Sunn mat: hvordan lære å elske sunn mat

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

I livet til nesten hver person kommer det et øyeblikk når han tenker på sunt kosthold. Noen ganger skjer dette på grunn av en slags helseproblemer eller en kompleks erkjennelse kommer av at det er umulig å kaste vanvittig velsmakende og veldig skadelige ting inn i seg selv uten konsekvenser for kroppen.

Et sunt kosthold bør ikke få deg til å føle deg fratatt. Sunn mat kan være billig og rask å tilberede.

For å gjøre sunn mat til en vane, start med små, enkle endringer.

Kombiner det du elsker med ny, sunn mat

Mange omsorgsfulle foreldre bruker dette smarte trikset på barna sine: skjule sunne grønnsaker i noe søtt. Og selv om det ikke alltid går bra, er ideen ganske fornuftig. Ved å følge denne veien foreslår vi at du prøver å kombinere maten du elsker med den du vil introdusere i kostholdet ditt.

– Kål er en av de kraftige supermatene som du kanskje til og med liker hvis du tilbereder den med bacon eller pølse.

«Ok, ja, bacon gjør enhver rett smakfullere. Du kan også forbedre smaken på retten ved å tilsette en moderat mengde ost.

En ganske fersk studie fant at å legge avokado til en burger kan redusere de skadelige effektene av rødt kjøtt.

– Å kombinere brokkoli med sennep kan ikke bare få brokkoli til å smake bedre, men også øke næringsverdien.

– Å spre grønnsaker på en tallerken med pasta (pasta) vil gjøre at de smaker mindre ekkelt. I stedet for å bruke ketchup, prøv også pesto eller en annen sunn saus.

– Som allerede nevnt, når vi snakket om sunn mat, er ikke dette alltid forbundet med en lang kokeprosess. Det enkleste og raskeste alternativet er smoothies. Du smaker kanskje ikke engang spinat når den kombineres med frukt og andre ingredienser.

– Noen liker ikke sunn mat fordi det virker smakløst for dem. For å løse dette problemet, kjøp produkter av bedre kvalitet (jo ferskere jo bedre; bondemarkeder for å hjelpe).

Prøv forskjellige matlagingsmetoder

– Stekt blomkål eller brokkoli (i stedet for stuet eller dampet) er en ekte åpenbaring. Alvor! Hvis du ikke har prøvd det ennå, prøv det.

– I stedet for hermetiske grønnsaker (myk asparges er bare ekkelt), prøv ferske eller frosne. I noen tilfeller er frosne grønnsaker enda mer smakfulle enn ferske.

– Du liker kanskje ikke visse typer sjømat eller deres egenskaper (feit laks eller fersk østers), men det er mange ting du kan prøve, for eksempel mykere hvit fisk, inkludert tilapia.

– Kålchips er overraskende like i smaken andre, mindre sunne chips. Det hender at selv folk som bare spiser nuggets spiser dem med glede.

– Noen ganger betyr merkevaren noe. Ta en titt på "Testkjøp".

– Noen sverger på at juiceren har endret holdning til grønnsaker som de pleide å hate. Prøv å lage juice.

- Hvis smaken av grønnsaker er for intens for deg, prøv dem unge.

Spis mer sunn mat som du liker (og reduser mengden mindre sunn)

Du trenger ikke tvinge deg selv til å like kål eller noe annet du ikke liker. Å spise sunt kan ganske enkelt bety å øke kostholdet ditt med sunn mat som du liker. Spis din vanlige mat og øk mengden grønnsaker, og reduser mengden kjøtt og karbohydrater. Noen anbefaler å starte med å bare doble mengden grønnsaker i ditt vanlige kosthold og måltider.

Et annet alternativ er å ha kjøttfrie dager.

Med alle slags gode vaner er det større sannsynlighet for at du lykkes med sunt kosthold hvis du begynner å venne deg selv gradvis eller ved å ta korte «utflukter».

Kjøp gårdsprodukter

I store russiske byer er det garantert nettbutikker hvor du kan bestille sunne ekte gårdsprodukter. Sjekk for eksempel ut The Villages anmeldelse av disse butikkene.

Gjør matopplevelsen din morsommere

Organiser middag med venner (det hjelper hvis de også spiser sunn mat), grill grønnsaker. Nå er du mer oppmerksom på mat, noe som betyr at du kan utvide smakspreferansene dine med noe nyttig.

Til slutt, prøv å ikke legge for mye press på deg selv hvis det eneste som ser tiltalende ut for deg er biff og poteter. Veien til suksess i enhver bestrebelse er lagt i små trinn. Du klarer deg før eller siden!

Gratis oversettelse.