13 vanlige myter om en sunn livsstil

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Vi er fast overbevist om at melk styrker bein, å spise gulrøtter garanterer perfekt syn, sukker gjør barn til ukontrollerbare monstre, og hvis du har tid til å plukke opp mat fra gulvet på fem sekunder, vil den ikke bli forurenset med bakterier. Men dette er ikke tilfelle. Det er overraskende mange slike myter knyttet til helsen vår. Heldigvis avviser vitenskapen dem gradvis.

1. Melk gjør bein sterkere

Siden barndommen har vi dannet en holdning om at melk er rik på kalsium, derfor gjør det bein sterke. Tegneseriefigurer og leger fortalte oss at vi må drikke melk hver dag for å få kalsium og vitamin D.

Nyere studier av HA Bischoff-Ferrari, B. Dawson-Hughes, JA Baron, JA Kanis, EJ Orav, HB Staehelin, DP Kiel, P. Burckhardt, J. Henschkowski, D. Spiegelman, R. Li, JB Wong, D. Feskanich, WC Willett. … bevise at det ikke er noen sammenheng mellom mengden melk du drikker (eller bruk av spesielle kosttilskudd med kalsium eller vitamin D) og antall mottatte brudd. Dessuten er det nå flere og flere forskjellige bøker og artikler som med alderen er ønskelig å redusere mengden melk og meieriprodukter som konsumeres. Og noen forbinder til og med melkeforbruk med utvikling av kreft og noen autoimmune sykdommer.

Du kan få vitamin D fra andre kilder. For at det skal bli bedre absorbert av kroppen, må det tas i kombinasjon med andre vitaminer, ellers vil det rett og slett komme ut av deg sammen med bearbeidet mat.

2. Økologisk mat har ingen sprøytemidler og er mer næringsrik

Bønder som dyrker økologiske produkter har lov til å bruke naturlige kjemikalier, som noen ganger skader miljøet mye mer enn syntetiske. Alt avhenger av antallet deres.

Når det gjelder tilgjengeligheten av næringsstoffer, ifølge de siste 98 727 studiene, A. D. Dangour, K. Lock, A. Hayter, A. Aikenhead, E. Allen, R. Uauy. … i dette området er ikke økologiske og vanlige grønnsaker og frukt forskjellig fra hverandre, men det magiske ordet "organisk" er beroligende. Du vil være enda mer trygg på grønnsaker og frukt som du dyrker personlig.

3. Raskt løftet anses ikke å ha falt

Dette er "regelen på fem sekunder": Hvis du plukker opp en mistet mat raskt, kan du anta at den ikke falt. Det viste seg at alt dette er. Det er ikke hvor mye mat som ble brukt på gulvet, men hvor rent gulvet var, fordi to sekunder er nok for bakteriell forurensning av mat.

4. Å spise sjokolade bidrar til akne

Denne uttalelsen er feil. I én måned matet forskerne noen av deltakerne i eksperimentet med sjokoladeplater som inneholdt 10 ganger mer sjokolade enn standard, og andre med falsk sjokolade. På slutten av eksperimentet J. E. Fulton Jr., G. Plewig, A. M. Kligman. … de sammenlignet begge gruppene og fant at verken sjokolade eller fett hadde noen effekt på akne.

5. Spis et eple om dagen og glem å gå til legene

Vi var overbevist om at vi rett og slett måtte spise epler hver dag, helst mer, og legene skrev ut til babyer over tre måneder et par teskjeer eplejuice om dagen. Faktisk inneholder epler en ganske stor mengde jern og fiber, men denne frukten er ikke et universalmiddel for alle sykdommer. Etter å ha spist et eple, vil du motta nyttige stoffer, men ikke mer.

6. Honning er sunnere enn raffinert sukker

Faktisk er det ikke bedre å bruke honningen vi tilsetter for å lage hjemmelagde granola- eller karbohydratbarer enn sukker eller maissirup.

Prof Alan Levinovitz at den biologiske effekten av honning er den samme som til maissirup med høy fruktose. Den eneste forskjellen er at vanligvis er sukkermengden i godteri og andre søtsaker mye høyere, så maten blir mye mer næringsrik.

