Innholdsfortegnelse:

Hvordan og hvor mye å koke bløtkokte egg
Hvordan og hvor mye å koke bløtkokte egg
Anonim

Fem måter å lage mat på komfyren og i en multikoker.

Hvordan og hvor mye å koke bløtkokte egg
Hvordan og hvor mye å koke bløtkokte egg

I bløtkokte egg er eggeplommene flytende, kremete, og proteinene tykner, men stivner ikke helt.

Hvordan tilberede egg

Egg bør ha romtemperatur slik at skallet ikke sprekker under koking. Ta dem derfor ut av kjøleskapet omtrent en time før tilberedning.

I tillegg, for å forhindre at eggene sprekker, kan du punktere skallet veldig forsiktig fra den butte siden. Sett inn nålen eller en annen gjenstand bare noen få millimeter for ikke å berøre filmen fra innsiden.

Skyll eggene grundig under rennende vann. Det skal ikke være smuss igjen på dem.

Hvor mye å koke bløtkokte egg

Bløtkokte egg tilberedes fra 1¹⁄₂ til 3 minutter, avhengig av tilberedningsmetoden som er valgt.

Umiddelbart etter koking legger du eggene i isvann i 1-2 minutter. Dette vil stoppe kokeprosessen og også gjøre det lettere å fjerne skallet.

Hvordan koke bløtkokte egg på komfyren

Hvordan og hvor mye å koke bløtkokte egg på komfyren
Hvordan og hvor mye å koke bløtkokte egg på komfyren

Metode 1

Ha eggene i en kjele og dekk med kaldt vann 2–3 cm høyere Smak til med lett salt, kok opp på middels høy varme. Reduser den deretter til moderat og kok i 2 minutter.

Metode 2

Legg egg i en kjele. Hell kaldt vann slik at nivået er 2-3 cm høyere enn dem. Salt lett, kok opp på middels høy varme. Slå av komfyren umiddelbart, dekk til pannen og la eggene stå inne i 1¹⁄₂ – 2 minutter.

Metode 3

Kok opp vann i en kjele og tilsett litt salt. Det skal være nok væske til at det dekker eggene med 2-3 cm Skru varmen til lavest mulig nivå og dypp eggene forsiktig ned i vannet med en skje, hullsleiv eller annet apparat. Skru opp varmen litt slik at vannet bare koker litt. Kok i 2-3 minutter.

Eggerøre
Eggerøre

Hvordan koke bløtkokte egg i en langsom komfyr

Metode 1

Legg eggene i en multikokerbolle. Fyll dem helt med kaldt vann og lett salt. Kok i "Dampkoking"-modus i 2 minutter. Nedtellingen i denne modusen starter fra det øyeblikket vannet koker.

Metode 2

Hell 3 kopper vann i multikokerskålen. Legg en damprist på toppen og legg egg på toppen. Kok på Steam i 2-3 minutter etter at vannet har kokt.

Anbefalt:

Hvor mye du skal koke rødbeter og hvordan du fremskynder prosessen

Hvor mye du skal koke rødbeter og hvordan du fremskynder prosessen

Rødbeter kan tilberedes på 2 timer og på 8-10 minutter. Alt avhenger av hva du bruker: komfyr, multikoker eller mikrobølgeovn

Hvordan og hvor mye å koke hardkokte egg

Hvordan og hvor mye å koke hardkokte egg

Lifehacker forteller hvordan og hvor mye du skal koke hardkokte egg på komfyren, i en multikoker og ved hjelp av en mikrobølgeovn. Proteinet med eggeplommen vil ikke spre seg og blir deilig

Hvordan og hvor mye å koke poteter

Hvordan og hvor mye å koke poteter

Life hacks som vil hjelpe deg å få akkurat det du har planlagt, redusere koketiden og gi vanlige poteter en utsøkt aroma

Hvordan og hvor mye å koke et gresskar for å gjøre det mykt

Hvordan og hvor mye å koke et gresskar for å gjøre det mykt

Livshackeren forstår hvordan man velger og renser et gresskar. Kok en grønnsak på komfyren, i en multikoker, dobbel kjele eller mikrobølgeovn: det vil være deilig

Hvordan og hvor mye å koke egg i en pose

Hvordan og hvor mye å koke egg i en pose

Lifehackeren forstår hvor mye man skal koke egg i en pose på komfyren og i en multikoker. Plommene vil forbli flytende, og proteinene vil krølle seg, det vil si at de vil være tette