12 deilige retter du kan lage på en halv time

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Express oppskrifter som kan brukes til å lage et komplett middagsselskap.

Salater

Hemmeligheten bak en rask salat ligger i et minimum av produkter som krever varmebehandling og i de enkleste sausene.

1. Tunfisksalat

En rekordstor salat når det gjelder tilberedningshastighet, prosessen vil ta noen minutter.

Ingredienser:

• 1 boks hermetisk tunfisk i sin egen juice;
• 1 boks hermetiske bønner;
• 2 store pickles;
• 1 stor fersk agurk;
• ½ løk;
• 1 ss eddik
• 2 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse

Start med en løk. Skjær den i halve ringer, skåld med kokende vann og fyll med eddik fortynnet i henhold til instruksjonene (vanligvis angitt på pakken). Sett til side, la det marinere. På dette tidspunktet kuttes agurkene, renne av bønnene, fjern tunfisken fra glasset og del den i biter med en gaffel.

Bland ingrediensene. Fjern løken fra eddiken og tilsett salaten. Hell olje over blandingen og pepper sjenerøst. Men salt bør være forsiktig: agurker og tunfisk har allerede gitt sitt bidrag.

2. Pseudo-Cæsar

Gourmeter kan himle med øynene så mye de vil, men når farten kommer i forgrunnen er det rett og slett ikke tid til å blande seg i den hjemmelagde Cæsarsausen. Derfor har majones det travelt med å hjelpe.

Ingredienser:

• 1 hode isbergsalat
• 2 kyllingbrystfileter;
• 3 ss olje;
• 3 brødskiver;
• 1 fedd hvitløk;
• 50 g ost;
• 2 ss majones.

Forberedelse

Stek små biter av filet i 1, 5 ss olje til de er møre. På en nærliggende brenner, varm oljen i en stekepanne, riv hvitløken der, brun brødet i terninger. Hvis du har tid, skjær først skorpen av brødet.

Hell isfjellet i en bolle med hendene, legg kyllingen, krutongene på toppen, riv osten, smak til med majones. Hvis du ikke vil servere salaten med en gang, legg majonesen mellom isfjellet og kyllingen, så metter det ikke kjeksene og de forblir sprø.

Legg til noen halverte cherrytomater for et saftigere salatalternativ.

3. Salat med røkt pølse

Denne salaten er helt grei, men rask og smakfull.

Ingredienser:

• 200 g røkt pølse;
• ½ et lite kålhode;
• 2 store tomater;
• 1 boks hermetiske grønne erter;
• 4 ss majones.

Forberedelse

Skjær pølse og tomater i strimler, hakk kålen, tilsett ertene og smak til med majones. Ikke glem å pepre, det smaker bedre.

Supper

Suppe forberedelse er vanligvis forsinket på grunn av behovet for å koke kjøttet og få kjøttkraft. Men det finnes alternativer der dette problemet er løst. Hvis du trenger å fremskynde prosessen, varm opp vannet ikke på komfyren, men i en vannkoker og hell det i en kjele.

4. Suppe med røkt kjøtt og linser

Det er viktig å velge riktige linser her. Se etter den for supper. I instruksjonene for matlaging på pakken anbefales det å koke den i ca 20 minutter.

Ingredienser:

• 200 g røkt kjøtt (kylling, bryst, ribbe);
• 200 g linser;
• ½ gulrøtter;
• ½ løk;
• 1 ss olje.

Forberedelse

Legg linser og hakket kjøtt i en kjele (hvis du bruker ribbe, skille fruktkjøttet fra beinet), dekk til med vann, sett på brann. Hakk løken og stek den i en panne. Etter at den er brunet, tilsett de revne gulrøttene og fortsett å steke.

Når linsene er klare, tilsett innholdet i kjelen i kjelen og la det småkoke et par minutter.

5. Sopppurésuppe

Denne purésuppen vil også vise seg å være veldig lavkalori, egnet for enhver sunn livsstilsfest.

Ingredienser:

• 300 g champignon;
• 1 middels squash

Forberedelse

Hakk sopp og zucchini, kok til den er mør. Ha så innholdet i kasserollen litt om gangen over i blenderbollen og puré. Juster tettheten til buljongen der sopp og zucchini ble tilberedt.

Du kan tilsette fløte i suppen, men de må forvarmes.

6. Ostesuppe med rød fisk

Ikke det billigste, men likevel det raskeste suppealternativet.

Ingredienser:

• 200 g rød fisk;
• 3 poteter;
• 4 kvister dill;
• 3 smelteost.

Forberedelse

Skjær potetene i mellomstore terninger og kok til de er halvkokte. Tilsett revet bearbeidet ost til grønnsaksbuljongen, vent til den er oppløst. Legg den røde fisken, hakket i mellomstore biter. Gjør den klar, skru av varmen og la suppen trekke i 5 minutter.

