Freak shakes: hva du trenger å vite om dessert med høy dose sukker

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

De ønsker til og med å forby den usunne desserten i Storbritannia.

Hva er en freakshake

En freakshake er en milkshake med et stort hode av søtsaker. Pynt med krem, kjeks, smultringer og iskrem, ligner desserten et lyst søtt fjell. Den dukket først opp i 2015 på menyen til den australske restauranten Patissez, men selges nå i USA, Europa og store byer i Russland.

Men ernæringsfysiologer slår alarm: dessert kan være skadelig, spesielt for barn.

Hvorfor er disse cocktailene farlige?

Freak shakes er veldig kaloririke: mye sukker tilsettes selve cocktailen, og toppen av søtsaker forverrer bare situasjonen. De største halsene inneholder opptil 1300 kcal (daglig inntak er 2100 kcal for menn, 1800 for kvinner og 1200 kcal for et barn med minimal fysisk aktivitet).

Nesten alle kaloriene til en freakshake kommer fra sukker, som raskt sliter på metthetsfølelsen. I løpet av noen få timer etter en slik matbit føler en person seg sulten. På grunn av hva, på en dag, kan du konsumere det dobbelte av kaloriinntaket og ikke engang merke det. En slik lidenskap for søtsaker er en direkte vei til fedme.

Ikke bare kalorier er farlige, men selve sukkeret. Det er så mye av det i en cocktail at det forårsaker en kraftig frigjøring av insulin i blodet. Selv sporadisk bruk av freakshakes kan føre til svekket velvære og sterk sukkeravhengighet, og regelmessig bruk kan føre til diabetes.

Ofte vet folk ikke om kaloriinnholdet i drikken. Det virker for dem som om de bestiller en vanlig milkshake, selv om den faktisk inneholder omtrent 1000 kcal. På grunn av uvitenhet kan noen drikke freakshakes regelmessig og til slutt ødelegge helsen deres.

Hvorfor freakshakes har blitt et problem i Storbritannia

I følge statistikk er nesten en tredjedel av britiske barn mellom 12 og 15 år overvektige, og dette skyldes sukkeret i maten. Folk var alvorlig bekymret for dette: I 2014 ble den offentlige organisasjonen Action on Sugar til og med opprettet av en gruppe aktivister som var bekymret for sukkerets innvirkning på menneskers helse.

I følge Ban-freakshakes som inneholder «groteske» sukkernivåer, sier forkjemperne Graham McGregor, sjef for Action on Sugar, er kampen mot freakshakes ikke nok bare til å redusere mengden sukker i matvarer. Den beste veien ut av situasjonen er å forby salg av milkshake med en energiverdi på over 300 kcal.

Den britiske regjeringen har ennå ikke svart på dette initiativet. Likevel har en kamp allerede begynt mot søtsaker generelt. Alle produsenter ble pålagt å redusere mengden sukker i maten med 20 % innen 2020 og markere for søtt og kaloririkt med knallrøde merker. Imidlertid vil dette neppe bidra til å beskytte barn fullstendig mot freakshakes.

Hva de sier om freakshakes i Russland

I Russland er freakshakes ennå ikke like populære som i Europa, og de tilbys ikke i alle etablissementer. Det er ingen studier på helseeffektene av denne desserten ennå. Derfor gjør de hva som helst med slike cocktailer: de setter dem på barnemenyen, de kalles ganske enkelt drinker, og viktigst av alt, de indikerer ikke kaloriinnholdet. Samtidig, når det gjelder sammensetning og antall kalorier, er russiske freakshakes de samme som britiske, amerikanske eller australske.

Hvordan minimere helseskaden til Freakshakes

Når det gjelder kaloriinnhold, er freakshakes sammenlignbare med alle andre hurtigmat. Du må ikke oppfatte dem som en drink, men som en fullverdig dessert, og overholde noen regler:

• Vit når du skal stoppe - ikke bruk freakshakes for ofte.
• Etter å ha konsumert nakken, bruk den mottatte energien så aktivt som mulig, for eksempel gå til treningsstudioet.
• Ikke bestill en freakshake som dessert: cocktailen er så kaloririk at den godt kan bli din eneste rett.
• Spis nakken om morgenen.

Disse reglene gjelder imidlertid bare for friske mennesker. Freakshakes er fullstendig kontraindisert for mennesker:

• Med forstyrrelser i karbohydratmetabolismen - diabetes mellitus, nedsatt glukosetoleranse.
• Sykdommer i mage-tarmkanalen.
• Utsatt for matallergi.
• Prøver å gå ned i vekt. Freak shakes er ikke engang egnet for juksemåltider - et planlagt brudd på dietten for å lindre psykologisk stress.

Hvis du virkelig vil ha en freakshake, ikke fornekt deg selv, men husk på farene dens og ikke gjør dessert til et vanlig element på menyen din.