6 feijoa syltetøyoppskrifter som hele familien vil sette pris på

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Godbiten kan spises umiddelbart eller tilberedes for vinteren.

For å lage syltetøy, velg moden frukt uten spor av råte og annen skade på huden.

Bruk steriliserte krukker og lokk til tilberedning.

1. Rått feijoa syltetøy med sukker

Ingredienser

• 1 kg feijoa;
• 1 kg sukker.

Forberedelse

Skyll feijoaen under rennende vann og tørk. Klipp av tørre begerblader. Mal fruktene med en blender eller passer gjennom en kjøttkvern, tilsett halvparten av sukkeret og rør. Visp med en blender i 2-3 minutter, tilsett den resterende sanden og fortsett å vispe i noen minutter til.

Hell det tilberedte syltetøyet i glass, lukk lokkene og oppbevar i kjøleskapet i 2-3 måneder.

2. Rått feijoa syltetøy med appelsin

Ingredienser

• 600 g feijoa;
• 1 appelsin;
• 600 g sukker.

Forberedelse

Skyll feijoaen, tørk den og fjern begerbladene. Skjær i små biter. Fjern skallet fra appelsinen og riv den på et fint rivjern. Hakk fruktkjøttet med en kniv. Kombiner alt med en blender for å få en homogen masse. Dekk til med sukker og la stå i 10-15 minutter. Hell deretter over i glassene og lukk lokkene. Hold kjølig i ikke mer enn 2-3 måneder.

3. Rått feijoa-syltetøy med nøtter

Ingredienser

• 500 g feijoa;
• 500 g sukker;
• 100 g valnøtter eller andre nøtter.

Forberedelse

Skyll feijoaen, tørk den og fjern begerbladene. Før gjennom en kjøttkvern, bland deretter med sukker og hakkede nøtter. Del i krukker og dekk med lokk. Oppbevares i kjøleskapet i 2-3 måneder.

4. Syltetøy fra feijoa-biter til vinteren

Ingredienser

• 500 g feijoa;
• 500 g sukker.

Forberedelse

Skyll feijoaen, fjern stilkene. Skjær i sirkler eller små biter. Legg i en kjele i flere lag, dryss på sukker hver.

Sett på komfyren, kok opp over høy varme, og kok deretter på lavt i ytterligere 5-6 minutter. Skum av det resulterende skummet. Hell det ferdige syltetøyet i glass og rull sammen lokkene. Avkjøl den varm under et teppe eller teppe.

5. Syltetøy fra hel eller halvert feijoa i sukkersirup til vinteren

Ingredienser

• 500 g feijoa;
• 250 g sukker;
• 500 ml + 1 ss vann.

Forberedelse

Vask feijoa, skrell og legg i en bolle med kaldt vann.

Hell sukker og 1 ss romtemperert vann i en kjele. Rør og kok på lav varme til perlesukkeret er oppløst. Fjern fra varmen og hell i 500 ml kokende vann under konstant omrøring.

Kast feijoa-skallet i den resulterende sirupen. Kok på middels varme i 6-7 minutter, og sil deretter gjennom en sil. Ha hele frukter eller halvparter av feijoa i sirup og kok på lav varme i ca 40 minutter, rør av og til.

Ha det ferdige syltetøyet i glass, rull sammen lokkene og avkjøl under et teppe eller teppe.

6. Feijoa-syltetøy med ingefær, sitron og kardemomme til vinteren

Ingredienser

• 1 kg feijoa;
• 60 ml vann;
• 800-900 g sukker;
• 1 sitron;
• 1 stykke ingefær (ca. 2 cm lang);
• 1 klype kardemomme - valgfritt.

Forberedelse

Skrell og skjær feijoaen i små biter. Ha i en kjele og dekk med vann. Tilsett sukker, revet sitronskall, presset sitronsaft, revet ingefær og kardemomme. La det virke i 2-3 timer. Kok så opp og la det småkoke på svak varme i 5-10 minutter. Hell i krukker og rull opp lokk.

Les også?

• 8 oppskrifter på aromatisk kvedesyltetøy til et koselig teselskap
• 5 beste fikensyltetøyoppskrifter
• 5 oppskrifter på originalt zucchinisyltetøy
• 8 oppskrifter på aromatisk kirsebærsyltetøy
• 8 beste oppskrifter på eplesyltetøy