Dryss over dill ved servering, kombinasjonen rødt og grønt vil se vakkert ut på en tallerken.

Andre kurs

Multikomponentretter tar lang tid å tilberede, i ekspressoppskrifter med ingredienser en eller to og utallige.

7. Kyllingfilet med ananas og brokkoli

Retten krever ikke tilbehør, men hvis du virkelig vil, kok opp risen.

Ingredienser:

• 2 kyllingbrystfileter;
• 3 hermetiske ananasringer;
• 400 g brokkoli;
• 2 ss olivenolje.

Forberedelse

Stek små kyllingbiter i en smurt panne til de er gyldenbrune, tilsett ananas i terninger og brokkolibuketter. Uten å glemme å røre, gjør retten klar.

8. And med funchose

Hvis du ikke nøler, kan du tilberede denne retten i løpet av få minutter.

Ingredienser:

• 200 g andefilet;
• 200 g funchose;
• 2 ss soyasaus
• ½ paprika;
• 1 syltet agurk;
• 1 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse

Stek filetbitene i olje, tilsett deretter soyasaus (hvis for salt, fortynn), hakket paprika og agurk. Hold i brann til anda er ferdig. Kok samtidig funchose som skrevet på pakken, vanligvis er det nok å helle kokende vann over i noen minutter.

Kombiner nudlene og kjøttet, og du er ferdig med en asiatisk smak.

9. Svinekjøtt i granateplesaus

Du kan velge hva som helst som tilbehør til denne retten. Hvis du vil ha noe veldig raskt, prøv vannbasert havregryn. Hvis du har tid, kok bulgur eller ris, passer de godt til sødmen av granateplesaus.

Ingredienser:

• 300 g svinekjøtt;
• ½ løk;
• 2 ss granateplesaus
• 1 ss solsikkeolje.

Forberedelse

Finhakk svinekjøttet - dette vil koke det raskere. Stek den i olje sammen med løken til den er halvstekt. Tilsett granateplesausen og litt vann i gryten for å stuve kjøttet. Hvis granateplesausen ikke er sur, skvis litt sitronsaft inn i svinekjøttet, målet ditt er at retten ikke bare skal være søt, men søt og sur. Og ikke glem å tilsette salt.

desserter

Ikke gå for en tre-lags kake og avslutt med en halvtimes matlaging.

10. Rull med syltetøy

I følge beskrivelsen av oppskriften ser det ikke ut til at det er veldig raskt og enkelt å tilberede rullen, men det er det.

Ingredienser:

• 3 egg;
• 3 ss mel (90 gram);
• 3 ss sukker (90 gram);
• 150 g syltetøy.

Forberedelse

Bland egg, mel og sukker i en bolle uten oppstyr, men ikke visp. Hell blandingen på en bakepapirkledd stekeplate og flat ut med en skje. Stek ved 200°C i ca 15 minutter. Fra omtrent åttende minutt, sjekk beredskapen, rullen skal bakes, men behold elastisiteten.

Når deigen er ferdig, legger du svampekaken direkte med papiret på et håndkle og ruller til en rull. Fjern deretter papiret forsiktig og la deigen avkjøles. Brett deretter ut kjeksen, pensle med syltetøy og pakk den tilbake.

11. Puffs med bær

Tilberedning av butterdeig er en lang og arbeidskrevende prosess. Heldigvis kan du kjøpe den i butikken, noe som gjør livet mye enklere.

Ingredienser:

• 300 g butterdeig;
• 1 ss sukker
• 1 spiseskje stivelse;
• 1 glass bær.

Forberedelse

Kjevle ut deigen lett, kutt i firkanter. Ha bærene i en kjele, tilsett sukker og stivelse, varm opp. Rør forsiktig for å holde bærene intakte. Når sukkeret er oppløst, fjern fra varmen.

Form små sider nær en firkant med deig, legg en skje med fyll i midten. Gjenta manipulasjonene til deigen eller fyllet renner ut. Legg puffene på en bakeplate dekket med bakepapir og sett i en ovn forvarmet til 200 ° C i ca 15 minutter.

12. Pæresmuldre

En kjapp oppskrift for de som liker det varmt når det kommer til desserter.

Ingredienser:

• 2 pærer;
• 50 g smør;
• 40 g mel;
• 50 g sukker.

Forberedelse

Skrell pærene, riv på et grovt rivjern og ha over i en varmebestandig form. Gni inn det kalde smøret med mel og sukker for å lage en smule. Dette kan du gjøre med hendene, men en foodprosessor med knivfeste vil få fart på sakene mye.

Legg krummen over frukten og stek ved 200 °C til deigen er ferdig. Server crumblen varm, du kan tilsette iskrem.