20 YouTube-kanaler hvor de underviser i deilig matlaging

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Lifehacker har samlet to dusin av de mest spektakulære og rangerte kulinariske YouTube-kanalene. Abonner, og kanskje vil du en dag bli en gastronomisk guru som ikke er verre enn Jamie Oliver. I det minste på kjøkkenet for husholdningen din.

Fremmed

Saken når det ikke er skummelt å ikke kunne engelsk. De fleste av oppskriftene er forståelige uten oversettelse.

1. Rosanna Pansino

• Antall abonnenter: 8 265 380.
• Antall visninger: 1 939 583 914.

Rosanna Pansino er en skuespillerinne og en ekte YouTube-stjerne. I 2010 lanserte hun bakeshowet Nerdy Nummies. Hvorfor en slik kombinasjon - matlaging og videoblogging? Jenta sier at bestemoren innpodet henne en kjærlighet for deilig mat og tilberedning av den, og YouTube hjalp til med å frigjøre seg foran kameraet. Det er mange eminente gjester og originale oppskrifter på kaker og bakverk på Roseanne-kanalen.

2. Gordon Ramsay

• Antall abonnenter: 3 502 827.
• Antall visninger: 461 361 627.

Kanal til den berømte britiske kokken Gordon Ramsay, eier av dusinvis av restauranter rundt om i verden. Ramsay har skrevet flere kulinariske bestselgere. Men han ble virkelig berømt takket være TV-programmene "Nightmares in the Kitchen" og "Hell's Kitchen".

På Emotional Gordon Channel finner du appetittvekkende workshops, samt en rekke kulinariske triks.

3. Laura på kjøkkenet

• Antall abonnenter: 2 779 376.
• Antall visninger: 400 361 567.

Hvis du liker italiensk mat, sørg for å sjekke ut denne kanalen. Laura Vitale er en italiener bosatt i USA. Hun er ikke en profesjonell kokk, men oppskriftene hennes er vanvittig deilige. Laura tilbereder ofte italienske retter, ofte på forespørsel fra abonnenter.

4. SORTERT mat

• Antall abonnenter: 1 736 948.
• Antall visninger: 255 661 631.

Kanal av brystvenner ved navn Ben, Mike, Barry og Jamie. Gutta samles for å tulle, lage noe og spise deilig. Samtidig er det bare Ben som har kulinarisk utdannelse.

Kanalen har virkelig mye humor og interessante oppskrifter, samt videoer med ulike food-life hacks. Fra tid til annen arrangerer gutta kulinariske kamper med kokkene, og konkurrerer om hvem som vil være best for denne eller den retten.

5. SimpleCookingChannel

• Antall abonnenter: 1 335 309.
• Antall visninger: 204 384 940.

Navnet taler for seg selv: på denne kanalen finner du tre minutter lange videoer med enkle oppskrifter på ganske kompliserte retter. For eksempel vannmelonsorbet eller to-ingrediens KitKat-barer. Videoer utgis på tirsdager, torsdager, lørdager og søndager.

6. Matlaging med hund

• Antall abonnenter: 1 302 551.
• Antall visninger: 167 277 920.

På denne kanalen lager en søt japansk kvinne mat med en søt puddel. Noen er forvirret: hunden snurrer ved siden av maten. Men de fleste liker det. Selv om videoene er på japansk med engelske undertekster.

Videoer på kanalen er sortert i kategorier: varme retter, supper, desserter. Der vil du lære hvordan du lager en ekte bento-stil lunsjboks, japansk omelett eller dampede nikuman-kjøttpaier.

7. ByronTalbott

• Antall abonnenter: 1 269 036.
• Antall visninger: 86 028 684.

Byron Talbot er en profesjonell og høyt respektert kokk. Hovedtrekket til kanalen hans er klarhet. Han lager ikke bare mat til kamera, han viser alle stadiene i nærbilde og kommenterer i detalj alle handlingene hans. Han har også mange desserter på kanalen sin, fra hjemmelaget Nutella til rosa makaronikaker.

8. CupcakeJemma

• Antall abonnenter: 986 265.
• Antall visninger: 72 741 932.

Nok en kanal for de med søtsukker. Den ledes av en sjarmerende jente som heter Jama Wilson. Hun har sitt eget konditori og deler jevnlig oppskrifter på originale cupcakes, kaker og bakverk. Vil du lære å lage hjemmelagde marshmallows, bake en piñata eller sjokoladepannekaker? Abonnere!

9. Donald Skehan

• Antall abonnenter: 540 571.
• Antall visninger: 28 855 056.

Kanal til en karismatisk fyr som heter Donal. Han er opprinnelig fra Irland, men bor i Los Angeles, da han er involvert i en rekke amerikanske matshow.

På kanalen sin lager Donal ikke bare pasta- og fritessteker, men baker også. For eksempel den berømte Pavlova-desserten. Donal har også en One Pan Meals-spilleliste der han viser deg hvordan du lager mat i én gryte.

10. Hilah Cooking

• Antall abonnenter: 356 983.
• Antall visninger: 39 587 274.

