Hvordan og hvor mye å koke hardkokte egg

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Proteinet med eggeplommen vil ikke spre seg og vil vise seg å være veldig velsmakende.

Den ferdige retten kan brukes til salater og snacks, bare spis den til frokost eller ta den med på piknik som mellommåltid.

Hvordan tilberede egg

Før du koker, fjern eggene fra kjøleskapet i omtrent en time for å varme dem opp til romtemperatur. Hvis dette ikke gjøres, kan skallet sprekke under koking.

Sørg for å skylle eggene under rennende vann slik at det ikke blir smuss igjen på overflaten.

Du kan også stikke hull i egget med en nål eller nål fra den matte siden for å gjøre det ferdige produktet lettere å rengjøre. Dette må gjøres forsiktig slik at spissen går inn i bare noen få millimeter og ikke skader den indre beskyttelsesfilmen. Hvis en sprekk har gått gjennom skallet, er det bedre å nekte matlaging.

Hvor mye å koke hardkokte egg

Koketiden avhenger av metoden. Du trenger minst 10 minutter, men det kan ta lengre tid.

Ferdige egg skal overføres til en beholder med kaldt vann og stå en stund. Dette vil gjøre dem lettere å rengjøre.

Hvordan lage hardkokte egg på komfyren

Metode 1

Legg eggene i en kjele og dekk med kaldt vann slik at nivået blir noen centimeter høyere. Tilsett en spiseskje salt, kok opp og la det småkoke i 10 minutter.

Metode 2

Ha også egg i en kjele, dekk med kaldt vann og tilsett salt. Dekk til og kok opp på middels varme. Slå av varmen, men ikke ta kjelen fra komfyren eller åpne den. La eggene stå i 15-20 minutter.

Metode 3

Du kan koke egg i kokende vann. For å gjøre dette, kok opp saltet vann og senk eggene forsiktig ned i det med en hullsleiv eller andre enheter. Vær forsiktig så du ikke skader skallet. Koketiden vil være 10 minutter.

Hvordan tilberede hardkokte egg i en langsom komfyr

Metode 1

Legg egg i bollen på maskinen. Fyll med kaldt saltet vann slik at nivået er et par centimeter høyere. Stek på damp i 10-12 minutter.

Metode 2

For å koke egg i en multikoker for damp, sett dem i et spesielt stativ og hell to eller tre glass vann i bollen. Stek på damp i 18-20 minutter.

Hvordan koke hardkokte egg ved hjelp av mikrobølgeovnen

Kok opp vann i en mikrobølgeovnsikker beholder. Fjern beholderen forsiktig. Legg eggene i en hullsleiv eller skje og pass på at de er helt dekket med vann. Topp med lokk eller tallerken. La det virke i 20 minutter eller litt lenger.