En grønnsakshage i vinduskarmen: hvordan dyrke grønnsaker, urter og til og med jordbær hjemme

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Hvis det ikke er sommerhytte, betyr ikke dette at du ikke kan drive med hagearbeid.

Hva kan du ikke klare deg uten hvis du vil ha en grønnsakshage i vinduskarmen?

Alt avhenger av nøyaktig hva du vokser. Her er den grunnleggende beholdningen du trenger.

• Potter og kar i forskjellige størrelser. Planter vil leve i dem permanent.
• Grunning. Du kan kjøpe en universal eller hente en spesiell avhengig av type plante. Det er tilrådelig å ikke bruke landet fra gaten: det vil legge til problemer i form av ugress, parasitter, infeksjoner og kjemisk forurensning. Hvis det ikke er mulig å kjøpe jord, ta vanlig jord og desinfiser den: for eksempel varm den i en ovn forvarmet til 70–90 ° C.
• Frøplantebeholdere. Du kan kjøpe minidrivhus med celler og lokk, eller bruke vanlige plastkopper og -beholdere. Det er også spesielle torvpotter - frøplanter kan transplanteres direkte inn i dem uten å skade røttene.
• Frø og frøplanter. Prøv å velge sorter som er ment å dyrkes i potte hjemme. Dette er vanligvis angitt på emballasjen.
• Spade, rake. For å løsne bakken og plante planter på nytt. Selvfølgelig snakker vi ikke om fullverdige hageverktøy: velg små som vil være praktiske for å jobbe i potter og bokser.
• Hansker. For å beskytte hendene dine mot skitt og torner.
• Vannkanner eller automatiske vanningssystemer. Sistnevnte trengs hvis du ofte og lenge er fraværende.
• Vanntanker. Den bør stå i ca 48 timer før vanning for at klor skal fordampe.
• Skadedyr og gjødselprodukter. Universell eller spesifikk, for hver type plante.
• Fytolamper. Spekteret til deres stråler er så nært som mulig det naturlige lyset som er optimalt for planter. I en leilighet, når solen ikke er nok, bidrar slike lamper til å sikre normal fotosyntese. De kan plasseres på et bord, festes til et stativ eller avsmalne langs en hylle over grytene.
• Små knagger og espalier. Å binde opp planter som trenger støtte. For eksempel erter eller tomater.

Hva annet kan du trenge?

Dette er en liste over mer avanserte ting. De kan være nyttige for de som bestemmer seg for å gå grundig i gang.

• Hjemmedrivhus. Dette er hyller med deksler laget av tykk gjennomsiktig film. Det er mye lettere å dyrke frøplanter i dem, så vel som drivhusavlinger - tomater, agurker, bær, greener.
• Stativ og hyller. Du trenger det hvis du vil dyrke mange forskjellige planter. Åpne strukturer laget av lameller er best egnet: de vil motta nok lys og luft til plantene.
• Oppvarmede tepper. Potter plasseres på dem, som regel, med frøplanter, slik at plantene blir varmere og de spirer bedre.
• Reflekser. De vil bidra til å fange sollys og lede det til planter.
• Autonome landskapssystemer og smarte drivhus. Selv gir de plantene vanning, optimal belysning, temperatur og fuktighet. Men dette er allerede en ganske seriøs investering, som passer for de som er seriøst interessert i hagearbeid eller planlegger å dyrke noe for salg.

Hvordan velge et sted for en grønnsakshage i vinduskarmen

Det er et par ting å vurdere.

Lys

Noen planter liker sterkt lys (dill, tomater, agurker, jordbær, gulrøtter), og solen bør lyse dem i minst 8-10 timer om dagen. Andre klarer seg bra selv om de bare utsettes for lys i 6-8 timer, for eksempel mikrogrønt.

Plasser lyselskende planter nær vinduene som vender mot den sørlige, i ekstreme tilfeller, den vestlige siden. For å sikre flyten av ultrafiolett lys, fjern den reflekterende filmen fra vinduene og vask dem grundig. Det er også viktig å supplere hagen med fytolamper, spesielt i den kalde årstiden.

Planter som foretrekker delvis skygge vil klare seg godt i nærheten av vinduer som vender mot øst eller til og med nord. Hvis du vil beskytte skyggeelskende beplantning mot overoppheting, velg et sted litt unna vinduet eller bruk gjennomsiktige gardiner som vil gjøre lyset mer diffust.

