Bruken av sitron i hverdagen, matlaging og kosmetikk

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Visste du at sitroner kan tilsettes mer enn bare te? Vi lærer å bruke denne uvanlige frukten i hverdagen, i matlaging og innen skjønnhet.

Matlaging

1. Sitronskallkrydder. Finrevet skall er et godt smakfullt tillegg til en rekke retter. Oppbevar dette krydderet i fryseren.
2. Sitronpepper. Det er en krydret blanding av sort pepper, salt, hvitløk, løk, gurkemeie og sitronskall. Den brukes til å tilberede ulike retter, spesielt god til grillet fisk og kjøtt. Du kan lage sitronpepper hjemme.
3. Kandisert frukt. Det er enklere enn det høres ut til å lage denne favorittbarndomsgodbiten. Du må koke de forhåndsblendede sitronskallene i sukkersirup og deretter tørke dem.
4. Sitronsukker. Mange elsker sitronte. Det er en ny oppskrift for dem: riv sitronskall, legg i en plastbeholder og dekk med granulert sukker. Sitronsukker brukes også til å lage ulike cocktailer.
5. Frisker for frukt. Skivede bananer og epler blir raskt svarte. For å unngå dette og beholde det "festlige" utseendet til disse fruktene i lang tid, dryss dem med sitronsaft.
6. Sitron olivenolje. Hvis du vil tilføre en behagelig, lett sitronduft til vanlig olivenolje, bruk følgende tips. Kutt sitronskallet og legg det i en krukke med smør. La det trekke i to uker (rist glasset fra tid til annen). Sil så oljen gjennom en sil, hell over på en flaske og bruk til matlaging.
7. Limoncello. Lifehacker har allerede snakket om hvordan man lager denne deilige italienske likøren. Instruksjonen er her.
8. Sitronis. Spiraler av sitronskall eller hele sitronskiver kan være en original dekorasjon og et smakfullt tillegg til ulike drinker hvis du fryser dem ned med vann i isbitbrett.
9. "Konserveringsmiddel" for rørsukker. Hvis du legger litt sitronskall i en boks med brunt sukker, blir den ikke fuktig.
10. Sitronkrem. Perfekt for bløtlegging av kjeks, samt is og andre desserter. Oppskriften er veldig enkel.

Hverdagen

1. Rengjøringsmiddel. Sitroner er et utmerket rengjørings- og desinfeksjonsmiddel. For å forberede den trenger du sitronskall og eddik. Sitronskall skal legges i en krukke, dekkes med eddik, dekkes med lokk og stå i to uker. Etter 14 dager, sil den resulterende tinkturen, fortynn med vann (50 til 50), og du kan begynne å rengjøre.
2. Insektsskroter. Maur tåler ikke lukten av sitrusfrukter, så for å bli kvitt dem, hell sitronsaft på gulvlister, vinduskarmer og andre steder hvor de gjemmer seg. Sitron er også effektiv mot kakerlakker og lopper.
3. Blekemiddel. Sitron har naturlige blekeegenskaper. For å gi hvite bomullsplagg et friskere utseende og for å bli kvitt enkelte typer flekker (som rust), tilsett litt sitronsyre i maskinen før vask.
4. Kjøleskapsoppfrisker. Sitronskall absorberer ubehagelig lukt, og gir til gjengjeld en behagelig sitrusaroma.
5. Avkalkingsfjerner. Over tid bygges det seg kalk på varmeelementene til metall- og plastkjeler. Det er imidlertid veldig lett å bli kvitt det. For å gjøre dette må du koke en vannkoker med sitronsyre. Deretter skal den skylles grundig og kokes på nytt.
6. Rengjøring av mikrobølgeovn. Mange husmødre er allerede kjent med dette life hacket: vi tar en bolle designet for mikrobølgeovn, fyller den halvveis med vann, tilsett noen dråper sitronsaft og sender den til mikrobølgeovnen i 3-5 minutter med maksimal effekt. Vannet koker bort, det dannes kondens på ovnens vegger, som deretter må tørkes av med et håndkle. Sammen med det vil skitten forsvinne.
7. "Brensel". Tørr sitronskall brenner godt. Den kan brukes i stedet for papir til å tenne en peis eller fyre opp.
8. Luktfjerner for skjærebrett. Løk, fisk, hvitløk - luktene fra disse og andre matvarer er veldig skarpe og absorberes i skjærebrettet i lang tid, spesielt hvis det er laget av tre. Du kan bli kvitt ubehagelig lukt ved å gni brettet med en halv sitron.
9. Sachet. Dette er en duftpute designet for å deodorisere tøy og frastøte møll. Ta en bomullspose og fyll den med tørket sitronskall, nellik, einer, kardemomme og andre krydder og urter etter eget valg. En behagelig aroma er gitt til tingene dine.
10. Rengjøring av kniver. Kniver som du ikke bruker på lenge blir belagte. For å bli kvitt det, dryss bladet med havsalt og gni deretter med sitronskall. Knivene blir så gode som nye.

