Mat for å bekjempe infeksjon

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Infeksjoner har angrepet en person i fortiden, angriper i nåtiden og vil angripe i fremtiden. Dette betyr at det er livsviktig å vite hvordan man nøytraliserer dem, og mat bør være vår hjelper.

Gjennom hele livet kjemper kroppen konstant mot patogene mikroorganismer og antigener - fremmede stoffer som angriper den. Kombinasjonen av vev og celler som er ansvarlige for kroppens kamp mot antigener kalles immunsystemet.

Det er matvarer som er spesielt nyttige i tilfeller av infeksjon fordi de:

Forbedrer funksjonen til immunsystemet. Den sunne funksjonen til dette komplekse systemet, som beskytter mot infeksjoner og fremmede stoffer, krever visse næringsstoffer. Blant dem: proteiner, antioksidantvitaminer (vitamin A, C og E), sporstoffer som jern, selen, sink og kobber. Disse næringsstoffene bør inkluderes i kostholdet for de som lider av enhver form for infeksjon.
Inneholder antibiotiske stoffer. Disse matvarene hjelper immunsystemet med å bekjempe smittsomme stoffer.
Hjelp til å rense kroppen. Disse matvarene forbedrer elimineringen av avfallsprodukter fra nyrene, leveren og huden.

Høy kroppstemperatur

Kosthold

Vanligvis er høy kroppstemperatur en indikator på at kroppen kjemper mot en infeksjon. Mens matvarene som er oppført nedenfor ikke senker kroppstemperaturen eller bekjemper infeksjoner direkte, spiller de en viktig rolle i helbredelsen. Ved høye temperaturer bør kostholdet:

være lett fordøyelig og næringsrik;
inneholde mye væske for å kompensere for vanntap ved høye temperaturer og for å unngå dehydrering;
være rik på styrkende vitaminer som provitamin A (beta-karoten) og vitamin C;
være rik på alkaliserende mineralsalter som nøytraliserer overflødige frie radikaler og sure avfallsprodukter fra kroppen som følge av infeksjon.

Frukt og grønnsaker oppfyller disse kravene meget godt og bør danne grunnlaget for kostholdet, spesielt i den varme årstiden.

Øke

Vann

Fruktjuice

Sitrus

Byggvann

Rensebuljong

Borage

Melon

Bringebær

Svekket immunforsvar

Definisjon

Dette er en svekkelse av immunsystemet, ofte referert til som redusert kroppsmotstand.

Immunsystemets funksjoner

Dette er hovedsakelig to funksjoner som er avgjørende for overlevelsen til enhver organisme:

Identifikasjon av alle typer mikroorganismer og fremmedstoffer som kan være potensielt farlige.
Ødeleggelse av disse mikroorganismene, stoffene eller fremmede celler.

Noe som bidrar til å svekke immunforsvaret

Disse faktorene kan variere, mange er ukjente. De vanligste årsakene til en reduksjon i immunitet er som følger:

Underernæring eller dårlig ernæring. Mangel på essensielle næringsstoffer, spesielt vitaminer og mineraler, kan redusere kroppens immunrespons.
Stress, fysisk eller psykisk.
Kjemoterapi (kreftbehandling).
Smittsomme sykdommer.
AIDS er en mangel på immunsystemet forårsaket av virus som angriper kroppens forsvarsmekanismer.

Kosthold

Produktene som er oppført nedenfor bidrar spesifikt til at dette omfattende forsvarssystemet fungerer riktig.

Øke	Reduser eller eliminer
Antioksidanter	Alkoholholdige drinker
Protein	Raffinert hvitt sukker
Sporelementer	Bløtdyr og krepsdyr
Sitrus	Fett
Vegetabilske oljer	Kaffe
Propolis
kongelig gele
Hvitløk
Yoghurt
Acerola
Kiwi
Tomater
Alfalfa

Infeksjoner

Kosthold

Naturlige antibiotika som finnes i enkelte matvarer og planter er svakere enn farmasøytiske antibiotika. Imidlertid er hovedfordelen deres at antibiotikaresistente mikroorganismer ikke produseres under inntaket og den normale bakteriefloraen i kroppen blir ikke forstyrret.

Ved infeksjon er det viktig å huske hvilke matvarer som anbefales og hvilke matvarer som er kontraindisert ved svekket immunforsvar og høy kroppstemperatur.

Øke	Reduser eller eliminer
Mat som anbefales for svekket immunsystem	Matvarer kontraindisert i et svekket immunsystem
Hvitløk og løk
Sitron
Kål og reddik
Europeisk tranebær

Forkjølelse og influensa

Årsaker

Forkjølelse og influensa er forårsaket av relaterte virusinfeksjoner. En forkjølelse kan være utbruddet eller den første manifestasjonen av influensa.

