En sunn frokost kan barna tilberede på 2 minutter

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Vil du lage noe smakfullt til barnet ditt til frokost, men vil ikke bruke mye tid på å lage mat? Eller kanskje du drømmer om at barnet ditt skal lære å lage mat på egenhånd? I dag vil vi dele med deg en enkel oppskrift på en deilig eggefrokost som barna dine kan lage selv.

Som en travel mor bestemte jeg meg for å revurdere holdningen min til familielivet og innså at de fleste husarbeidene jeg gjorde selv kunne overlates til barna mine.

I stedet for bare å tilfredsstille innfallene deres, bestemte jeg meg for at nå var tiden inne for å lære dem å være sterke, uavhengige og selvhjulpne – slik vil jeg gjerne se dem.

Denne beslutningen innebar flere endringer. For eksempel trengte jeg ikke lenger bruke mye tid på å lage skolelunsj til barna. Det var en fin anledning til å motivere barn til å lage mat på egenhånd.

Vi har satt sammen noen enkle sunne matoppskrifter, og jeg har lært barna mine å lage alt annet enn smørbrød.

Alle barna mine (og jeg har fire av dem) viste seg å være i stand til å lage mat. Tidligere visste jeg ikke dette og trodde at deres maksimum er flak med kald melk. Til og med mine små begynte å lage sin egen skolefrokost på egenhånd, i tillegg kunne de finne på noe selv å spise etter skoletid.

Vi har en liten liste med oppskriftsideer som er festet til kjøleskapet, og jeg passer alltid på at kjøkkenet har de nødvendige ingrediensene.

Favorittmaten vår akkurat nå er bakte egg fordi det er en fin måte å få i seg proteinet vi trenger.

Hvis barn vil lage dette måltidet, foreslår jeg at de ser i kjøleskapet for å finne ulike ingredienser som vil utfylle det fantastisk. Det er veldig enkelt å lage ulike varianter ved å legge til noe nytt.

Barn elsker å legge til ingredienser som de liker, og jeg elsker å se dem bli revet med av matlagingen. Denne oppskriften passer utmerket til frokost, lunsj og skolesnacks. En morsom og enkel måte å lære barna å lage mat på.

Her er noen av våre favorittingredienskombinasjoner:

• 1 egg + hakket sopp + parmesan
• 1 egg + tomater + basilikum;
• 1 egg + skinke i terninger + cheddarost + grønn løk + tomater
• 1 egg + parmesan + hakket spinat + hvitløk
• 1 egg + koriander + salsasaus + pølse i terninger.

Bakte egg på 2 minutter

Ingredienser (1 porsjon):

• vegetabilsk olje;
• 1 egg;
• 2 ss melk eller fløte (kan erstattes med usøtet mandel- eller soyamelk)
• 1/2 kopp av favorittingrediensene dine, i terninger (vi bruker skinke, basilikum, tomater, bacon og løk)
• en klype salt og pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Ta to spiseskjeer vegetabilsk olje og pensle over en form. Sette til side.
2. Kast egg og melk (eller fløte), ingredienser etter eget valg, salt og pepper i en middels bolle. Hell blandingen i en ildfast form.
3. Sett retten i mikrobølgeovnen, stek til den er mør (ca. 2 minutter, men avhenger av mikrobølgeeffekten. Det anbefales å steke slik: 30 sekunder, så igjen 30 sekunder, og deretter 1 minutt, ettersom egget hever seg og kan flyte ut av bollen). La avkjøles litt og ta deretter ut av mikrobølgeovnen med en ovnsvotte. Spis og nyt før det blir kaldt!