Helse og skjønnhet

1. Sitronskrubb. Sitroner er rike på alfa- og beta-hydroksylsyrer, som er utmerket til å fjerne døde hudceller. I tillegg hjelper sitroner med å bekjempe akne, pigmentering og andre hudproblemer. Sitronbaserte skrubber er en utmerket forfriskende og rengjøringsmiddel. Det finnes mange oppskrifter på nettet – du kan velge den som passer din hudtype.
2. Rengjøring og bleking av negler. Manikyrister anbefaler denne enkle oppskriften på neglepleie: press saften av en halv sitron i en liten kopp varmt vann og dypp fingertuppene der i 3-5 minutter. Etter badet, gni negleplatene med sitronskall.
3. Et middel mot kvalme. Hvis du føler deg uvel og kvalmen kommer, hold en sitronskive i munnen - uvelheten vil avta.
4. Tørr hud på albuene. Våre bestemødre brukte også dette middelet for å bekjempe tørr og mørk hud på albuene: du må smøre albuene med krem og gni med sitronsaft, og deretter, etter 10-15 minutter, skyll med vann. Smør deretter med krem igjen.
5. Lysende aldersflekker. Som allerede nevnt, er sitron et naturlig klaringsmiddel og har blitt brukt siden antikken for å bekjempe aldersflekker og fregner. For å gjøre dette, bruk sitronsaft på problemområder, la stå i 10-15 minutter, og skyll deretter med varmt vann.
6. Sitron tonic. Sitron er en utmerket tonic. Tonicen tilberedt på grunnlag vil rense, desinfisere og forfriske huden. Vanligvis er sitrontonic laget av mineralvann og honning.
7. Frisk pust. Sitronsaft, fortynnet i vann, kan brukes til å desinfisere munnhulen og kvitte seg med ubehagelige lukter - sitronsyre dreper bakterier. Det er sant, etter det må du fortsatt skylle munnen med vann slik at restene av sitronsyre ikke korroderer emaljen.
8. Aroma bad. Hvis du legger til noen dråper eterisk sitronolje til vannet i tillegg til skummet, vil en enkel hygienisk prosedyre bli til en terapeutisk. Slike bad er gode for å slappe av, og hjelper også i kampen mot cellulitter og overvekt.
9. Flassmiddel. Også "bestemors" oppskrift: gni hårrøttene med sitronbåter 1-2 ganger i uken, vask deretter håret på vanlig måte. Advarsel: sitron tørker, så denne metoden er ikke egnet for personer med tørr og sensitiv hodebunn.
10. Innånding ved forkjølelse. Eterisk sitronolje har mange helbredende egenskaper (du kan skrive en egen artikkel om dette), en av bruksområdene er innånding under forkjølelse. Fortynn oljen i et forhold på 2-3 dråper per glass vann og pust over løsningen i 5-7 minutter.

Hvis du kjenner andre uvanlige bruksområder for sitroner, skriv i kommentarfeltet.