Symptomer

Forkjølelsessymptomer inkluderer økt slimproduksjon og betennelse i de øvre luftveiene (nese og svelg). Influensa gir mer generelle symptomer, inkludert hodepine og muskelsmerter.

Kosthold

I begge tilfeller bør en lignende diett følges for å forhindre infeksjon og for å lette behandlingen. Forkjølelse og influensa blir ikke kurert av mat, antibiotika eller medisiner. Kroppens eget forsvar må kjempe mot en virusinfeksjon. Derfor er et riktig kosthold avgjørende for å styrke immunforsvaret.

Øke	Reduser eller eliminer
Mat som anbefales for svekket immunsystem	Salt
Frukt og grønnsaker	Sahara
Hvitløk	Melk
Propolis
Vitamin C
Selen
Sink

AIDS

Definisjon

AIDS (Acquired Immunodeficiency Syndrome) forårsaker en reduksjon i immunresponsen på infeksjoner og kreft.

Det er forårsaket av retroviruset HIV, som angriper og ødelegger kroppens lymfocytter (beskyttende celler).

Et kunstig kosthold med lavt innhold av frukt, grønnsaker, korn og nøtter har en tendens til å skape mangler i antioksidantvitaminer (A, C og E) og bidra til utviklingen av denne sykdommen.

Kosthold

Pasienter med AIDS har en tendens til å oppleve ernæringsmessige mangler, som igjen forverrer et svekket immunsystem. Vekttap med AIDS er et dårlig tegn. Ulike faktorer fører til ernæringsmessige mangler:

Hyppige infeksjoner som følge av redusert kroppsmotstand.
Manglende evne til å metabolisere fett som skilles ut i avføringen. I dette tilfellet ser avføringen skummende og fet ut (steatoré). Denne fordøyelsesbesværet, som rammer en fjerdedel av AIDS-pasientene, forstyrrer også absorpsjonen av fettløselige vitaminer (A, D og E).
Medisiner mot AIDS. De har vanligvis fordøyelsesbivirkninger som kvalme og oppkast, som forverrer næringsmangel.

Det er viktig å få i seg nok næringsstoffer siden det kan bidra til å forbedre kroppens motstand og også bremse utviklingen av AIDS.

Øke	Reduser eller eliminer
Mat som anbefales for svekket immunsystem	Matvarer kontraindisert i et svekket immunsystem
Frukt
Fullkorn
Nøtter og belgfrukter
Grønnsaker
Yoghurt
Antioksidanter
Vitamin A
B-vitaminer
Vitamin C
Selen

Candidiasis

Definisjon

Mykose, eller en infeksjon forårsaket av mikroskopiske gjærlignende sopp av slekten Candida (albicans), vanligvis funnet i munnen, tarmen og på huden.

Når immunsystemet er kompromittert (redusert resistens) på grunn av diabetes, intensiv antibiotikabehandling, kreft eller andre årsaker, formerer candida-soppen seg raskt og forårsaker en infeksjon kjent som candidiasis eller moniliasis.

Symptomer

Denne tilstanden påvirker skjeden, anus, munnen eller hudområder som er utsatt for fuktighet eller friksjon (som lysken, armhulene eller under brystet).

Kosthold

En diett som bidrar til å støtte immunsystemet og balansere tarmbakteriefloraen som bidrar til helbredelse av candidiasis.

Øke	Reduser eller eliminer
Mat som anbefales for svekket immunsystem	Alkoholholdige drinker
Yoghurt	Sjokolade
Hvitløk	Ølgjær
Folater	Harde oster
Jern	Brød

Faryngitt

Definisjon

Infeksjon eller betennelse i slimhinnen i halsen eller halsen. I mange tilfeller er faryngitt assosiert med en infeksjon i amygdala, en lymfekjertel som ligger i halsen. Hvis faryngitt vises som en underliggende infeksjon, kalles det betennelse i mandlene.

Forløpet av faryngitt påvirkes av produkter som gir en lokal mykgjørende og desinfiserende effekt.

Øke

Vitamin A

Sitrus

Propolis, kjære

Okra

Borage

Cystitt

Definisjon

Betennelse i blæren (vanligvis på grunn av infeksjon). Av anatomiske årsaker rammer denne sykdommen oftest kvinner.

Kosthold

Disse kostholdsrådene kan bidra til å helbrede blærebetennelse og forhindre tilbakefall. Denne dietten er også nyttig for alle typer blæreinfeksjon.

Øke	Reduser eller eliminer
Vann	Krydder
Blåbær og tyttebær	Chile
Gresskarfrø	Kaffe
Sitrus	Kalde drinker
Løk	Sukker

Avslutningsvis må det sies at kosthold ikke erstatter behandling, men hjelper eller hindrer den, avhengig av ditt valg. Spis derfor riktig, spis med glede og vær sunn.

Basert på boken "Sunn mat"