Innholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07
En riktig laget vaniljesaus kan brukes ikke bare til å lage Napoleonskake, men også til mange andre søtsaker. Du kan også dyppe informasjonskapsler i den eller spise med pannekaker.
Ingredienser
- 6 eggeplommer;
- 2 ss pulverisert sukker;
- 1 liter varm melk.
Forberedelse
Pisk eggeplommene med en visp, tilsett melis. Pisk blandingen kraftig til den blir hvit. Mens du rører i blandingen, hell melken i den.
Hell alt over i en kjele og under omrøring, kok på laveste varme til det tykner. Pass på at kremen ikke blir overopphetet, ellers blir plommene til eggerøre.
Den ferdige kremen skal dekke skjeen med et tynt lag, uten å dryppe fra den, uavhengig av hvilken posisjon (vertikal eller horisontal) den er i.
Det er andre oppskrifter på vaniljesaus: med mel, smør, stivelse. Imidlertid viser de seg å være mindre lette og smakfulle, tykkere, vanskeligere å tilberede og lettere å ødelegge.
Kremen tilberedt etter denne oppskriften passer til alle søte retter og også som søt saus.
Anbefalt:
Den stoiske filosofens oppskrift for fred i sinnet
Lær hvordan du kan bli psykologisk usårbar og ikke bli påvirket av skjebnens omskiftelser. Den stoiske filosofen Epictetus sa en gang: «Noen ting er underlagt oss, mens andre ikke er det. Den første inkluderer våre vurderinger, impulser, ønsker, motvilje, fornuft;
OPPSKRIFT: Rå granolabarer
Vi tilbyr en oppskrift for å lage granolabarer uten varmebehandling. Som et resultat får vi en delikatesse som kombinerer smak, enkelhet og fordeler
Oppskrift på aromatisk bakt sopp med hvitløk
En utrolig enkel oppskrift på en vanvittig aromatisk rett. Vanlige sopp med hvitløk blir ikke bare en siderett, men en uavhengig rett
Hva du skal spise i stedet for piller for å takle mild sykdom
Det er ikke nødvendig å umiddelbart strekke seg etter medisiner - sunn mat fra kjøleskapet kan bidra til å lindre migrene eller halsbrann
Hvordan lage vaniljesaus: 8 oppskrifter for enhver smak
Tilbered en klassisk vaniljesaus, tilsett kondensert melk, kakao og rømme, eller fjern egg, melk og smør. Vi lover: det vil vise seg veldig velsmakende