2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07
Tidligere ble hjertet ansett som fokus for livet, tanker og følelser. Og selv om vi i dag vet at en person er i live så lenge hjernen er i live, fornekter ikke dette hjertets betydning for vårt liv og helse.
Prøv å rytmisk knytte fingrene til en knyttneve og løsne dem en gang i sekundet. Etter noen minutter kan du bli sliten og nekte å fortsette øvelsen.
Hjertemuskelen utfører handlinger som ligner mye på å knytte og løsne fingrene på hånden, men den gjør det kontinuerlig, uten å stoppe, fra fødsel til død, utrettelig, så lenge helsen tillater det.
Denne evnen til myokard, hjertemuskel, til å jobbe kontinuerlig og utrettelig er en av de mest fantastiske fakta knyttet til fysiologien til dyr og mennesker.
Imidlertid hviler hjertet fortsatt. Den gjør dette i en kort periode mellom slagene. I løpet av noen få tideler av et sekund slapper hjertemuskelen av og mottar blod og næringsstoffer gjennom kranspulsårene.
Angina pectoris
Definisjon
Angina skyldes spasmer eller reversibel innsnevring av koronararteriene. Disse arteriene er ansvarlige for å gi blodstrøm til hjertemuskelen for hjerteslag.
Angina pectoris manifesterer seg som intens trykkende smerte i venstre side av brystet, som stråler ut til venstre arm. Det oppstår vanligvis etter fysisk anstrengelse, intense følelser eller en stressende situasjon. I motsetning til et hjerteinfarkt, er angina reversibel og forårsaker vanligvis ikke langvarig skade på hjertet.
Kosthold og risikofaktorer
Kosthold har stor innvirkning på tilstanden og funksjonen til koronararteriene.
Risikofaktorer for angina pectoris:
- Arteriosklerose (innsnevring og herding) av kranspulsårene. En diett med lavt innhold av plantemat og høyt innhold av mettet fett er en vanlig årsak til arteriosklerose. Andre årsaker er røyking og mangel på mosjon.
- En tendens til spasmer, eller sammentrekninger, av glatt muskelvev (ufrivillig muskulatur). Denne definisjonen inkluderer muskulaturen som danner veggene i arteriene. Mangel på magnesium og andre næringsstoffer utløser disse krampene.
| Øke | Reduser eller eliminer |
| Drue | Mettet fett |
| Valnøtt | Natrium |
| Løk | |
| Helkorn | |
| Bygg og rug | |
| Potet | |
| Fersken | |
| Jordbær | |
| Gresskar | |
| Squash | |
| Cashew | |
| Mango |
»
Hjerteinfarkt
Definisjon
En sykdom karakterisert ved fullstendig blokkering av en koronararterie eller en av dens grener. Det forårsaker irreversibel skade på hjertemuskelen, forårsaker nekrose, det vil si død av hjertevev.
Årsaker
Blokkering av en koronararterie er forårsaket av en kombinasjon av følgende prosesser:
- Arteriosklerose, progressiv innsnevring og herding av en arterie.
- Trombose, dannelsen av en blodpropp, en blodpropp inne i en innsnevret arterie som fullstendig blokkerer blodstrømmen.
Kosthold
Ved hjerteinfarkt er riktig kosthold svært viktig av to grunner:
- Visse matvarer forhindrer et angrep, mens andre tvert imot provoserer det.
- Å spise riktig kosthold etter et hjerteinfarkt kan utgjøre en forskjell i rehabilitering og forebygging av nye kriser.
| Øke | Reduser eller eliminer |
| Frukt | Kjøtt |
| Belgvekster | Jern |
| Grønnsaker | Mettet fett |
| Drue | Kolesterol |
| Valnøtt | Pølser og pølser |
| Soya | Skinke |
| Kikert | Transfettsyrer |
| Grønn ert | Margarin |
| Artisjokk | Smør |
| Jordbær | Stekt mat |
| Gresskar | Melk |
| Fersken | Meieriprodukter |
| Mango | Alkohol |
| Macadamia | hvitt sukker |
| Potet | Natrium |
| Hvetekli | |
| Oliven olje | |
| En fisk | |
| Antioksidanter | |
| Vitamin A | |
| Flavonoider | |
| Koenzym Q10 | |
| Næringsfiber |
»
Arytmi
Definisjon
Dette er et brudd på hjerterytmen, som oftest kommer til uttrykk i et raskt hjerteslag. Hvis lidelsen er betydelig, kan den redusere hjertets evne til effektivt å pumpe blod gjennom kroppens vev, noe som fører til hjertesvikt og i noen tilfeller hjertestans.
Årsaker
Årsakene til arytmier er varierte og ikke alltid åpenbare. Det er imidlertid flere faktorer som bidrar til arytmier:
- Kosthold. Visse næringsstoffer bidrar til å forhindre sykdom, mens andre utløser det.
