Mat for glede: mat som garantert vil forbedre humøret ditt

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Vet du en one-stop-løsning for alle anledninger? Det passer inn i to enkle ord: «Jeg går og spiser». Men mat er ikke bare en måte å distrahere fra ubehagelige gjerninger og en belønning for rettferdig arbeid. Visse matvarer kan faktisk øke humøret ditt og løse helseproblemer. Magi? Bare kjemi. Les artikkelen og husk hva du trenger å spise når alt er aske rundt.

Kostholdet bør ikke bare overvåkes av de som ønsker å gå ned i vekt eller gå opp i vekt. Mat gir oss energien vi trenger for å vokse og restituere, og påvirker også humøret og aktivitetsnivået vårt. Så hvis du blir trøtt etter middag, er det greit. Å spise mat øker blodsukkernivået, noe som hemmer produksjonen av orexin, hormonet som er ansvarlig for årvåkenhet. Når vi er sultne, synker sukkernivået vårt. Hjernen liker ikke dette så godt, så den tar grusom hevn, noe som gjør oss irritable og aggressive. Svingninger i blodsukkeret, og med det humøret, er bare en liten del av det komplekse forholdet mellom mat og velvære. Det som gir styrke til kroppen vår mater også hjernen, og påvirker også produksjonen av nevrotransmittere – kjemikalier som bestemmer hvilket humør vi er i.

I løpet av dagen opplever vi alle nervøse spenninger og humørsvingninger. Å spise riktig kosthold har en gunstig effekt på atferden vår og reduserer de skadelige effektene av stress. Å velge mat er nesten som å velge en vei i livet: du kan foretrekke mat som er fattig på essensielle stoffer, eller bruke noe som vil gi hjernen energi og hjelpe til med å få orden i hodet. Mat kan bli en ekte medisin for sjel og kropp, og dette er slett ikke en overdrivelse. Her er noen eksempler på matvarer som hver enkelt av oss bør legge til kostholdet vårt for alltid å være sunn, morsom og glad.

Spenning og stress: sjokolade

Når vi er bekymret for noe, er sunn mat det siste vi ønsker å tenke på. I møte med uopphørlig stress er det veldig vanskelig å kontrollere hva vi spiser. Du vet selv at når hodet ditt er fullt av presserende saker av ulik grad av problemer, ligger ikke sjelen med en sunn salat i det hele tatt. Men knapt noen vil nekte en sjokoladeplate. Og med rette, fordi fett og sukker øker nivået av serotonin og endorfin, de såkalte lykkehormonene. Kakao er en kilde til polyfenoler og flavonoider som forbedrer humøret og gjenoppretter klarheten i tankene. For å minimere unødvendige raske karbohydrater, velg mørk sjokolade av høy kvalitet med minst 75 % kakao. Og ikke overdriv, for kakao og sjokolade er ikke bare stemningsfremmende magnesium, men også koffein, og det kan virkelig agitere nervesystemet.

Konsentrasjonsproblemer: kaffe

fra denne drinken er kjent for alle - selv en kopp gjenopplives øyeblikkelig og gir et krystallklart sinn. Men vær forsiktig: koffein kan være vanedannende, og overskuddet vil før eller siden reagere med depresjon, søvnløshet og merkelig nok en forverring i konsentrasjonen. Derfor samme råd som med sjokolade: ingen fanatisme, takk. I tillegg er kvaliteten på drikken veldig viktig. Det er ingen fordel med billig instant brennevin. Velg økologisk kaffe, og prøv å tilsette litt kokosolje i stedet for melk eller fløte. Det høres rart ut, men det fungerer virkelig – sunt fett vil gi den nødvendige energien for hele dagen.

Mangel på søvn og overspising: protein og sunt fett

Den som sover litt - spiser mye. Dette er et vitenskapelig faktum. En utslitt hjerne trenger nødlading, så den får deg til å dra all slags karbohydrat-tull inn i munnen. Inkluder heller proteinkilder i kostholdet ditt: egg, kylling, biff og sjøfisk. Du kan også legge til linfrø og gresskarkjerner, grønne grønnsaker og avokado. Mange av disse matvarene inneholder omega-3 fettsyrer som hjelper kroppen å produsere serotonin. Som vi husker fra første punkt, er serotonin et gledeshormon, og hvis hjernen er fornøyd, så er alt bra med oss.

Tretthet og depresjon: hasselnøtter og te

Nøtter gir ikke bare energi til kroppen vår, men forsyner den også med et stort antall viktige næringsstoffer - enumettede fettsyrer og mineraler: mangan, kalium, kalsium, kobber, jern, magnesium, sink og selen. Nøtter inneholder også mye kostfiber, som bidrar til produksjon av nevrotransmittere.

Å drikke te har lenge vært assosiert med avslapning og økt fokus, samt forbedret humør. Forskningsresultater viser at med godt humør lykkes vi bedre med å løse problemer som krever kløkt og kløkt. Så hvis du vil tenke raskere, drikk te, og fordelene vil være fra både svart og urte.

Vi spiser og bekymrer oss ikke

Det er en direkte sammenheng mellom kosthold og humør. Dårlig stemning endrer matvanene våre, så ofte havner det vi ser på tallerkenen vår der på grunn av suksess eller fiasko i jobb og privatliv. Stopp, hvem har ansvaret her: oss eller en slags stress? Siden vi er det, er retten til å velge vår. I tillegg hjelper mat rik på vitaminer og mineraler kroppen til å produsere de nevnte nevrotransmitterne, som vil drive bort melankoli på kort tid.

I tillegg til riktig ernæring, sørg for å bruke avspenningsteknikker: eller selvsnakk. Bare fem minutter om dagen vil lindre en del angst og spenninger. Nesten umiddelbart vil du føle en bølge av energi og vil være i stand til å velge nyttige ting gjennom dagen, og ikke det melankoli og elendig humør ønsker.

Til slutt, prøv å observere hvordan ulike matvarer påvirker humøret ditt. Vi lover deg at resultatene vil være interessante.