Cocktailer til nyttårsaften: 5 vinn-vinn-valg

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

De vil hjelpe deg med å feire det nye året lyst, muntert og velsmakende.

1. Hot Toddy

Hvis du til å begynne med trenger å varme opp etter en tur, har Hot Toddy det travelt med å hjelpe - varmende, varm, hjemmekoselig.

Ingredienser:

• 50 ml whisky;
• 1 pose svart te;
• kanel, kardemomme og stjerneanis etter smak;
• et par skiver sitron og/eller appelsin;
• 5 g honning.

Forberedelse

I en liten kjele (1 l), brygg te med krydder og frukt, tilsett whisky og honning. Rør godt og nyt. Drikken er universell: du kan legge til andre krydder etter din smak eller til og med erstatte te med eplejuice eller fruktdrikk.

2. Festpunch

Så vi varmet opp, møtte venner og diskuterte det utgående året. Vi vil ikke kommunisere uten et glass i hånden? Det stemmer, slagtid.

Ingredienser:

• 500 ml whisky;
• 1 liter eplejuice;
• 1 liter fruktdrikk;
• 100 g honning;
• 300 ml rød vermut;
• 750 ml musserende vin;
• sitron, appelsin, mandarin, mynte, kanel, stjerneanis etter smak.

Forberedelse

Kombiner alle unntatt de glitrende ingrediensene i en bolle og la stå i en time (gjerne i kjøleskapet). Topp med musserende vin før servering og drikk.

Hvis det ikke er noen bolle, ikke mist motet! Ta en større gryte og kok punchen i den.

3. Tørr Martini

For de som ønsker cocktailklassikere.

Ingredienser:

• 60 ml gin;
• 20 ml tørr vermouth;
• oliven til dekorasjon;
• is.

Forberedelse

Kombiner gin og vermouth i et stort glass, krukke eller krus, tilsett is på toppen. Hell deretter drinken forsiktig i et cocktailglass og pynt med oliven.

4. Bloody Mary

Vi har allerede ladet nok før festbordet, og det er på tide å starte måltidet. Her vil den gastronomiske (en som passer godt til mat) cocktailen "Bloody Mary" være din trofaste assistent.

Ingredienser:

• 50 ml vodka tilsatt grønnsaker;
• 100 ml tomatjuice;
• 1 ts østerssaus
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse

Grønnsaksvodka må tilberedes på forhånd. For å gjøre dette, ta 500 ml vodka, hell den i en krukke og tilsett 100 g paprika, 100 g selleri, 10 g dill og et hvitløkhode. La det trekke i et døgn, filtrer og sett i kjøleskapet.

Hell de tilberedte cocktailingrediensene i et stort glass, dekorert med en kant av salt, tilsett is. Server med sylteagurk, lettsaltet squash og bacon på spyd (som på gode barer). Og nyt!

5. Alkoholfri punch

Og selvfølgelig har vi ikke glemt de som ikke drikker!

Ingredienser:

• 1 mandarin;
• 150 ml eplejuice;
• 20 ml sitronsaft;
• malt kanel og honning etter smak.

Forberedelse

Ha mandarinen i et stort glass, mos den til juice, tilsett resten av ingrediensene og bland godt.

Feriehilsener! ?