Og husk: i direkte sollys kan blader bli brent - og det spiller ingen rolle om det er en lys eller skyggeelskende plante. Hvis skuddene begynner å tørke eller gulne, flytt potten umiddelbart til et skyggelagt område. Vann bakken rikelig, og kutt forsiktig av de brente bladene - de vil fortsatt ikke komme seg.

Luftfuktighet

De fleste planter krever luftfuktighet på omtrent 50-70% (du kan nøyaktig bestemme denne indikatoren ved hjelp av et hygrometer). Forresten, omtrent de samme parameterne er optimale for mennesker.

Hvis luften i leiligheten er tørr - dette kan være, spesielt om vinteren, når oppvarmingen er på, - prøv å fikse det:

• kjøp en husholdnings luftfukter;
• plasser planter vekk fra et batteri eller varmeapparat;
• spray plantingene med en sprayflaske hver dag;
• bruk innendørs drivhus;
• plasser åpne beholdere med vann rundt huset;
• heng våte håndklær på batteriet;
• klipp en stoffremse, legg den ene enden i en flaske med vann, og pakk den andre rundt det varme batteriet.

Temperatur

Den optimale temperaturen for vekst og frukting av planter er 20–26 ° C, avhengig av art og variasjon. Hvis din er for varm eller kald, juster forholdene:

• velg et sted unna et varmt batteri eller ikke-isolerte vinduer;
• prøv å justere temperaturen i rommet: ventiler oftere, skru på batteriene, eller omvendt, slå på varmeren;
• bruk elektriske varmetepper eller et ark med skum som isolerer planten fra kuldekilden.

Frisk luft

Rommet skal være godt ventilert: ingen tetthet og muggenhet. Prøv samtidig å forhindre at plantene står i sterk trekk: de liker ikke dette.

Hvordan dyrke mikrogrønt

Microgreens er unge skudd av planter (vanligvis urter som persille, dill eller basilikum) som bare har en stilk og 1-2 blader. De legges til salater og smoothies, spises bare sånn og pynter retter med dem.

Det er ganske enkelt å dyrke mikrogrønt: det er upretensiøs, vokser raskt, elsker varme og lys.

Hva trenger du

• frø etter eget valg: persille, dill, koriander, basilikum, ulike typer salater, mais, belgfrukter, reddik, chia, brokkoli, ruccola, rødbeter, reddik, koriander, rødkål eller blomkål, kålrabi eller andre avlinger;
• grunne beholder;
• universell jord eller jute teppe for dyrking av mikrogrønt;
• matfilm eller lokk.

Viktig! Ikke alle planter har spiselige skudd. For eksempel, i poteter, tomater og andre nattskygger er de giftige: de inneholder et stoff som er giftig for mennesker, solanin.

Hvordan spire

Bløtlegg frøene i 6-8 timer eller som anvist. Spred dem deretter jevnt i jorden (men ikke begrav dem dypt) eller rett over teppet. Drypp, dekk til med lokk eller plastfolie. Vent ca. 5-7 dager til de fleste frøene spirer og åpne mikrogrønnene.

Hvordan bry seg

Vann mikrogrønnene en gang om dagen og se skuddene vokse. Når de første bladene vises på dem, kan de kuttes forsiktig av.

Hvordan dyrke dill

Det er best å velge mellom- eller sene varianter: de er penere, frodige og aromatiske.

Hva trenger du

• frø av varianter russisk størrelse, Amazon, Salute, Richelieu eller andre;
• beholdere 15–20 cm dype med dreneringshull;
• priming;
• dreneringslag - utvidet leire, ødelagt murstein;
• mineralkomplekser for fôring;
• fytolamper - for dårlig opplyste rom eller kalde årstider.

Hvordan spire

Bløtlegg frøene i varmt vann i to dager. Bytt den hver 6. time. Legg så frøene i jorden til en dybde på 1–2 cm slik at avstanden mellom dem er 2–3 cm Sett potten på et lunt sted og dekk til med plast. Løft filmen to ganger om dagen og fjern kondensen. Etter en uke, når skudd vises, fjern plasten og flytt planten til vinduskarmen.

Hvordan bry seg

Vann dillen 2-3 ganger i uken. Tilsett mineralgjødsel til jorden 2 ganger i måneden. Sørg for at planten utsettes for lys i 12-15 timer om dagen, suppler den om nødvendig med fytolamper.

Etter 40-50 dager, når skuddene når 20-25 cm i høyden, kan de kuttes. Hvis du ikke trenger blader, men blomsterstander - vanligvis legges de i pickles - vent litt til.

Hvordan dyrke cherrytomater

De er relativt små og krever ikke komplisert vedlikehold. Og får de nok lys, bærer de som regel rikelig frukt.