- Matallergi. Det kan forårsake arytmier, da giftige stoffer frigjøres som følge av en allergisk reaksjon.
- Giftstoffer. Alkoholholdige drikker, kaffe og tobakk kan gi mer eller mindre alvorlige arytmier.
- Hormonelle faktorer. Overaktiv skjoldbruskkjertelfunksjon.
| Øke | Reduser eller eliminer |
| Kalsium | Stimulerende drinker |
| Magnesium | Alkoholholdige drinker |
| Kalium | Mettet fett |
| Vegetabilske oljer | |
| Koenzym Q10 |
»
Hjertefeil
Definisjon
Denne sykdommen er et resultat av hjertets manglende evne til å pumpe det nødvendige volumet av blod.
Årsaker
Blant årsakene som fører til hjertesvikt, er det de som er forbundet med kosthold:
- Mangel på næringsstoffer som er nødvendige for riktig funksjon av hjertet, som vitamin B1 og en rekke mineraler (kalsium, magnesium og spesielt kalium).
- Overdreven væske i kroppen på grunn av overdreven natrium, saltinntak, eller som følge av dårlig nyrefunksjon. Faktoren fører til en økning i blodvolum, noe som øker belastningen på hjertet.
Behandling
Behandling av hjertesvikt krever en diett som gir næring og stimulerer hjertemuskelen. Du må også redusere saltinntaket (natrium). Ved lavt urinvolum anbefales vanndrivende produkter.
| Øke | Reduser eller eliminer |
| Valnøtt | Salt |
| Cherimoya | Alkoholholdige drinker |
| Grønn ert | |
| Brokkoli | |
| kirsebær | |
| Grapefrukt | |
| Koenzym Q10 |
»
Vin og hjerte
Er vin bra for hjertet?
Noen leger, som siterer en rekke studier, hevder at å drikke 100-200 ml rødvin (ikke hvit) per dag reduserer risikoen for å dø av et hjerteinfarkt. Denne effekten ser ut til å bare påvirke menn over 50 år.
De samme studiene viser at dersom denne dosen overskrides (200 ml = 1 glass vin = 20 g ren alkohol) øker dødeligheten av hjerte- og karsykdommer, og mange andre sykdommer kan også oppstå.
Men ikke alt er som de prøver å presentere. De gunstige effektene som tilskrives den rødeste vinen, skyldes faktisk de fenoliske flavonoidene som finnes i druer og deres skall. Disse stoffene gir rødvin fargen. De forstyrrer oksidasjonen av lipoproteiner, og forhindrer derved dannelsen av et utfelling av kolesterol inne i arteriene - arteriosklerose. Frukt generelt og druer spesielt er de beste kildene til flavonoider.
Med andre ord, vin skylder sine helsemessige fordeler til druer. Å spise druer i seg selv eller drikke druejuice er mye mer gunstig for helsen til hjertet og hele kroppen enn å drikke vin.
Hva du skal spise etter et hjerteinfarkt
Etter et hjerteinfarkt anbefales spesielt et kosthold rikt på frukt og grønnsaker. Deres antioksidanteffekt hemmer nekrose (celledød) i hjertemuskelen.
Arteriosklerose, som er årsaken til et hjerteinfarkt, kan også være reversibel. En studie i California, USA, viser at etter et år med et hjertesunt kosthold og en sunn livsstil, er det 10 prosent nedgang i stenose (innsnevring) av kranspulsårene.
Basert på boken "Sunn mat"
Anbefalt:
7 enkle life hacks for å hjelpe deg å gjøre sunn mat deilig
Hvis du tror at riktig ernæring handler om å overvinne deg selv, så tar du alvorlig feil. Fant ut hvordan du kan gjøre maten velsmakende og ikke bruke mye penger
7 gode vaner for hjertehelsen
Hjerte- og karsykdommer er en av de ledende dødsårsakene i verden. Du kan imidlertid holde hjertet sunt ved å endre livsstilen din
Mat for glede: mat som garantert vil forbedre humøret ditt
Vet du en one-stop-løsning for alle anledninger? Det passer inn i to enkle ord: «Jeg går og spiser». Mat for glede og produktivitet venter på deg i dette innlegget
13 filmer om kokker og mat, etter å ha sett som du vil lage mat
Biografier om gode kokker, rørende dramaer og muntre komedier om hverdagslivet på restauranter – disse matfilmene er absolutt verdt å se hvis du leter etter inspirasjon
Sunn mat: hvordan lære å elske sunn mat
Sunn mat høres bra ut. Men hvordan venne kroppen din til å elske sunn mat, som ærlig talt ikke alltid er velsmakende? Det er et svar