Forskere har nevnt en alvorlig grunn til å drikke kaffe hver dag
Forskere har nevnt en alvorlig grunn til å drikke kaffe hver dag
Anonim

Selv den billigste kaffen vil tjene på det.

Forskere har nevnt en alvorlig grunn til å drikke kaffe hver dag
Forskere har nevnt en alvorlig grunn til å drikke kaffe hver dag

David Lynch, skaperen av det legendariske Twin Peaks og Inland Empire, sa en gang til Obsessed: Coffee, "Selv dårlig kaffe er bedre enn ingen." Og den ærverdige kjenneren av subtile saker viste seg å være utrolig nær sannheten.

En fersk studie publisert av Association of Coffee Drinking With Mortality by Genetic Variation in Caffeine Metabolism, JAMA Internal Medicine of the American Medical Association, sier:

De som regelmessig drikker kaffe er mye mer sannsynlig å leve i 10 år til enn de som ignorerer drikken.

For å komme til denne konklusjonen utførte forskere fra American National Cancer Institute en utrolig storstilt statistisk analyse. De brukte data fra deltakere i en stor genetisk studie i Storbritannia – UK Biobank. Det talte rundt en million frivillige. Og i nesten 20 år tok hver av dem regelmessig tester og svarte flittig på spørsmål om deres helse, livsstil, vaner …

Med samtykke fra forfatterne av UK Biobank, valgte amerikanerne profilene til de som drakk kaffe hver dag. Forskere har analysert mengden og kvaliteten på drikken (malt eller instant, sterk eller ikke) og hvordan helsestatusen til kaffeelskere har endret seg i løpet av 10 år.

I løpet av dette tiåret døde 14 225 deltakere i den britiske biobankstudien. Men blant dem var det mange flere av dem som i prinsippet ikke drakk kaffe. Forskere har til og med utledet avhengighet, som (for å sitere studien) høres slik ut.

Kjærligheten til kaffe er omvendt proporsjonal med dødeligheten.

Bemerkelsesverdig nok ble det observert en redusert risiko for å dø selv hos de som drakk utelukkende pulver- eller koffeinfri kaffe og/eller misbrukte drikken - drakk 8 eller flere kopper om dagen.

Hva dette henger sammen, forstår ikke forskerne selv ennå. Årsakene antas å være sammensatte. Kaffe har en kraftig helbredende effekt på kroppen:

  • Drikken (både koffeinholdig og koffeinfri) leder Science: Coffee Is the World's Biggest Source of Antioxidants in antioxidants – stoffer som forhindrer celleskader.
  • Bremser ned Koffein kan motvirke aldersrelatert betennelse, utvikling av inflammatoriske prosesser i kroppen.
  • Beskytter kaffe, alkohol og andre drikker i forhold til cirrhosis dødelighet: Singapore Chinese Health Study fra cirrhosis og annen leverskade.
  • Reduserer kaffe-, koffeinfri kaffe- og teforbruk i forhold til type 2 diabetes mellitus-risiko for å utvikle type II diabetes.

Generelt er det definitivt sunnere å drikke kaffe enn å ikke drikke. Basert på forskning foreslår forskere til og med å gjøre drikken til en viktig del av et sunt kosthold.

Anbefalt: