Hva du skal lage til frokost hvis det er veldig lite tid

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Enkle og smakfulle retter som tar deg bare 10-15 minutter.

Flerkornsgrøt i mikrobølgeovnen

Ingredienser

• 2 ss hurtigkokt bygg;
• 2 ss bulgur;
• 2 ss havregryn;
• 2 ss rosiner;
• 1 ss hakkede valnøtter eller pekannøtter
• en klype malt kanel;
• lettmelk.

Forberedelse

Bland perlebygg, bulgur, havregryn i en litersbolle og tilsett litt kaldt vann. Mikrobølgeovn i 2 minutter. Ta ut bollen og tilsett rosiner og kanel. Sett den på i ytterligere 3 minutter. Rør så, dryss med nøtter på toppen. Tilsett melk om ønskelig.

Avokadobåter med hermetisk rosa laks

Ingredienser

• 2 avokadoer, halvert
• 2 bokser hermetisert rosa laks;
• 2 ss hakket grønn løk
• 2 ss hakket fersk dill
• 2 ss hakket persille
• 1 ss hvitløk, finhakket
• 2 ss sitronsaft
• 2 ss olivenolje
• 1 ts eplecidereddik
• salt etter smak;
• en klype cayennepepper;
• chilisaus.

Forberedelse

Skjær to avokadoer i to og fjern frøene. Kombiner rosa laks, gressløk, dill, persille, hvitløk, sitronsaft, olivenolje, eddik, salt og kajennepepper i en middels bolle. Legg ¼ av blandingen i avokadogropene. Drypp med sitronsaft, tilsett chilisaus.

eplesmuler

Ingredienser

For crumble

• 2 ss smør;
• 2 ss rørsukker
• 2 ss havregryn;
• 2 ss hvetemel;
• 1 ts malt kanel
• ½ ts malt muskatnøtt;
• en klype salt.

Til eplefyll

• 1 middels eller stort eple;
• ½ spiseskje smør;
• 2 ss rørsukker
• 1 spiseskje granulert sukker;
• 1 ss maisstivelse
• 1 ts malt kanel
• ½ ts malt muskatnøtt;
• en klype malt ingefær, nellik, allehånde - valgfritt;
• pisket krem eller is.

Forberedelse

Kombiner alle crumble-ingrediensene i en liten bolle. Elt dem med en gaffel til det dannes store og små smuler.

Legg epler og smør i terninger i en dyp glassbolle. Sett i mikrobølgeovnen i et minutt for å myke eplene. Fjern bollen og tilsett sukker, maisstivelse, kanel, muskat, salt og andre krydder. Røre.

Dryss smuldresmulene jevnt over epleblandingen. Mikrobølgeovn i 2 minutter til det begynner å komme bobler på overflaten av fatet. Server umiddelbart med pisket krem eller is.

Krus med spinat og cheddar quiche

Ingredienser

• ½ kopp hakket spinat
• 1 egg;
• ⅓ glass melk;
• ⅓ glass revet cheddar;
• 1 skive bacon
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse

Ha fersk spinat i et krus og tilsett 2 ss vann. Dekk til med et håndkle og stek i mikrobølgeovnen i et minutt. Fjern fra mikrobølgeovnen, hell det resulterende vannet ut av kruset. Tørk spinaten.

Hvis du bruker frossen og ristet spinat, legg den bare i et krus. Tilsett egg, melk, ost, bacon, salt og pepper. Rør til det er glatt. Dekk til med et håndkle og stek i mikrobølgeovnen i ytterligere 3 minutter.

Toast med cottage cheese, banan og pistasjnøtter

Ingredienser

• 4 skiver ristet brød;
• 120 g ricotta eller annen ostemasse;
• 2 ts vaniljepasta
• ¼ kopper honning;
• 1 banan;
• 120 g pistasjnøtter.

Forberedelse

Send ricottaen og en teskje vaniljepasta til en blender. Visp til det er glatt.

Bland honning og en teskje vaniljepasta i en bolle. Fordel så ricottaen på toasten, tilsett noen tynne skiver banan og strø over honning. Dryss de hakkede pistasjenøtter på toasten. Server umiddelbart.

Fransk toast kanel terninger

Ingredienser

• 4 tykke skiver ristet hvitt brød
• 2 store eller 3 små egg;
• ¼ glass melk;
• ¼ glass hvitt sukker;
• ½ teskje malt kanel;
• 3 ss smør;
• en klype salt.

Forberedelse

Fjern skorpen fra brødskivene. Del hver skive i 9 like store terninger. Pisk så egg, melk og salt i en middels bolle. Bland sukker og kanel i en grunn bolle.

Smelt ½ ss smør i en panne på middels varme. Vær forsiktig så du ikke brenner oljen.

Dypp halvparten av brødterningene i eggedosisen. Rist av det overflødige. Plasser terningene i gryten og surr dem med en trespatel i 2-3 minutter til de er brune på alle sider.

Rull de ristede terningene i sukker- og kanelblandingen. Legg på en tallerken. Gjenta med de resterende terningene. Serveres varm med te eller kaffe.