10 kule salater med ost

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Tomater, oliven, grønne erter, kyllingfilet og skinke passer perfekt til osten.

1. Salat med ost og hvitløk

Ingredienser

• 300 g ost;
• 4 fedd hvitløk;
• 3 ss majones;
• salt og pepper etter smak;
• grønn løk - valgfritt.

Forberedelse

Riv osten på et middels rivjern, og kjør hvitløken gjennom en presse. Ha alt i en bolle, smak til med majones, salt og pepper.

Avkjøl i 1-2 timer. Dryss over grønn løk før servering.

2. Salat med ost og tomater

Ingredienser

• 450 g cherrytomater;
• 250 g mozzarella;
• 1 haug med basilikum, koriander eller annet grønt
• 3 ss solsikkeolje;
• 1 ss olivenolje
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse

Skjær kirsebæret i to. Grovhakk ost og urter.

Ha ingrediensene i en dyp bolle. Tilsett olje, salt og pepper.

3. Salat med ost og agurker

Ingredienser

• 450 g agurker;
• 1 rødløk;
• 1 liten haug med grønt (dill og persille);
• 100 g myk geitost;
• ½ teskje salt;
• 2 ss majones;
• 4 ss lav-fett yoghurt
• 2 ss gresk yoghurt
• 1 ts olivenolje
• 1 klype malt svart pepper

Forberedelse

Skjær agurkene i skiver, løken i halve ringer. Finhakk urtene og knus osten.

Legg agurker og løk i en dyp bolle. Smak til med salt, dekk til med plastfolie og la stå i kjøleskapet i 1-2 timer.

Ta deretter ut av kjøleskapet, tilsett urter. Smak til med majones og yoghurt. Dryss over ost, drypp over olivenolje og pepper.

4. Salat med ost, reddik og selleri

Ingredienser

• 300 g blåmuggost;
• 4 stilker selleri;
• 5 stilker grønn løk;
• 6 reddiker;
• 1 hode isbergsalat
• 4 ss majones;
• 2 ss gresk yoghurt
• 1 ss vineddik
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse

Knus omtrent ⅔ av osten. Skjær selleri og løk i mellomstore skiver, reddikene i tynne skiver, salaten - på tvers i fire skiver 1, 5-2 cm tykke.

Legg resten av osten i en liten bolle og stek i mikrobølgeovnen i ca 15 sekunder. Visp den så i en blender med majones, yoghurt, eddik, salt og pepper. Send den resulterende blandingen til kjøleskapet i 30-40 minutter.

Bland selleri med reddiker, ost og løk. Fordel isbergsalaten i 4 serveringsboller. Drypp med ostesaus. Topp med ost og grønnsaker.

5. Salat med ost, mandariner og rødbeter

Ingredienser

• 150 g rødbeter;
• 3 mandariner;
• 1 haug med salat
• 1 avokado
• 150 g fetaost eller myk geitost;
• 50 g skrellede pistasjnøtter;
• 1 ts sitronsaft
• 60 ml appelsinjuice (helst ferskpresset);
• 2 ts appelsinskall
• 1½ spiseskjeer honning;
• ½ teskje dijonsennep;
• ¼ teskje salt;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• ½ spiseskje valmuefrø.

Forberedelse

Kok rødbetene. Del mandarinene i skiver og skrell dem av. Ta opp salaten med hendene. Skjær avokado og rødbeter i små terninger. Mos osten.

Legg salaten i bunnen av salatbollen, oppå rødbeter, mandariner, pistasjnøtter og avokado dryppet med sitronsaft. Dryss med ost.

Til dressing, visp appelsinjuice, skall, honning, sennep, salt og smør i en blender. Tilsett deretter valmuen. Hell sausen over salaten rett før servering.

6. Salat med ost og grønne erter

Ingredienser

• 8 skiver bacon;
• 3 ss rømme;
• 3 ss majones;
• 1 ss eplecidereddik
• 1 klype salt;
• 1 løk;
• 150 g ost;
• 1 haug persille;
• 300 g friske eller hermetiske grønne erter.

