Slik koker du risgrøt i melk eller vann

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

På komfyren, i en multikoker, mikrobølgeovn og stekeovn, vil retten bli mør og smakfull.

Hvor mye væske skal du ta til risgrøt

Risgrøt tilberedes i melk, vann eller blandingen deres (alle proporsjoner er akseptable). En rett på vannet er god som tilbehør. Grøt med melk eller blanding blir mer mør og aromatisk.

Vanligvis ta 3-4 glass væske til 1 glass ris. I motsetning til vanlig kokt ris er grøten tyktflytende. Ønsker du en flytende konsistens – dette gjøres ofte med melk – ta 5-6 glass væske.

Hvordan tilberede ris

Til grøt er det best å bruke rund hvit ris. Om nødvendig, sorter det ut av rusk. Skyll deretter frokostblandingen grundig under rennende vann eller flere ganger i en bolle.

Hva du skal legge til risgrøt med melk eller vann

Hvis du lager en salt rett, tilsett omtrent ½ teskje salt til 1 kopp ris. Til søt grøt trenger du i tillegg til salt 1-2 ss sukker. Selv om det er bedre å stole på smaken din ved å prøve melk, vann eller ferdiggrøt.

Salt og sukker tilsettes vanligvis med frokostblandinger. Du kan tilsette honning som søtningsmiddel til den ferdiglagde grøten.

Legg et stykke smør i en ferdig søt eller salte rett - dette vil gjøre den mer aromatisk og delikat i smaken.

Hvordan lage risgrøt på komfyren

Kok opp melk, vann eller en blanding av begge i en kjele. Tilsett ris. Reduser varmen til middels. Væsken skal koke litt.

Kok, rør av og til, i omtrent 20 minutter, til den er tykkere.

Fjern fra varmen og la grøten stå tildekket i minst 10 minutter. Du kan pakke den inn med noe varmt. Jo lenger grøten er infundert, jo tykkere blir den.

Slik koker du risgrøt i melk eller vann i en slow cooker

Legg risen i en multikokerbolle. Fyll med kald melk og/eller vann. Hvis du bruker smør, kan du legge det direkte i multikokeren.

Velg modusen "Melkegrøt". Med dette alternativet bestemmer multikokeren som regel beredskapen til selve retten. I gjennomsnitt tar prosessen omtrent 40 minutter. Hvis du ikke har en slik modus, trykk "Stew" og stek i 25-30 minutter.

Hvis den ferdige risgrøten virker tynn, la den stå i "Varm"-modus i ytterligere 15 minutter.

Hvordan lage risgrøt i mikrobølgeovnen

Legg frokostblandingene i en dyp mikrobølgeovnsikker tallerken. Hell i væske og sett i mikrobølgeovn.

Stek i 20-25 minutter på 700 watt. I løpet av denne tiden, rør grøten flere ganger. Dekk beholderen med et lokk omtrent halvveis i prosessen.

La den ferdige retten stå i en lukket mikrobølgeovn i 5-10 minutter.

Slik koker du risgrøt i melk eller vann i ovnen

I ovnen lages gjerne grøt med melk eller en blanding av melk og vann. Da viser det seg å være spesielt velsmakende og aromatisk.

Fyll en ovnssikker beholder omtrent ¹⁄₃ full med ris. For eksempel er leirpotter supert. Hell i væske. Den skal ikke nå ut til sidene med ca 1 centimeter eller litt mer. Oljen kan påføres umiddelbart.

Sett i ovnen. Hvis du tilbereder i gryter, sett i en kald ovn, sett temperaturen til 120 ° C og stek i 15 minutter. Øk deretter temperaturen til 180 °C og stek i 1 time eller mer. Hvis rettene ikke er keramikk, kan du umiddelbart plassere dem i en ovn forvarmet til 180 ° C.

Den ferdige grøten vil bli dekket med en appetittvekkende gyllenbrun skorpe. Den er spiselig, men ikke alle liker den. Hvis grøten virker for tykk for deg, spe den med varm væske. Og den flytende versjonen kan stå en stund i en lukket ovn slått av.