Hva du skal lage i mikrobølgeovnen: 13 fantastiske oppskrifter

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

I mikrobølgeovnen kan du ikke bare varme opp, men også lage forskjellige godsaker. Vi har allerede skrevet om hvordan du lager mat i den,, og. I dag vil vi fortelle deg om andre retter som, takket være mikrobølgeovnen, lages i løpet av få minutter.

Merk følgende! Oppskrifter viser omtrentlige koketider. Mikrobølger er forskjellige. Hvis kraften din ikke er nok, må koketiden økes.

Fransk toast til frokost

Disse solide, deilige toastene er et flott tillegg til morgenkaffen.

Ingredienser

• 2 skiver hvitt brød eller baguette;
• 1 egg;
• 2 ss melk;
• 1 ss smør, smeltet
• 1 ts kanel
• ½ teskje sukker;
• ¼ ts vanilje.

Forberedelse

Pensle toastkruset med smeltet smør. Knekk egget i det, pisk lett og uten å slutte å røre, hell i melken, tilsett sukker, kanel og vanilje. Bland grundig.

Skjær brødet i små terninger og dypp i egge- og melkeblandingen. La det trekke i omtrent et minutt. Stek i mikrobølgeovnen på maksimal effekt i 1,5 minutter, du kan sjekke beredskapen hvert 30. sekund.

Hell honning eller melis over toasten og server.

Havregrøt med frukt

Et annet frokostalternativ som kan tilberedes direkte i en kopp.

Ingredienser

• 3 ss havregryn;
• 1 glass melk;
• 20 g smør;
• 2 ts honning;
• bananer, jordbær og annen frukt etter smak.

Forberedelse

Hell melken over havregrynene i en dyp bolle. Det er best å bruke instant havregryn. Smak til med salt og rør.

Stek i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter på maksimal effekt. Mens grøten er varm, tilsett smør, honning og oppkuttet frukt.

Omelett med grønnsaker

Som med matlaging vil det ta deg omtrent 5 minutter.

Ingredienser

• 2 egg;
• 3 ss melk;
• 50 g ost;
• ½ tomat;
• ½ paprika;
• smør;
• grønt, salt og pepper etter smak.

Forberedelse

Pisk egg med melk med en gaffel, salt og pepper, tilsett hakkede urter og finhakkede grønnsaker. Tilsett skinke om ønskelig.

Smør rettene der du skal tilberede omeletten med smør og hell den resulterende blandingen i den. Stek i 4 minutter på middels kraft. Fjern deretter, dryss over revet ost og stek i mikrobølgeovnen i ytterligere 60 sekunder.

Hvis du ønsker å få en luftigere omelett med løsere struktur, stek den først i 2 minutter, fjern deretter, rør om og sett i et par minutter.

Kjøttbrød i en kopp

I USA og Canada er en rett kalt kjøttbrød populær. Tradisjonelt ble den tilberedt i brødform - derav navnet. Men faktisk ser retten mer ut som en kjøttkake, bare kjøttdeigen er ikke rullet, men støpt i form av en murstein. Kjøttbrød kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i porsjoner, i kopper, så vel som i andre redskaper som passer for mikrobølgeovnen.

Ingredienser

• 120 g kjøttdeig;
• 1 liten løk;
• 2 ss melk;
• 2 ss havregryn;
• 1 ss ketchup
• oliven olje;
• salt og sort pepper etter smak.

Forberedelse

Hakk først løken fint og stek den i olivenolje til den er gyldenbrun. Bland så sammen kjøttdeig, stekt løk, havregryn, melk og ketchup (du kan øke mengden). Smak til med salt og pepper og bland godt.

Legg kjøttdeigen i en spesiell tallerken og legg den i mikrobølgeovnen i 3 minutter (sett maksimal effekt). Server med kjøttsaus.

Lasagne i en kopp

Lasagne kan også tilberedes i kopper i stedet for på en stekeplate i ovnen. Slik gjør du det.

Ingredienser

• 2 ferdige lasagneplater;
• 180 ml vann;
• 50 g doktorpølse;
• 50 g ricotta;
• 20 g cheddar;
• 3 ss tomatsaus;
• 1 ts olivenolje
• spinat.

Forberedelse

Knekk lasagneplatene til størrelsen på koppen du skal tilberede dem i. Kombiner vann og olivenolje i en separat bolle. Plasser arkene der og stek i mikrobølgeovn i 3-4 minutter. Pastaen skal være myk.

