10 oppskrifter på alkoholfrie cocktailer til festbordet

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

For de som foretrekker å feire høytiden nøkternt.

1. Bærvri

Ingredienser

• 100 ml ananasjuice;
• 100 ml appelsinjuice;
• 15 ml sitronsaft;
• 10 ml grenadinesirup;
• 60 g jordbær;
• 24 g bjørnebær;
• 20 g bringebær;
• 10 g blåbær;
• 1 g mynte;
• knust is.

Forberedelse

Ha bærene i en blender. Spar noen for å dekorere cocktailen din. Pisk bærene med sitron, appelsin, ananasjuice og grenadin. Knus isen separat i en blender. Hell cocktailen i et glass, og la noen centimeter stå igjen. Knust is, de resterende bærene og mynte, legg på toppen.

2. Grapefrukt Frutochino

Ingredienser

• 110 ml grapefruktjuice;
• 40 ml sukkersirup;
• 50 ml espresso;
• 60 g grapefrukt;
• isbiter.

Forberedelse

Ha isen i et glass slik at den fyller den til toppen. Hell i sukkersirup og juice. Hell så i espressoen og rør forsiktig med en lang skje. Bruk en skive grapefrukt til pynt.

3. Tranebærpunch

Ingredienser

• 2 kopper tranebær
• 1, 5 liter kokt vann;
• 1, 5 ss sukkersirup;
• 3 nelliker.

Forberedelse

Hell ett glass tranebær i en liten kjele eller bolle, hell et glass kokende vann. Knus tyttebærene og renn av saften, og tilsett deretter resten av vannet, sukkersirup og nellik. Kok opp. Fjern fra varmen og dekk til. Server med de resterende tranebærene etter 15 minutter.

4. Atlanta

Ingredienser

• 100 ml pepsi;
• 60 ml appelsinjuice;
• 30 g sitron;
• is.

Forberedelse

Raskeste oppskrift: Bland brus med juice, tilsett sitronbåter og is.

5. Glassfjær

Ingredienser

• 80 ml kokt vann;
• 20 ml bærsirup;
• 50 ml eplejuice;
• 20 ml sitronsaft;
• 10 g rosmarin;
• 10 g bjørnebær.

Forberedelse

Bland saft, vann og bær i en blender, hell i et glass og tilsett sirup. Pynt med en rosmarinkvist eller fruktskiver.

6. Blå lagune

Ingredienser

• 100 ml sprite;
• 2-3 sitronbåter;
• 2-3 limeskiver;
• 30 ml sitronsaft;
• 50 ml grapefruktjuice;
• 30 ml Blue Curacao sirup;
• is.

Forberedelse

Fyll et glass med is. Tilsett sitronsaft først, deretter grapefruktjuice. Hell i sirup og brus, og rør deretter forsiktig. Pynt med sitron- og limebåter.

7. Saint Clement

Ingredienser

• 2 appelsiner;
• 1 sitron;
• 1 ss sukker
• 75 ml vann.

Forberedelse

Skjær skallet fra appelsiner og sitron, sett det på lav varme med sukker og vann. Rør til sukkeret er oppløst. Fjern deretter fra varmen og knus skallet med en skje. La avkjøles.

Skille den resulterende sirupen fra skallet, hell over de skivede appelsinene med sitron og la stå i 2 timer. Sil saften godt før servering slik at det ikke blir fruktkjøtt igjen. Pynt med appelsin- og sitronbåter eller mynte.

8. Sprøyte fra druejuice og brus

Ingredienser

• 200 ml druejuice;
• 200 ml sprite;
• sitronskiver, eple, plomme, fersken til pynt.

Forberedelse

Kombiner druejuice og brus. Legg den skivede frukten i porsjonsglass eller glass, hell den resulterende blandingen og server.

9. Pina colada

Ingredienser

• 1 banan;
• 1 skive ananas;
• 75 ml ananasjuice;
• 25 ml kokosmelk;
• 30 ml grenadinesirup;
• en liten skje med iskrem;
• knust is.

Forberedelse

Kombiner grovhakket banan og ananas i en blender. Tilsett ananasjuice og bland igjen til en jevn masse. Tilsett en skje iskrem, kokosmelk og knust is i blandingen. Bland alle ingrediensene igjen. Hell i glass og tilsett grenadin. Du kan dekorere cocktailen med ananasskiver eller kirsebær.

10. Jungel

Ingredienser

• 2 bananer;
• 8 g mynte;
• 2 ss honning;
• 200 ml vann.

Forberedelse

Grovhakk bananene, mos mynten og visp med honningen i en blender. Tilsett vann og pisk igjen. Hell cocktailen i glass og pynt med bananskiver.