8 matvarer gravide ikke bør spise

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Selv eggerøre og sunn fiskeolje kan være skadelig.

Hvis du er gravid, reduser mengden kaffe og eliminer alkohol helt. Det vet alle.

Men det finnes langt mer lumsk mat. Ved første øyekast virker de uskyldige og til og med nyttige. Og faktisk kan de skade en mor eller en ufødt baby mer enn et par kopper dobbel espresso tre ganger om dagen.

Her er en liste over matvarer du bør unngå under graviditet populære matvarer å unngå under graviditet. Eller tenk minst to ganger før du spiser.

1. Rå egg

Og også produkter som inneholder dem: eggedosis, hjemmelaget majones, rå deig, posjerte egg, stekte egg med rå eggeplomme, tiramisu.

Hva er faren

Ett ord er nok: salmonellose. Heldigvis er denne akutte tarminfeksjonen ikke dødelig, men den er ledsaget av alvorlig diaré og oppkast, som kan forårsake dehydrering. Men dette er allerede dårlig: den normale blodtilførselen til fosteret og nivået av fostervann i livmoren avhenger av mengden fuktighet. Vannmangel kan føre til forstyrrelser i utviklingen av det ufødte barnet, samt økt risiko for spontanabort.

Hva å gjøre

Hvis du ikke har krefter til å nekte egg, sørg for at de er grundig vasket og termisk behandlet. Hardkokte egg, eggerøre, bakevarer er trygt.

2. Rått kjøtt

Og også biffer stekt sjeldne ("med blod"), ukokte røkte og tørkede pølser, dårlig stekt kjøttdeig, for eksempel i hurtigmat.

Hva er faren

Rått kjøtt kan være infisert med parasitter. For eksempel Toxoplasma. De er i stand til å trenge inn i placentabarrieren og forårsake alvorlige forstyrrelser i utviklingen av det ufødte barnet.

Hva å gjøre

Det er lett å kvitte seg med parasitter - varm det skikkelig opp. Når det gjelder rykende eller røkte produkter, vil frysing i fire dager bidra til å redusere risikoen.

3. Rå fisk

Du bør være spesielt forsiktig med elve- og villfisk, bløtdyr (østers, blåskjell), tørket og røkt fisk av alle typer og land.

Hva er faren

Spekteret av problemer du kan få ved å spise en rull eller tørket abbor er bredt:

• som kjøtt kan fisk være infisert med parasitter;
• patogene bakterier finnes også i fruktkjøttet - for eksempel listeria- eller botulinumbakterier, som forårsaker dødelig botulisme (også for moren);
• elvefisk kan fanges i kjemisk forurensede vannmasser - og alle giftige stoffer vil gå til både mor og baby;
• havfisk akkumulerer kvikksølv i seg selv. Mat å unngå under graviditet er spesielt farlig i denne forbindelse, hai, sverdfisk, kongemakrell og fliser. Kvikksølvforgiftning påvirker helsen til både moren og det ufødte barnet - dette elementet kan forårsake hjerneskade og utviklingsforsinkelser.

Hva å gjøre

Det er bare riktig tilberedt fisk. Du kan ta en sjanse med hermetikk: bare hold styr på utløpsdatoen og bruk ikke i noe tilfelle et produkt fra hovne bokser.

4. Lever

Samt leverpostei og pølse, tran Omega-3 fettsyretilskudd under graviditet.

Hva er faren

For mye vitamin A. For mye vitamin A kan føre til utvikling av fødselsskader hos fosteret.

Hva å gjøre

Ikke overbruk leverprodukter. Spesielt hvis du av en eller annen grunn tar medisiner med vitamin A. Ja, og ikke i noe tilfelle bør du foreskrive vitaminer og kosttilskudd til deg selv - det er kun legen din som kan gjøre dette.

5. Myke oster

I området med spesiell oppmerksomhet:

• myke oster med hvit mugg - brie og camembert;
• blåmuggost - gorgonzola, roquefort, dansk blå.

Hva er faren

På grunn av høy luftfuktighet og mugg er slike oster et ideelt miljø for utvikling av alle typer bakterier, inkludert de som er farlige for fosteret. Den samme Listeria, en gang i kroppen til en fremtidig baby, kan provosere alvorlige utviklingsforstyrrelser, spontanabort eller dødfødsel.

Hva å gjøre

Det ideelle alternativet er å bytte til hard ost (cheddar, parmesan, stilton og andre): det er trygt. Myke oster kan også spises, men bare hvis de er laget av pasteurisert melk. Dette er mozzarella, feta, ricotta, kremost, halloumi, bearbeidede oster.

6. Upasteurisert melk

Samt yoghurt og is laget av det.

Hva er faren

Alle i samme høye risiko for bakterier. Upasteurisert melk er et produkt som ikke har gjennomgått varmebehandling. Derfor kan den samme Listeria, som er dødelig for det ufødte barnet, finnes i den.

Hva å gjøre

Prøv å drikke kun pasteurisert melk. Hvis det av en eller annen grunn bare er rått tilgjengelig, sørg for å koke det før bruk.

7. Produkter med koffein

Dette er ikke bare kaffe, men også grønn te, sjokolade, cola, energidrikker, samt noen medisiner mot forkjølelse og influensa.

Hva er faren

En overflod av dette stoffet kan føre til at barnet får lav fødselsvekt – og dette øker risikoen for helseproblemer i fremtiden. Noen ganger utløser misbruk av koffeinprodukter en spontanabort.

Hva å gjøre

Du trenger ikke å kutte ut koffein helt - bare ikke innta mer enn 200 mg per dag. For ikke å krysse linjen, bli veiledet av de omtrentlige verdiene for matvarer som skal unngås under graviditet:

• 1 kopp pulverkaffe - 100 mg koffein
• 1 kopp espresso - 140 mg
• 1 kopp te - 75 mg
• 1 boks cola (330 ml) - 40 mg;
• 1 boks energidrikk (250 ml) - 80 mg;
• 50 g mørk sjokolade - opptil 25 mg;
• 50 g melkesjokolade - opptil 10 mg.

Vi understreker nok en gang: Dette er omtrentlige tall. Men de kan brukes til beregning. Hvis du for eksempel hadde en kopp espresso om morgenen og en boks cola midt på dagen, fikk du nesten 200 mg koffein.

8. Dårlig vaskede grønnsaker og frukt

Og også bær som vokser nær jorden - de samme jordbærene eller ripsene på de nedre grenene av busken. Ferskpresset juice er også tvilsomt hvis du ikke vet hvor grundig du vasket ingrediensene før tilberedning.

Hva er faren

Bakteriene som forårsaker toksoplasmose og botulisme lever også i jorda. Det er en risiko for at et eple plukket opp fra bakken eller en dårlig vasket gulrot bærer dem.

Hva å gjøre

Det er umulig å gi opp frukt og grønnsaker under graviditet: dette er en del av et sunt balansert kosthold. Men det er viktig å overvåke rensligheten deres. Ikke bare helsen til moren selv avhenger av dette, men muligens livet til den fremtidige babyen.