Legg ingrediensene i en kopp i lag: tomatsaus, lasagneblad, litt spinat, finhakket pølse, ricotta. Gjenta lag til koppen er full. Dryss revet hard ost på toppen.

Mikrobølgeovn i 2-3 minutter ved maksimal effekt. Målet ditt er at pastaen skal koke helt.

Potetmossuppe

En erfaren vertinne kan lage suppe selv uten oppskrift. Hvis du ikke stoler på deg selv ennå, her er ett raskt alternativ: potetmossuppe.

Ingredienser

• 170 ml vann;
• 115 ml kylling- eller grønnsaksbuljong;
• 60 ml melk;
• 1 liten potet;
• 1 liten løk;
• 30 g cheddar;
• 2 ts maismel
• en skive stekt bacon;
• salt og pepper etter smak;
• rømme og urter til servering.

Forberedelse

Skrell og skjær potetene i små terninger. Ta en dyp bolle, dekk den med vann, ha i potetene og stek i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter på maksimal effekt til grønnsaken er mør.

Hell av overflødig vann og tilsett maismel til potetene (det vil gi ønsket viskositet), finhakket løk og bacon, og revet hard ost. Hell i buljong, melk og bland alt godt. Du kan bruke en blender.

Smak til med salt, pepper og mikrobølgeovn i 2-3 minutter. Anbefalt effekt er 1200 watt. Hvis apparatet er svakere, forleng tilberedningstiden.

Server suppen med rømme og urter.

Bakt laks

En deilig diettmiddag kan tilberedes på bare 5 minutter. Dette er et flott alternativ for de som bor alene og ikke ønsker å forvarme ovnen og bake en hel fisk.

Ingredienser

• 1 stykke laksefilet;
• 2 ss majones;
• 2 ss sriracha saus
• sitron, persille, salt og pepper etter smak.

Forberedelse

Skyll og tørk laksefiletene. Hvis det er bein i stykket, fjern dem med en pinsett. Legg fisken med skinnsiden ned i en mikrobølgeovnsikker glassform, smak til med salt, pepper, juice med en halv sitron og la stå en stund.

På dette tidspunktet blander du majonesen (brukes helst) med sriracha-sausen. Sistnevnte kan erstattes med adjika eller annen krydret saus. Dekk laksen med den resulterende blandingen. Topp med noen sitronskiver og dryss over friskhakket persille.

Stek i 3-4 minutter. Det anbefales å dekke toppen av fatet med et spesielt mikrobølgeovnlokk. Sjekk om den er ferdig med en gaffel eller kniv: hvis midten av fisken er fuktig, kok i ytterligere 30-60 sekunder.

Grønnsaksgryte

Om sommeren vil denne retten koste deg noen få øre, og tilberedningen tar bare omtrent en halv time.

Ingredienser

• 1 zucchini;
• 1 tomat;
• 1 paprika;
• 1 løk;
• 2 fedd hvitløk;
• 100 g fet rømme;
• 50 g ost;
• salt og andre krydder etter smak;
• oliven olje.

Forberedelse

Siden vi lager mat i mikrobølgeovnen, og ikke i ovnen, bør grønnsaker være små. Vask zucchinien, tørk og kutt i ringer. Hvis de er unge, kan skinnene ligge på.

Legg zucchinien i en ildfast form, smak til med salt og krydder og drypp over olivenolje. Stek i mikrobølgeovnen i 10 minutter.

I løpet av denne tiden, vask og kutt tomaten i halve ringer, skrell og kutt (også i halve ringer) løk. Tilsett grønnsaker til zucchini og mikrobølgeovn i ytterligere 7 minutter.

Før hvitløken gjennom en presse og bland med rømme, tilsett finrevet ost. Hell blandingen over grønnsakene og stek videre i 5-7 minutter.

Retten kan serveres både varm og kald.

Poteter med ost

Denne retten vil hjelpe deg hvis husholdningen er sulten, men du ikke vil lage mat i det hele tatt. Det er spesielt velsmakende med unge poteter.

Ingredienser

• 8 små poteter;
• 50 g hard ost;
• 50 g suluguni;
• 2 ss olivenolje
• 2 ss rømme;
• ½ teskje hvitløkspulver;
• friske urter, salt, nøtter - etter smak.

Forberedelse

Vask potetene godt. Hvis den er ung, trenger du ikke engang å rengjøre den: bare gå over knollene med en hard metallsvamp. Skjær potetene i skiver. Jo tynnere de er, jo mindre tid tar det å lage mat.

Legg potetene i en bolle som tåler mikrobølgeovn, dryss med olivenolje, dryss over hvitløkspulver og smak til med salt. Vær forsiktig med salt: suluguni er også salt. Mikrobølgeovn i 5-7 minutter på middels kraft.

Kombiner revet hard ost og suluguni myknet med en gaffel. Sistnevnte er vellykket erstattet av fetaost. Tilsett finhakkede urter og rømme. Bland grundig. Legg osteblandingen over potetene, strø over valnøtter eller andre valgfrie nøtter på toppen.

Stek i ytterligere 3-5 minutter, til osten er smeltet.

Champignoner med ost

Champignoner med ost kan betraktes som en uavhengig rett eller som en forrett. De vil redde deg hvis gjestene allerede er på dørstokken, og det er ingenting å behandle dem med.

Ingredienser

• 12 sopp;
• 6 teskjeer majones;
• 6 teskjeer revet ost;
• salt, urter - etter smak.

Forberedelse

Vask soppen og fjern stilkene fra dem (ikke kast dem). Smak til med salt og legg en halv teskje majones i hver lue.

Skjær bena i terninger og kombiner med revet ost. Legg til greener hvis ønskelig. Salt den resulterende blandingen litt mer og fyll soppen med den.

Stek i mikrobølgeovnen i 5-8 minutter. Beredskapen kan sjekkes med en tannpirker: hvis soppen er myk og har gitt juice, så er den klar.

Buyurdi

Denne populære greske snacksen er enkel å lage i mikrobølgeovnen og deretter serveres med ferskt brød. Minimum tid - maksimal smak.

Ingredienser

• 5 tomater;
• 1 paprika;
• 1 ss olivenolje
• feta, oregano, salt etter smak.

Forberedelse

Skyll tomatene og kutt i ringer. Legg dem i en bolle som tåler mikrobølgeovn. Smak til med salt etter smak, drypp over olivenolje og stek i 2 minutter.

I løpet av denne tiden, vask, skrell og kutt paprikaen. Ta tomatene ut av mikrobølgeovnen, legg fetaost og pepper mos med en gaffel på dem. Dryss over oregano eller annet krydder du liker og stek igjen i 1-2 minutter. Alt er klart!

Sprø havrepinner

En forrett for de som følger figuren. Når sulten melder seg og du har lyst til å ta en matbit, bruk denne oppskriften.

Ingredienser

• 2 ss havregryn;
• 2 ss fettfri kefir;
• 1 egg;
• salt og krydder etter smak.

Forberedelse

Pisk egg, kefir og havregryn. Smak til med salt og tilsett dine favorittkrydder. Kle en tallerken med bakepapir og kle blandingen oppå den.

Stek i mikrobølgeovnen i 4-5 minutter. De sprø pinnene er klare!

Rask ostekake

Desserter er vanligvis ganske vanskelige å tilberede. Men ikke i dette tilfellet. Denne ostekaken tilberedes raskt og med de mest grunnleggende ingrediensene.

Ingredienser

• 1 pakke sukkerkaker;
• 1 egg;
• 60 g kremost;
• 2 ss rømme;
• 2 ss smør, smeltet
• 4 teskjeer melis;
• ½ teskje sitronsaft;
• ¼ teskje vanilje;
• kremfløte, nøtter, frukt, bær - til garnering og servering.

Forberedelse

Bruk en blender, mal kakene til smuler og bland dem med smør. Legg den resulterende tykke blandingen på bunnen av en mikrobølgeovnsikker tallerken. Tamp kjeksene godt: denne "skorpen" vil være bunnen av ostekaken.

Pisk ost og rømme med en mikser, tilsett deretter melis, sitronsaft, vanilje og egg og pisk igjen til en jevn masse. Fordel den kremete blandingen over kakene. Stek i mikrobølgeovnen i ca 2 minutter. Anbefalt effekt er 700 watt.

Sett den tilberedte og litt avkjølte ostekaken i kjøleskapet i et par timer. Pynt med nøtter, bær eller frukt før servering.

God appetitt!