Hvorfor jo større kjøleskapet ditt er, jo større blir du

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Jo større kjøleskap, jo mer fersk mat på bordet? Hvis! Jo større kjøleskap, jo høyere strømregning og jo mer vekt. Hvorfor dette skjer, vil vi vurdere i denne artikkelen.

Evolusjonen har ikke hatt tid til å tilpasse kroppen vår til bearbeidet mat, som produseres av matvareselskaper og som fyller butikker med fargede bokser. Hun vil ikke kunne gjøre dette på hundre, og til og med om tusen år. Slava Baransky, "Tvil"

Kjøleskapet er et levende symbol på forbrukerkulturen i det moderne samfunnet. Han lokker oss om natten og hjemsøker oss i reklamepauser. Samtidig er det en merkbar trend: kjøleskap har "vokst" de siste årene. De bruker mer og mer plass på kjøkkenet, strøm, pengene våre og viljestyrken. Hvorfor dette skjer og hva er skaden fra et stort kjøleskap, vil vi diskutere i denne artikkelen.

Typer kjøleskap

I sovjettiden var kjøleskapet en luksus. På 1960-tallet i USSR hadde bare 5, 3% av familiene råd til dette husholdningsapparatet. På 1980-tallet hadde de fleste husene fortsatt miniatyr "Minsky", "Dons" og "ZILs". Dette var kjøleenheter, små i størrelse og volum, hvor fryseseksjonen ikke skilte seg ut i et eget kammer, men bare var en lukket hylle inni.

Senere begynte de å produsere to-roms kjøleskap (samtidig ble de høyere og bredere). Nå er det europeiske og asiatiske kjøleenheter. I det første tilfellet er fryseseksjonen nederst, og i det andre øverst. Når det gjelder totalt volum, er kjøleskap i Europa og Asia vanligvis ikke mer enn 280-300 liter.

Men det selges også såkalte amerikanske side-by-side-kjøleskap. De er mye bredere enn europeiske, de har to dører som åpnes i motsatte retninger (på den ene siden er det en fryser, på den andre - et kjøleskapsrom). Dessuten når volumet til slike enheter 700 liter eller mer.

Frys penger

Kjøleskap er et av de dyreste husholdningsapparatene når det gjelder strømforbruk. Han jobber tross alt døgnet rundt. Mengden energi som forbrukes avhenger av volumet til enheten. Typisk er det årlige energiforbruket til et kjøleskap mellom 230 og 450 kWh. Til sammenligning: den gjennomsnittlige bærbare datamaskinen forbruker 72 kWh per år, mens MacBook Air bruker omtrent 25 kWh. I tillegg, jo eldre kjøleskapet er, jo mer av energipengene dine "fryser". Til en kostnad på en kilowatt på omtrent 3 rubler vil den årlige kostnaden for elektrisitet som forbrukes av kjøleskapet variere fra 690 til 1 350 rubler.

Størrelse er viktig

Men den største ulempen med store kjøleskap er at dietten lider av dem. For det første, jo mindre fryseren er, jo oftere må du gå til butikken. Som et resultat blir produktene ferskere. Et stort kjøleskap lar deg kjøpe en gang i uken (eller enda sjeldnere), mens du foretrekker ulike halvfabrikata.

For det andre, ifølge Brian Wansink, leder av Food and Brands Research Lab ved Cornell University, professor i ernæringsvitenskap, Brian Wansink, som har forsket på spiseatferden til mennesker i mange år, spiser familier med store kjøleskap mer mat. For eksempel, hvis du har en stor fryser (og en stor maskin), er det stor sannsynlighet for at du kjøper flere pakker iskrem i stedet for én (i reserve - "La det være!", "Hva om gjestene kommer" !"). Dette øker igjen sjansene for at du serverer i større porsjoner eller spiser med tilsetningsstoffer.

Forbrukssymbol

Som nevnt innledningsvis er kjøleskapet et av symbolene på forbrukerkulturen. I følge en rapport fra National Council for the Conservation of Resources (USA), kaster gjennomsnittsamerikaneren rundt 25 % av maten og drikken de kjøper. En av grunnene til denne urimelige handleatferden er de enorme kjøleskapene. Folk glemmer hva som er lagret i dem, og det ser ut til at en pakke til ost ikke vil være overflødig ("Det vil ikke gå tapt - i kjøleskapet!").

I tillegg lagrer mange i kjøleskapet selv de produktene som ikke krever det. Så noen ganger settes fersk løk og poteter i kjøleskapet. Men kjøleskapet er ikke bare kaldt, men også fuktig - mugg kan dannes på disse grønnsakene. Ikke oppbevar bakevarer og diverse krydder og sauser i kjøleskapet. Det ideelle miljøet for dem er romtemperatur.

Til slutt sparer et lite kjøleskap betydelig plass på kjøkkenet (noe som er spesielt viktig for Khrusjtsjov). Et kjøleskap med ett rom ser ut som et leketøy, men faktisk er det nok til for eksempel oppbevaring av melk eller retter tilberedt til morgendagen.