Hvordan kutte grønnsaker og fisk riktig
Hvordan kutte grønnsaker og fisk riktig
Anonim

Det viser seg at du kan kutte grønnsaker til salat eller suppe med en kniv mye raskere enn å bruke en foodprosessor med spesielle vedlegg. I dette tilfellet er det viktigste å kjenne til enkle regler, og du vil lykkes! Fisk er forresten ikke så vanskelig å kutte. Her har vi bare en detaljert GIF-guide om dette emnet.;)

Kokkens-guide: kutte grønnsaker og kutte fisk
Kokkens-guide: kutte grønnsaker og kutte fisk

Å skrelle og kutte grønnsaker i store biter til samme salat eller bare til mat er ikke noe problem. Problemet er når du for eksempel trenger å kutte rødbeter, gulrøtter og kål til borsjtsj, slik at tømmerstokker som et resultat ikke flyter i tallerkenen din. I dag gir vi deg en gif-guide til å jobbe med en kjøkkenkniv fra kokken Chris Jacly: hvordan du skal kutte kål og gulrøtter, skrelle paprika og slakter fisk!

Kål

Trinn 1

alt
alt

Steg 2

alt
alt

Trinn 3

alt
alt

Trinn 4

alt
alt

Pepper

Den første måten

Trinn 1

alt
alt

Steg 2

alt
alt

Trinn 3

alt
alt

Trinn 4

alt
alt

Trinn 5

alt
alt

Trinn 6

alt
alt

Andre vei

Trinn 1

alt
alt

Steg 2

alt
alt

Trinn 3

alt
alt

Gulrot

Trinn 1

alt
alt

Steg 2

alt
alt

Trinn 3

alt
alt

Trinn 4

alt
alt

Trinn 5

alt
alt

En fisk

Trinn 1

alt
alt

Steg 2

alt
alt

Trinn 3

alt
alt

Trinn 4

alt
alt

Trinn 5

alt
alt

Trinn 6

alt
alt

Trinn 7

alt
alt

Trinn 8

alt
alt

Trinn 9

Anbefalt: