10 grunner til å drikke melk hver dag

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

"Drikk, barn, melk - du blir frisk!" - en setning kjent fra barndommen. Men få voksne vet hvorfor melk anses som sunt. Dette vil bli diskutert i artikkelen.

Årsak 1: sterke bein og tenner

Et av de viktigste makronæringsstoffene for kroppens liv er kalsium. Det deltar i prosessen med blodpropp, påvirker muskelsammentrekninger, regulerer utskillelsen av hormoner og nevrotransmittere. Men hans hovedoppgave er helsen til bein og tenner.

Melk er rik på kalsium. 100 ml inneholder 120 mg av dette mineralet. I denne drikken er kalsium i den mest assimilerbare formen for mennesker. To glass melk om dagen er nesten halvparten av ditt daglige kalsiumbehov.

Derfor anbefales melk til barn og ungdom å drikke. Skjelettet vokser aktivt, beinvev fornyes dynamisk - du trenger mye kalsium. I voksen alder reduserer regelmessig melkeforbruk risikoen for osteoporose. Forutsatt, selvfølgelig, sport. På grunn av kalsium forhindrer melk også tannråte.

Årsak 2: sterk immunitet

For riktig absorpsjon av kalsium trenger kroppen vitamin D. Det øker absorpsjonen av kalsium av cellene i magen med 30-40%, og hjelper også i absorpsjonen av nyrene.

Men fordelene med vitamin D slutter ikke der. Det er involvert i syntesen av visse hormoner og celler. For eksempel påvirker vitamin D området av benmargen som produserer monocytter - celler som styrker immunsystemet.

Den enkleste måten å få i seg vitamin D er å sole seg. Kroppen syntetiserer det under påvirkning av ultrafiolett stråling. Men i det meste av landet vårt er solaktiviteten om vinteren og i lavsesongen så lav at kroppen nesten ikke produserer D-vitamin.

Manglen må gjøres opp fra andre kilder. Det er ikke så mye vitamin D i melk, men det er nok til at kalsium absorberes godt og immuniteten øker. I tillegg produseres melk i tillegg beriket med vitamin D.

Årsak 3: bedre humør

Så vitamin D er involvert i produksjonen av visse hormoner. Spesielt serotonin. Det er et lykkehormon. Det påvirker direkte humør, appetitt og søvn. Avbrudd i produksjonen av serotonin fører til følelser av tretthet og til og med depresjon. Kanskje det er derfor et glass melk med småkaker blir så varmt og koselig.

Årsak 4: kreftforebygging

Ifølge noen rapporter kan vitamin D spille en rolle i veksten av celler som forhindrer tykktarmskreft. Forskere tilskriver dette også mangel på naturlig sollys.

Det antas også at kalsium og laktose i meieriprodukter kan forhindre eggstokkreft hos kvinner.

Det er umulig å si nøyaktig hvor sanne disse hypotesene er. Men det faktum at forskerne tar melk på alvor er unektelig.

Årsak 5: styrking av hjerte og blodårer

Mer enn kalsium, kun kalium i melk: 146 mg per 100 ml. I tillegg til at kalium opprettholder syre-basebalansen i blodet og vannbalansen i kroppen, tar del i overføringen av nerveimpulser og er nødvendig for proteinsyntesen, spiller det også en viktig rolle i vasodilatasjon og blodsenking. press.

Dette synspunktet deles av Mark Houston M. D. ved Vanderbilt University Medical Center. I en av studiene hans fant han at frivillige som inntok 4069 mg kalium per dag hadde 49 % lavere risiko for koronar hjertesykdom sammenlignet med de som hadde fire ganger mindre kalium i kosten.

Folk som drikker lettmelk beriker kroppen med kalium og styrker dermed blodårene, normaliserer blodtrykk og hjertefrekvens.

Årsak 6: muskelvekst

Melk inneholder mye protein. Melkeprotein består av 80 % kasein og 20 % myseprotein og har de fordelaktige egenskapene til begge.

Protein er hovedbyggesteinen for muskler. Det er ingen tilfeldighet at mange idrettsutøvere drikker det etter trening. Ved fysisk aktivitet ødelegges proteinet i muskelvevet - en oppladning er nødvendig for restitusjon.

Årsak 7: god søvn

I tillegg til å hjelpe med muskelvekst og reparasjon, har proteinrik mat en gunstig effekt på søvnen. De forårsaker døsighet og beroliger fordøyelsen. Å sovne når for eksempel halsbrann brøt ut, er umulig.

Som allerede nevnt har melk avslappende egenskaper. Men viktigst av alt, det fremmer produksjonen av melatonin, et hormon som regulerer menneskelige døgnrytmer. Prøv å drikke et glass varm melk med honning når du ikke får sove, og du vil ikke legge merke til hvordan du vil finne deg selv i Morpheus-riket.

Årsak 8: vakker hud

En av hemmelighetene til Cleopatras guddommelige skjønnhet er de berømte melkebadene. Denne drikken er fortsatt mye brukt i kosmetikk. Men for å ha vakker hud, er det ikke nødvendig å gni melk inn i den i form av masker. Tross alt inneholder den vitamin A.

Vitamin A kalles skjønnhetsvitaminet. Det fremmer syntesen av hyaluronsyre i epidermis, som gir huden et tonet utseende. Vitamin A for ansiktets hud er også hovedfaktoren i dannelsen av kollagen, som er ansvarlig for hudens friskhet og elastisitet.

Årsak 9: tilgjengelighet og sikkerhet

Innbyggere i byer er fratatt muligheten til å drikke melk direkte fra under kua. Men dette betyr ikke at de kan glemme fordelene med naturlig melk.

Moderne teknologier gjør det mulig å bevare hele spekteret av melkenæringsstoffer: vitamin D og A, kalsium, kalium, fosfor, protein og andre. Dette kalles ultrapasteurisering. Under denne unike prosessen blir melk av høy kvalitet skånsomt varmebehandlet. Som et resultat blir det renset for mikrober, men beholder vitaminer og mineraler.

UHT-melk helles i seks-lags aseptiske pakker. Dette lar deg beskytte drikken mot det ytre miljøet, inntrengning av mikrober og sollys. Takket være aseptisk emballasje kan melk lagres i opptil seks måneder før åpning. Ingen konserveringsmidler.

Således, i UHT-melken i aseptiske beholdere, blir nyttige stoffer bevart og den er pålitelig beskyttet mot ødeleggelse.

Grunn 10: det er deilig

Liker du melk?

Det er vanskelig å møte en person som ikke ville drikke melk for gastronomiske overbevisninger. Milkshake, kakao, kaffe med melk, melk og frokostblanding – alt dette er sinnsykt deilig. Og kanskje er dette hovedgrunnen til at melk er verdt å drikke hver dag!

Men som en bonus er det en annen grunn. Tetra Pak holder en kampanje i samarbeid med melkeprodusenter. Kjøp en pakke med favorittmelken din med et spesielt puslespillskilt, ta en spennende quiz, få en kode for å delta og følg instruksjonene på nettsiden.

Hver måned, innenfor rammen av kampanjen, trekkes det ut en stor pengepremie, og de mest aktive melkeelskerne vil også kunne motta en utmerket kalender med unikt design og egne bilder.