Vitaminer for barn: hvor du kan få tak i og hvordan du bruker dem

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Vi vil finne ut hvordan du bruker vitaminer riktig, hvilke symptomer signaliserer mangel på dem, og fra hvilke produkter du trenger for å lage et kosthold for barn hvis det ikke er nok viktige stoffer.

Alt det beste er for barn, og vitaminer er bra. Uten vitaminer kan ikke kroppen fungere, og det er derfor vi trenger dem.

Vitaminer er lavmolekylære organiske forbindelser av forskjellig kjemisk natur, nødvendige i små mengder for normal metabolisme og vital aktivitet til levende organismer.

Stor encyklopedisk ordbok

Selv om noen vitaminer syntetiseres av tarmmikrofloraen eller dannes under påvirkning av ultrafiolett stråling, får vi dem hovedsakelig fra mat eller fra farmasøytiske preparater.

Hva du trenger å vite for å alltid ha nok vitaminer

• Vitaminer fås best fra mat i stedet for fra bobler og krukker. Det er slett ikke fordi alt er "naturlig" i produktene, men i preparatene er det "kjemi". Det er bare det at alle trenger et balansert kosthold i det hele tatt og alltid.
• Vitamintilskudd er nødvendig når barnet har økt stress (trening, intense studier, stress) eller når barnet ofte er sykt.
• Apotektilskudd er nødvendig når det er en reell risiko for sykdom. For eksempel er det i vårt land fornuftig å drikke vitamin D høst og vinter. Vi får for lite sol når nesten hele huden vår er dekket av klær og himmelen er dekket av skyer.
• Du kan klare deg uten eksotisk frukt og grønnsaker. Den samme kålen er ikke dårligere i nytte enn sitroner.
• Jo mindre bearbeidet produktet er, jo flere vitaminer inneholder det.
• Vitaminer akkumuleres ikke i kroppen over lang tid. Fettløselige elimineres langsommere, vannløselige - raskere. Det nytter ikke å spise mer bær om sommeren for å «lagere på vitaminer». Du bør alltid spise godt.

Trenger jeg å spise alt på en gang

Samspillet mellom sporelementer er et komplekst system. Ett stoff kan forsterke eller effekten av et annet.

De mest kjente eksemplene er knyttet til vitamin B. B12 bør tas separat fra B1, for ikke å provosere allergiske reaksjoner, og separat fra B6 og C, slik at deres påvirkning på hverandre ikke ødelegger sporstoffer. B6 og B1 er heller ikke det beste valget for samtidig bruk.

For at kroppen skal tilegne seg maksimal nytte, bør produkter som inneholder antagonistvitaminer spises med en pause på flere timer, det vil si at de skal distribueres til frokost, lunsj og middag.

Vitaminer samhandler også med mineraler. B6 fungerer godt med magnesium, mens B9 forstyrrer sinkabsorpsjonen. Så hvis barnelegen anbefaler å ta vitamin- og mineralkomplekser, kjøp de der kompatibiliteten allerede er tatt i betraktning. Og ikke prøv å spise all sunn mat i ett måltid, lag en meny for dagen.

Hva og når du skal spise

Alvorlige tilfeller av vitaminmangel, når sykdommer utvikler seg på grunn av mangel på vitaminer, er sjeldne. En liten mangel - oftere. Men denne mangelen er vellykket forkledd under en rekke sykdommer og tilstander.

Barnet er ofte sykt

Vi har en utbredt oppfatning at mer vitamin C er nødvendig for å "styrke immuniteten." En verdenshelseorganisasjon, vitamin A-mangel har en mye sterkere effekt på mottakelighet for infeksjoner.

Prøv å lage gulrotbrød. Hvis barnet ikke liker gulrøtter, spiller det ingen rolle, alle oransje grønnsaker er rike på vitamin A og karoten.

Produkter med vitamin A og karoten: lever, olje, tindved, nyper, paprika, gresskar, tomater, persille.

Barnet blir fort sliten og tar dårlig til seg informasjon

En av de skyldige i denne tilstanden er vitamin B1, eller rettere sagt mangelen. Hvis et barns tannkjøtt blør mens de pusser tennene, kan dette tyde på mangel på vitamin C. Som vi allerede har nevnt, er det mye av det i kål og sitrusfrukter.

Matvarer med vitamin B1: erter, nøtter, havregryn, kornbrød.

Mat med vitamin C: nyper, sorrel, sitron, stikkelsbær, persille, reddiker, rips.

Barnet er irritabelt og søvnig

Forstyrrelser i nervesystemets funksjon generelt er ofte assosiert med mangel på vitamin B. Jeg vil sove og banne på grunn av mangel på B6, dersom appetitten samtidig forsvinner, så må også B12 tilsettes. dietten.

Matvarer med vitamin B6: nøtter, frokostblandinger, tomater, kornbrød, rød paprika.

Matvarer med vitamin B12: lever, kjøtt, melk, fisk, egg, ost.

Huden flasser og leppene er konstant sprukne

Slike symptomer tyder på at du må lene deg på vitamin B2, det vil si kjøtt, egg, grønne bladgrønnsaker.

Matvarer med vitamin B2: lever, melk, egg, spinat, rosenkål, fisk.

Blek, svakhet og anemi, barnets negler flasser, håret er matt

En mulig årsak til disse symptomene er mangel på folsyre (aka vitamin B9). Det finnes i grønne bladgrønnsaker og appelsinjuice.

Matvarer med vitamin B9: spinat, nøtter, kål, frokostblandinger, auberginer, grønn løk, appelsiner, epler.

Langsom vekst, svette, bøyd, muskelsvakhet

Slike tegn kan indikere mangel på vitamin D. Ikke snakk om tegn på rakitt hos babyer - i teorien, hvis de er til stede, bør legen legge merke til dem ved en vanlig undersøkelse. Men det er ikke bare babyer som trenger vitamin D.

Den beste måten å få i seg vitamin D er å gå i solen. Naturligvis ikke i direkte varme stråler, for ikke å forårsake brannskader. Lurer du på hvordan du kan ta barnet ditt bort fra datamaskinen og sende det ut på gaten? Tenk på spillene som gjorde deg motvillig til å gå hjem til sent på kvelden.

Dermatitt, fordøyelsessykdommer

Rødhet på huden, som er kombinert med vanskeligheter med fordøyelsen, samt sløvhet og sløvhet, kan tyde på mangel på vitamin PP (aka B3, aka niacin). Flere nøtter! Men oftere oppstår mangel på vitamin PP på grunn av forstyrrelser i tarmens arbeid. Ikke glem yoghurt, som inneholder probiotika: de påvirker ikke bare fordøyelsen, men bidrar også til produksjonen av vitamin K.