Haila er opprinnelig fra Texas, men kanalen hennes har ikke bare amerikansk, men også meksikansk og europeisk mat. Hun snakker om hvordan lage mat raskt og rimelig, hva du bør tenke på til frokost og hvordan du kan overraske familien til middag.

russisktalende

1. Oblomoff

• Antall abonnenter: 1 805 168.
• Antall visninger: 410 147 923.

Oleg Grigoriev, også kjent som «herlig venn Oblomov», har lagt ut videooppskriftene sine i syv år nå. Temaene spenner fra kjøtt til desserter. I tillegg til kulinariske verksteder, vurderer Oleg produkter og matleveringstjenester.

Publikum lar seg betatt av forfatterens enkelhet og humor. Kanalen blir sett hovedsakelig av gutter som bare lærer å lage mat, samt jenter som er fornøyd med bildet av en mann på kjøkkenet.

2. "Familiekjøkken"

• Antall abonnenter: 991 609.
• Antall visninger: 155 342 492.

"Familiekjøkken" er pappa Vova, mamma Olya, sønnen Vanya, datteren Nadya og svigerdatteren Katya. De bytter på å dele sine karakteristiske familieoppskrifter med seerne.

Kanalen deres er virkelig veldig koselig: innspillingen av gamle videoer fant sted på et enkelt lite kjøkken. Gutta tilbereder kjøtt- og fiskeretter, diverse snacks og salater, aromatiske supper og desserter av enkle og rimelige råvarer.

3. "God appetitt-oppskrifter"

• Antall abonnenter: 615 269.
• Antall visninger: 49 293 744.

Det er kanalen til det store kulinariske samfunnet Bon Appetit. Den ble laget for gourmeter og esteter. Videoer legges ut en gang i uken og filmes veldig vakkert og effektivt. Du kan se og, selv uten å lage noe, bare nyte matlagingens magi. I tillegg til oppskrifter legger gutta fra Bon Appetit ut videoer med ulike tips og life hacks, for eksempel hvordan du raskt skreller et granateple, hvordan du velger og skjærer en vannmelon, og så videre.

4. «Bestemor Emmas oppskrifter»

• Antall abonnenter: 477 996.
• Antall visninger: 121 722 717.

Bestemor Emma er tidligere skolelærer. Hele livet lærte hun barn i fysikk, og samlet samtidig kulinariske oppskrifter. Som et resultat overvant gastronomien: Bestemor Emma gikk inn i Culinary Institute of America (CIA) og begynte å jobbe på restauranter i New York etter å ha mottatt vitnemålet. Og i 2011 dukket hun opp på YouTube.

I reklamefilmene, i tillegg til Emmas bestemor, vises sønnen Leonid og barnebarnet Daniela med jevne mellomrom. Hva koker de ikke! Kaker, kaker, kålruller og mange flere retter.

5. "Cook"

• Antall abonnenter: 414 633.
• Antall visninger: 36 831 236.

"Jeg elsker å gjøre produkter om til mat," sier Vitaliy, forfatteren av denne kanalen. Han har ikke videoer med komplekse og svært kostbare oppskrifter. Enkle kjøtt- og grønnsaksretter, enkle desserter og bakverk.

Anmeldelser av dagligvarer og matleveranser, samt «Dyrt vs. billig . Er det verdt å betale 400 rubler for shawarma hvis 40 selges i nærheten?

6. "Matlaging med Irina Khlebnikova"

• Antall abonnenter: 403 698.
• Antall visninger: 88 824 350.

Irina Khlebnikovas forfatterkanal med hjemmelagde oppskrifter fra enkle og rimelige produkter. Vil du lære å lage hvite, cottage cheese-gryteretter eller Kiev-koteletter? Du er på rett sted.

7. "Matlaging hjemme"

• Antall abonnenter: 131 825.
• Antall visninger: 33 123 541.

Videoblogg av det kulinariske nettstedet med samme navn. Her finner du både oppskrifter på deilige russiske retter som gazpacho og ostekaker, samt dumplings eller potetpannekaker som er kjære.

8. Alex & Milana

• Antall abonnenter: 158 768.
• Antall visninger: 18 497 496.

Kanalen er vert av et par unge mennesker - Alex og Milana. Og dette er et paradis for konditorer og søtsukker. Du vil lære hvordan du lager Red Velvet-kake, ombre-kake, smultringer, eclairs, marengs og dusinvis av andre imponerende desserter.

9. "Video matlagingsvideooppskrifter"

• Antall abonnenter: 126 231.
• Antall visninger: 35 056 596.

En søt jente Zhanna filmer og laster opp en video med oppskrifter som hun prøvde på kjøkkenet hennes. Vi har allerede samlet mer enn 650 stykker. Det er mange søte og salte bakverk på kanalen.

ti."VIKKAvideo - enkle oppskrifter"

• Antall abonnenter: 122 804.
• Antall visninger: 22 988 953.

Koteletter med grønn løk, dumplings med cottage cheese, ulike salater og kaker - jenta Vika deler akkurat slike enkle oppskrifter på forfatterkanalen sin. Ingen fancy gastronomiske triks eller sjeldne ingredienser. Kun hjemmelagde hverdags- og festmåltider.