2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07
Er det så viktig å starte dagen med en full frokost, eller kan du klare deg med en lett matbit på vei til jobb eller på kontoret? Finn ut hva ernæringsfysiologer mener om dette.
Tenk på hvor mange ganger i livet du har lovet deg selv å starte dagen med en full frokost. Og hvor mange ganger har du våknet, og deretter febrilsk samlet, som et resultat av at tiden for frokost flyttet et sted nærmere lunsjtid. Har dette noen gang skjedd?
Jeg tror mange seriøst mener at det ikke er noe galt med det. Dessuten er en betydelig del av mine bekjente overbevist om at hvis du ikke har lyst til å spise, så trenger du ikke det. Men la oss være ærlige til slutten: av forskjellige grunner, etter å ha gitt opp morgenhavregrøt og yoghurt hjemme, faller vi ofte for fristelsen til å kvele den våkne sultfølelsen med kaffe og smultringer, grepet ved utgangen fra t-banen. Så hvilken er bedre? La oss prøve å finne ut av det.
Fordeler med en full frokost
Men hva om du umiddelbart gir opp både en grundig hjemmefrokost og boller fra offentlig servering? Det ser ut til at du kan slå to fluer i en smekk på en gang, men det var ikke tilfelle. "Å hoppe over frokosten gjør kroppen vår en bjørnetjeneste," forklarer Maya Bach, en ernæringsfysiolog og eier av River North Nutrition Consulting Center i Chicago. "I løpet av natten går han uten mat, men om morgenen trenger han" drivstoff "for å akselerere stoffskiftet til nivået av daglig produktivitet. Hvis du fratar deg selv muligheten til å spise, kan ikke kroppen din fungere med full styrke."
Lindsay Joe, en ekspert ernæringsfysiolog for online fitness-, helse- og velværepublikasjonen Greatist, er enig:
Kroppen vår er som en bil: hvis tanken er tom, vil du ikke gå noe sted.
En rekke studier på dette problemet bekrefter at en full frokost reduserer sannsynligheten for å utvikle fedme og høyt blodtrykk. I følge National Weight Control Registry i USA spiser 78 % av personer som går ned i vekt og deretter opprettholder en normal kroppsvekt frokost hjemme hver dag og kan i de fleste tilfeller klare seg uten en påfølgende matbit.
«Men hvis du ikke kan spise frokost hjemme, er det best å lade opp med en croissant fra en forbipasserende kaffebar. Med dette vrir du på en måte om nøkkelen i tenningen og starter de nødvendige prosessene i kroppen, forklarer Bach. "Hvis det ikke er noe i magen din om morgenen, vil du ha merkbart mindre styrke, og en treg og døsig tilstand kan formørke all morgengleden."
Om hva som er igjen bak kulissene
Du bør imidlertid ikke tro at siden du ikke spiser frokost hjemme, kan sjokoladeplater og bakevarer løse problemet på en gang. Ernæringsfysiologer begynner å være uenige når det kommer til helsefordelene ved morgenmåltider.
En studie viste at det å unngå morgen- eller kveldsmåltider kan gjøres om til en form for kortvarig faste hvis visse regler følges. Da kan du gradvis redusere appetitten, og derav det totale antallet kalorier som forbrukes per dag.
Det er en annen grunn til at det å nekte en full frokost kan anses som berettiget: morgensport. "Hvis hver dag starter med en joggetur eller flere tilnærminger til den horisontale stangen, så vet du: det er bedre å gjøre det på tom mage, - bekrefter kostholdsekspert Joe fra Greatist. "For å gjøre dette må du følge et balansert kosthold, der du spiser mat som er rik på protein og fiber til middag." Lindsay har rett: Stoffene i kostfiber bremser opptaket av sukker i tarmen og forlenger metthetsfølelsen.
Doktor, hva er planen?
Å spise bare havregryn, epler og mager yoghurt vil selvfølgelig fort bli syk. Og det kan også påvirke humøret, så vi vil ikke forlate «skadeligheten» for godt. Men det er en langvarig og velprøvd måte å redusere skaden ved å konsumere søtsaker: velg en proteindiett. Maya Bach tipser: «Ta en nærmere titt på peanøttsmør, pistasjnøtter og kokos – søtsuget bør avta. Det er enda bedre å ha med seg en liten pose nøtter: mandler eller hasselnøtter. Legg dem hver gang til favorittsøtsakene dine, slik at du ikke spiser for mye søtsaker."
Å lage frokost tar forresten ikke så mye tid som det kan virke. Dessuten er dette et morgenritual som vil hjelpe deg med å stille inn på den rette bølgen og lade opp deg selv med godt humør for hele dagen.
Oppsummering
Så, som vi lærte, vil kaffe med en smultring eller croissant definitivt gjøre morgenen din mer munter og snillere. På den annen side er det greit hvis du ikke har lyst til å spise. Lytt til følelsene dine, det er noen fordeler med å unngå en tidlig frokost (noen mennesker tror det hjelper å opprettholde et klart sinn). Men det beste alternativet for kroppen er ikke å belaste fordøyelsessystemet før sengetid, men å få den nødvendige tilførselen av kalorier og næringsstoffer om morgenen.
Anbefalt:
Hva du skal lage til frokost hvis du er lei av grøt og eggerøre
Mettende frittata, sunn havregrøt i en krukke, luftige pannekaker med honning og fem godsaker til til frokost
Hva er blodsukkeret og hva du skal gjøre hvis det er høyt eller lavt
Leger anbefaler å donere blod for sukker hvert tredje år. Dette vil bidra til å oppdage abnormiteter og forhindre utvikling av diabetes og andre sykdommer
Hva du skal lage til frokost hvis det er veldig lite tid
Enkle og smakfulle retter som tar deg bare 10-15 minutter. Og du trenger ikke lenger å pusle over kompliserte oppskrifter
Hva du ikke skal gjøre når du er full
Noen ting, kombinert med det du drikker, kan skade helsen, lommeboken og omdømmet. Life hacker forteller hva du ikke skal gjøre etter å ha tatt alkohol
6 grunner til å spise egg til frokost
En frokost med egg er velsmakende og sunn, til tross for at de regnes som mat med høyt kolesterol. Dette produktet bidrar også til å gå ned i vekt og forbedre synet