7. Å drikke is under en forkjølelse vil forverre tilstanden din

Er du forkjølet, men virkelig vil ha is, kan du tilfredsstille dette ønsket med god samvittighet.

At meieriprodukter øker slimproduksjonen er ikke sant. Dessuten, forskere ved Mayo Clinic at frosne meieriprodukter faktisk kan lindre sår hals og gi deg den energien du trenger for å bekjempe sykdom når du synes det er vanskelig å spise hardere mat.

8. Sukker gjør barna hyperaktive

I amerikanske filmer vises det veldig ofte hvordan omsorgsfulle mødre prøver å ikke gi barna søtsaker med sukker og ikke mate søtsaker i det hele tatt, fordi barna blir gale. Faktisk har en rekke studier forsøkt å finne en sammenheng mellom hyperaktivitet og sukkerforbruk, men har ikke klart å gjøre det.

Denne myten oppsto sannsynligvis i 1974, da Dr. William Crook skrev et brev til American Academy of Pediatrics, som deretter publiserte den. "I løpet av de siste tre årene har jeg begynt å innse at sukker er hovedårsaken til hyperaktivitet," heter det i brevet.

Samtidig inneholdt ikke brevet noen vitenskapelig forskning. I følge National Institute of Mental Health er ideen om at raffinert sukker forårsaker eller forverrer oppmerksomhetsunderskudd hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD) populær, men det er foreløpig ingen bevis som støtter det.

9. Å spise mye gulrøtter vil gi deg muligheten til å se i mørket

Ja, gulrøtter er høye i vitamin A, som har en positiv effekt på helsen til øynene våre. Men dette betyr ikke at å spise denne grønnsaken i store mengder vil gi deg muligheten til å se i mørket.

Denne myten dukket opp takket være under andre verdenskrig. Så regjeringen ønsket å dekke over det faktum at det eksisterer en radarinstallasjon som tillot britiske bombefly å treffe mål om natten.

10. Folk kan ikke dyrke nye hjerneceller

Du er ikke født med et komplett utvalg av hjerneceller. Det er en enorm mengde forskning av D. Cossins. … og bevis på at nye celler fortsetter å dannes i hjernen vår gjennom voksen alder, i hvert fall på flere områder. Denne prosessen kalles nevrogenese.

11. Du må vente minst en time etter å ha spist før du kan svømme

Mer enn en gang hørte vi en advarsel fra bestemødrene våre om at vi ikke burde svømme umiddelbart etter å ha spist, da vi kan få krampe. Dette er faktisk en løgn. Teorien bak denne myten er at det meste av blodet vil gå til å hjelpe magen din med å fordøye maten. Følgelig vil mindre blod strømme til musklene, sannsynligheten for kramper vil øke betydelig.

Men for øyeblikket er det ingen vitenskapelige studier som støtter denne teorien. Og det er ingen kilder som dokumenterer at en person druknet av et anfall forbundet med svømming på full mage.

Kramper er ganske vanlig under svømming, og de har ingenting å gjøre med om du gjør det på tom eller full mage.

12. Begivenhetene til en stormfull fest kan gradvis huskes

Hvis du våknet etter en stormfull natt og knapt husker hva du gjorde, ikke en gang prøv å huske. Mest sannsynlig vil de minnene som gradvis vises i minnet ditt vise seg å være falske.

Faktisk er den delen av hjernen som er ansvarlig for koding av minner slått av av R. A. Nash, M. K. Takarangi. … hvis vi drikker for mye alkohol.

13. Brunt sukker er sunnere enn hvitt sukker

Det brune sukkeret er farget av klebrig sirup (melasse eller melasse). Hvitt sukker oppnås ved å raffinere brunt sukker fra nettopp denne melasse. Ja, den inneholder noen vitaminer og mineraler (kalium og magnesium), men ikke nok til at kroppen din skal føle. Kroppen din bryr seg ikke om hvilket sukker du spiser.