Forberedelse

Skjær baconet i biter som ikke er større enn 1 cm. Stek dem i en forvarmet stekepanne og sett dem til avkjøling på tørkepapir.

Til sausen kombinerer du rømme, majones, eplecidereddik og salt.

Hakk løk og ost i små terninger, finhakk persillen. Ha alle ingrediensene i en bolle og tilsett ertene. Krydre salaten og rør godt.

Forberede?

15 deilige grønne ertesalater

7. Salat med ost og skinke

Ingredienser

• 1 syltet agurk;
• 3 stilker grønn løk;
• 2 stilker selleri;
• 350 g skinke;
• 250 g kremost;
• 3 ss majones;
• 1 spiseskje granulær sennep;
• pepper og salt etter smak;
• greener - til dekorasjon.

Forberedelse

Hakk agurk, løk og selleri fint. Skjær skinken i terninger.

Legg all mat i en bolle. Tilsett ost, majones, sennep, pepper og salt. Rør rundt, pynt med urter og server.

Prøv hvor deilig det er?

10 interessante salater med ris

8. Salat med ost og kyllingfilet

Ingredienser

• 200 g kyllingfilet;
• 4 skiver bacon;
• 2 stilker selleri;
• 1 løk;
• 3-4 stilker av grønn løk;
• 150 g halvhard ost;
• salt og pepper etter smak;
• 60 ml majones;
• 120 ml rømme;
• bladsalat til pynt - valgfritt.

Forberedelse

Kok kyllingen til den er mør – ca 25 minutter. Skjær baconet i biter og brun i en panne.

Hakk filet, selleri og løk fint. Riv osten. Ha alt i en dyp bolle og smak til med salt og pepper etter eget ønske.

Til sausen kombinerer du majones og rømme og smaker til retten. Legg den på en flat tallerken med salat før servering.

Lage mat uten grunn?

10 deilige ananassalater

9. Salat med ost, pasta og oliven

Ingredienser

• 200 g cherrytomater;
• 100 g pitted oliven;
• 1 agurk;
• 1 liten løk;
• 150 g fetaost;
• 1 fedd hvitløk;
• 400 g fusilli-pasta (eller andre etter eget valg);
• 300 g gresk yoghurt eller majones
• 3 ss sitronsaft
• 2 ss rødvinseddik
• 1 ts tørket dill
• ½ ts tørket oregano
• 3 ss olivenolje
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse

Skjær kirsebær og oliven i to, agurk i store biter, hakk løken. Mos fetaen. Før hvitløken gjennom en presse.

Kok pasta. Ha i et dørslag og avkjøl.

For sausen, kombiner yoghurt, hvitløk, sitronsaft, eddik, dill, oregano og olje. Legg pastaen og grønnsakene i en dyp bolle. Krydre salaten, salt og pepper.

Diversifisere menyen ??

10 gode måter å lage mac and cheese på

10. Varm salat med ost og poteter

Ingredienser

• 400 g små poteter;
• 1 løk;
• 1 stilk selleri
• 100 g myk geitost;
• 1 haug med grønt;
• 1 ss vineddik
• 1 ts dijonsennep
• 2 ss olivenolje
• 3 ss majones;
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse

Vask og skrell potetene godt (de unge kan ligge i skallet). Skjær i to og kok opp. Tøm deretter vannet og avkjøl.

Skjær løk og selleri i små terninger. Mos osten. Hakk det grønne fint.

I en blender, visp eddik, sennep, olje og majones. Hell sausen over poteter, ost, løk, urter og selleri. Rør ingrediensene, salt og pepper.

Les også ??

• 11 beste caesar salatoppskrifter. Det er definitivt verdt et forsøk
• 9 beste oppskrifter på sild under pels for de som liker å overraske
• 10 sovjetiske oppskrifter som får vann i munnen