13 matvarer som hjelper deg raskt å gå ned i vekt

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Liz Vaccariello, sjefredaktør for Prevention Magazine og forfatter av flere bøker om sunn mat (inkludert bestselgeren Flat Belly Diet og The Digest Diet), mener at ekstra kilo er et resultat av dårlig ernæring. Så ifølge dietten utviklet av henne for en flat mage, kan folder som henger ned langs sidene elimineres ved å spise mat rik på "sunt" fett. Og i sin nylig utgitte «Diet Digest» beskriver Liz ingrediensene som (med tilstrekkelig fysisk aktivitet) bidrar til raskt vekttap. Vi inviterer deg til å bli kjent med dem.

1. Proteiner

Protein forbedrer ikke bare tilstanden til huden, håret og neglene, men bidrar også til å gå ned i vekt. Fisk, hvitt kjøtt, egg og annen "protein" mat er veldig tilfredsstillende - ifølge statistikk, folk på proteindietter, er dietten redusert med gjennomsnittlig 10%. Men viktigst av alt, protein bidrar til å brenne kalorier. Derfor har mat med mye protein og lite karbohydrater en trippel fordel: de hjelper deg å se bra ut, spise raskt og hindre deg i å gå opp i vekt.

2. Vitamin C

Alle vet at vitamin C er uunnværlig ved forkjølelse, men de færreste vet at det også bidrar til vekttap. Så, ifølge studier av kanadiske forskere, fører en mangel i kroppen på askorbinsyre (samt magnesium, sink og andre sporstoffer) til forsinkelse og avsetning av "skadelig" fett.

3. Honning

Honning har antibakterielle, antivirale og soppdrepende egenskaper, og bidrar også til å styrke immunforsvaret. Men dens nyttige funksjoner slutter ikke der - det har også blitt bevist at honning, som er et naturlig søtningsmiddel, bidrar til å normalisere blodsukkernivået og redusere vekten.

4. Kakao

Følgende nyheter vil også glede søtsuget: ifølge nyere forskning av David L. Katz, MD, leder av forskningssenteret ved Yale University School of Medicine, beskytter kakao huden mot de skadelige effektene av ultrafiolett stråling, styrker nervesystemet, forbedrer humøret og (trommespill!) fremmer rask metning.

5. Eddik

Ikke skynd deg å si "Fu!" – Vitenskapelige studier viser at eddik har en såkalt glykemisk effekt, som er at etter å ha spist den holder blodsukkernivået seg normalt (selv om GI stiger kraftig fra andre matvarer). Dette bidrar igjen til raskere metthetsfølelse og reduserte porsjoner.

6. Fiber

Har du noen gang lurt på hvorfor det anbefales å starte lunsjen med en salat? Alt handler om grønnsakene. Gulrøtter, tomater og andre grønnsaker, samt friske urter er rike på fiber, som, selv om de ikke fordøyes, men perfekt tilfredsstiller sulten. Hvis du dermed unner deg en grønnsakssalat smaksatt med for eksempel eplecidereddik, vil du spise mye mindre under lunsjen.

7. Kokosolje

I følge Liz Vaceyriello bør mettet fett ikke utgjøre mer enn 10 % av de totale daglige kaloriene som forbrukes. Hun anbefaler imidlertid bruk av kokosnøttolje i kostholdet ditt, da det øker de "gode" lipoproteinene med høy tetthet og reduserer de "dårlige" lipoproteinene med lav tetthet. Dermed normaliseres kolesterolet og vekten reduseres.

8. Umettede fettsyrer

Enumettede fettsyrer hjelper til med å bryte ned fett, så folk som regelmessig spiser oliven, nøtter og avokado har en tendens til å være i god fysisk form. Og i produkter som fisk, visse typer nøtter og frø fra noen planter, er det mange flerumettede fettsyrer. Omega-3 har anti-inflammatoriske effekter, forebygger fedme og forbedrer humøret.

9. Resveratrol

Resveratrol, et kjemikalie som skilles ut av noen planter som et forsvar mot parasitter, finnes i drueskall, kakao (igjen!), Peanøtter og rødvin. Rasveratrol har nevrobeskyttende, anti-inflammatoriske, antidiabetiske, antivirale og andre gunstige effekter, og forhindrer også fettavleiring. Så et glass rødvin til lunsj skader ikke bare vekttap, men bidrar til og med til det.

10. Kalsium

Kalsium er bra for bein og bidrar også til å kontrollere sult. Studier har vist at personer som mangler kalsium i kroppen har større sannsynlighet for å være overvektige fordi de ikke kan kontrollere appetitten.

11. Melk

Mest av alt kalsium er selvfølgelig i melk, men dette er ikke alle de gunstige egenskapene til meieriprodukter. I 2010 fant forskerne at et krus skummet melk etter trening fremmet fettforbrenning og muskelvekst.

12. Kinwa

Quinwa, eller quinoa på vanlig språk, er en eldgammel kornblanding som er rik på proteiner, aminosyrer, fytosteroler og vitamin E. I tillegg er quinoa ifølge nyere studier en hemmer av kostfett, som bidrar til å redusere kroppsvekten og redusere appetitten. Så quinoagrøt er en utmerket kostholdsrett.