kjøleskapet. Hvis du vasker dem, tørk dem godt, ellers kan det oppstå mugg, og dette er ikke særlig bra for andre produkter og helsen din.
Etter modning lagres følgende:
- Avokado
- Nektariner
- Ferskener
- Pærer
- Plommer
- Kiwi
Oppbevares i vann:
- asparges
- greener
Du må lagre det samme som om du lagrer blomster: klipp av endene og legg i et glass med litt vann.
Oppbevares i en papirpose:
- sopp
- okra
Ikke vask eller oppbevar i en plastpose:
- Brokkoli
- Gulrot
- Blomkål
- Korn
- Tranebær
- Grønn løk
- Salat
- Erter
- Reddik
Ikke vask og oppbevar i ett lag:
- bjørnebær
- Blåbær
- Jordbær
- Bringebær
De oppførte bærene må ikke vaskes og legges i store mengder i ett brett. Bærene er veldig møre, og skinnet er også mykt. Ved vask skader du dem, saft renner ut og de blir rett og slett sure. Hvis de oppbevares i små brett i ett lag, vil de vare mye lenger.
Oppbevart på kjøkkenbordet:
- Epler
- Bananer
- Tomater
- Basilikum
- Agurker
- Aubergine
- Ingefær
- Grapefrukt
- Sitron
- Lime
- Appelsiner
- Mango
- Papaya
- Pepper
- Persimmon
- En ananas
- Bananer
- Vannmelon
- Granat
Det er ikke tilrådelig å sette de oppførte grønnsakene og fruktene i direkte sollys eller i nærheten av komfyren. Fra tid til annen må du flytte dem fra sted til sted slik at frukten ikke ligger på samme side i lang tid. Dette gjelder spesielt for tomater.
Oppbevares på et kjølig, mørkt sted:
- Hvitløk
- Løk
- Potet
- Gresskar
- Purre
Det er ikke for ingenting at kjellere er så populære i landsbyer. Tross alt er det i dem at ikke bare sylteagurk og syltetøy lagres hele vinteren, men også poteter, løk, gresskar og hvitløk.
Anbefalt:
Hvordan vaske frukt og grønnsaker riktig
Folk skal spise naturlig plantemat. Life hacker vil fortelle deg hvordan du vasker grønnsaker og frukt for å beskytte deg mot giftstoffer
Hvordan velge friske og smakfulle grønnsaker
Hva skal du se etter når du kjøper grønnsaker fra butikken og hvordan identifisere et godt kvalitetsprodukt? Vi vil fortelle og vise deg hvordan du velger ferske grønnsaker
Hvordan velge riktig frukt og bær
Hva du bør være oppmerksom på for å velge de mest velduftende og deilige fruktene og bærene. Hvordan bestemme modenheten til nektariner og fersken, plommer og mango, jordbær, bringebær og blåbær. Og er det nødvendig å være redd for hvit blomst på fruktene
Hvordan fryse bær, grønnsaker og frukt: detaljerte instruksjoner
Fyll på vitaminer om sommeren mens frukt og grønnsaker er velsmakende og billige. På slutten av artikkelen er det en konkurranse - du kan vinne en juicer! Generelle regler 1. Frys kun ferske grønnsaker, frukt og bær . De skal ikke være for myke eller skadet.
Hvordan skrelle grønnsaker og frukt
Vi vil fortelle deg hvordan du skreller mango, avokado, appelsin og andre frukter og grønnsaker raskt og enkelt. Måter som vil hjelpe deg mer enn en gang i fremtiden