OPPSKRIFTER: Blomkålsteker
OPPSKRIFTER: Blomkålsteker
Anonim

Den kanskje mest populære måten å tilberede blomkål på er å steke den i røre, men vi foreslår å prøve noe nytt - kålsteker. Bare noen få ingredienser, et minimum av innsats og en interessant og deilig grønnsakssiderett vil fremstå på bordet ditt for enhver rett.

OPPSKRIFTER: Blomkålsteker
OPPSKRIFTER: Blomkålsteker

Ingredienser:

  • et blomkålhode;
  • ¼ glass olivenolje eller solsikkeolje;
  • ⅔ en teskje tørket hvitløk;
  • 1 teskje av en blanding av provençalske urter;
  • ½ teskje salt;
  • grillsaus.

Kombiner olje med en blanding av provençalske urter, salt og tørket hvitløk.

Skyll et kålhode og del i 2 cm tykke biter Et lite blomkålhode blir ca 4-5 "steker".

OPPSKRIFTER: Blomkålsteker
OPPSKRIFTER: Blomkålsteker

Smør hver av skivene med urteolje på begge sider, legg dem på en bakepapirkledd stekeplate og sett i en forvarmet 200 graders ovn i 40 minutter.

OPPSKRIFTER: Blomkålsteker
OPPSKRIFTER: Blomkålsteker

Etter en stund vil overflaten på kål-"steikene" bli lett brune, de blir myke og klare til servering, men vi foreslår at de i tillegg glaseres med grillsaus. Du kan tilberede den i henhold til oppskriften vår eller velge et butikkprodukt.

OPPSKRIFTER: Blomkålsteker
OPPSKRIFTER: Blomkålsteker

Etter å ha smurt hver av skivene med saus, sett dem tilbake i ovnen, men denne gangen rett under grillen, og la stå i ytterligere 3-4 minutter slik at sukkeret fra sausen rekker å karamellisere.

Anbefalt: