Hvordan gå over til et plantebasert kosthold på en måned

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Folk følger dietter av en rekke årsaker: noen for å opprettholde helsen, noen for å gå ned i vekt. Professoren beviste at det finnes en diett som både styrker helsen og lar deg kontrollere vekten uten å telle kalorier eller begrense mengden mat – et plantebasert kosthold.

Vi skal ikke snakke om fordelene og farene ved vegetarisme, det er skrevet mye om dette. Denne artikkelen er for de som ønsker å bytte til et nytt kosthold, men ikke er sikker på hva de skal takle.

For de fleste virker det umulig å fullstendig eliminere alle animalske produkter. Selve ideen virker fanatisk eller fantastisk. Hvis du er en av dem, vil ingen overtalelse hjelpe her. Bare prøv et plantebasert kosthold i en måned. Og dette vil være det beste argumentet til fordel for riktig ernæring.

Du vil ikke merke langtidseffekter på en måned, men sørg for:

1. Du kan kanskje ikke spise alt du vil (lysten til å spise kjøtt kan vare lenger enn en måned), men du vil ha mye deilig mat.
2. Dette er enklere enn det høres ut. Noen blir raskt vant til en slik diett, mens andre bruker flere måneder på å bygge seg helt opp igjen. Men det viktigste er at du forstår at det er mulig og at det ikke krever ekstra innsats.
3. Du vil føle deg bedre, du vil bli mer munter. Prøv en blodprøve før du går på diett og en måned senere. Du vil merke en betydelig forbedring selv på så kort tid.

Den første måneden blir vanskelig, men så blir slankingen lettere.

4 problemer i den første måneden av dietten:

• I løpet av den første uken vil fordøyelsessystemet tilpasse seg endringer, i løpet av denne tiden er det mulig med urolig mage. Ikke bekymre deg, det varer ikke lenge.
• Ikke begrens deg til standard "grønnsakssett". Gå til nye restauranter, lag nye retter. Bestem deg for hvilken plantemat du virkelig liker.
• Overvinn den psykologiske barrieren - fordommen om at å spise uten kjøtt ikke er mat.
• Dine venner og familie støtter deg kanskje ikke. Av ulike grunner vil mange bli skremt over at du blir vegetarianer eller veganer. Vi må venne oss til det.

Hvordan hjelpe deg selv i begynnelsen av dietten?

• Vegetabilske produkter koster som regel mindre enn animalske produkter. Men til å begynne med vil du bruke mer på mat enn vanlig, fordi du skal prøve nye ting og se etter smakskombinasjoner som passer deg. Ikke angre på det, det er verdt det.
• Spis godt. Hvis du spiser ute, prøv forskjellige restauranter for deilige vegetariske alternativer. Diversifiser måltidene dine. Dette er viktig både for å få i deg alle næringsstoffene du trenger og for å opprettholde interessen for kostholdet ditt.
• Spis nok. Vekttap kan være et av målene dine for å forbedre helsen din. På et plantebasert kosthold vil du lykkes. Det er ingen grunn til å begrense deg selv, ikke sulte.

Å gjøre denne overgangen er ikke lett. Det er både psykologiske og praktiske barrierer. Det tar tid og krefter. Men fordelene med en diett grenser til mirakler - du vil bli slankere, se yngre ut og unngå mange kroniske sykdommer.

Og du trenger ikke være en ortodoks veganer. Som Colin Campbell selv bemerker:

«Jeg anbefaler å fjerne alle animalske produkter fra kostholdet ditt, men ikke bli hengt opp i det. Hvis den deilige grønnsakssuppen din er laget av kyllingkraft eller et brød med fullkornsbrød inneholder en liten mengde egg, ikke bekymre deg. I slike mengder har disse produktene mest sannsynlig ikke en sterk effekt på kroppen."

Kjør et måned langt eksperiment. Vær sunn!

Basert på boken av Colin Campbell ""