Hva trenger du

• frø eller frøplanter av varianter Minibell, Zelenushka F1, Pygmy, Cherry Lisa F1 eller andre;
• en gryte med dreneringshull. Dimensjoner: ca 20 cm bred og 10-15 cm dyp;
• universell jord;
• lite støttenett eller nett;
• gjødsel for tomater;
• fytolamper - for dårlig opplyste rom eller kalde årstider.

Hvordan spire

Plasser frøene i en gryte med jord, ikke begrav dem dypt. Hell, dekk med plastfolie og plasser på et varmt sted med en temperatur på ca 25-27 ° C i flere dager. Etter at de første skuddene dukker opp, fjern plasten og vent til skuddene når 5–6 cm.

Hvis du dyrker kirsebær i en potte, behold en av de mest robuste frøplantene og fjern resten. Hvis du er i en boks, tynn ut frøplantene, og la det være minst 10-15 cm mellom dem.

Stikk risten i bakken.

Hvordan bry seg

Vann tomatene annenhver til tredje dag, og tilsett gjødsel en gang i uken i henhold til instruksjonene.

Planten trenger minst 10-12 timer med lys om dagen, så slå på fytolamper om nødvendig.

Når busken blir høyere, bind den til nettet og pass på at den ikke bøyer seg. I gjennomsnitt vil blomster vises om en måned, og etter ytterligere to måneder vil det være mulig å høste.

Hvordan dyrke agurker

Du kan legge til skyggeelskende agurksorter til hagen i vinduskarmen.

Hva trenger du

• frø eller frøplanter av skyggeelskende og partenokarpiske varianter - det vil si de som bærer frukt uten pollinering: Room Rytova, Regata, Photon, Claudia F1 eller andre;
• en gryte med en dybde og diameter på minst 25 cm;
• jord for grønnsaker eller universell;
• drenering (for frøplanter);
• knagger for å binde planter;
• mineralgjødsel;
• luftfukter eller drivhus i hjemmet;
• fytolamper - for dårlig opplyste rom eller kalde årstider.

Hvordan spire

Så frøene på bakken som tidligere er sølt med varmt, fast vann. Dryss deretter med tørr jord 1, 5–2 cm og dekk til med glass eller folie. Du trenger 2-3 frø per potte. Fra disse vil du motta en agurkbusk.

Etter at de første bladene dukker opp, åpner du pottene og setter dem på et godt opplyst sted. Men slik at lyset først er litt tynnere og spirene ikke tørker ut i direkte sollys.

Plukk den mest robuste spiren og skjær av resten. Under normale forhold bør avstanden mellom skuddene være minst 20 cm, så de blir trange i potten.

Hvis du har ferdige frøplanter, plasser dem i en tidligere forberedt beholder med et dreneringslag og jord. Tilsett så jord til de nederste bladene og vann.

Hvordan bry seg

Agurker elsker fuktighet, så vann dem hver dag eller annenhver dag. Spray dem med samme frekvens med en sprayflaske eller installer en luftfukter i nærheten. Du kan også plassere pottene i drivhuset hjemme.

Mat plantene minst en gang i uken, og to ganger i uken under fruktsetting.

Agurker trenger opptil 12-14 timer med lys om dagen. For å sikre slike forhold, belys dem med fytolamper før soloppgang, etter solnedgang og på overskyede dager. Hvis det generelt ikke er nok lys i rommet, bruk reflekterende ark og speil for å rette lyset mot plantene.

Hvordan dyrke jordbær

Å dyrke jordbær i en leilighet er allerede en vanskeligere oppgave. Men ganske gjennomførbart.

For hjemmeforhold er remontante varianter best egnet - det vil si de som bærer frukt flere ganger i året. Det er også verdt å ta hensyn til de såkalte ampeløse jordbærene. Den har krøllete stengler, så det er praktisk å dyrke den i hengende potter: den faller ned i en vakker grønn foss.

Hvis du har en fytolampe, kan du plante bær når som helst på året. Hvis ikke, er det bedre på slutten av vinteren eller tidlig på våren - på denne måten, avhengig av varme- og lysforholdene, vil du motta frukt innen august-september. Vær forberedt på at jordbær ikke bærer frukt hvis de ikke får nok lys. Når den dyrkes om høsten og vinteren, er denne tilstanden vanskeligere å overholde.

Hva trenger du

• frø eller frøplanter av variantene Queen Elizabeth, Roman F1, Tristar, Brighton eller andre;
• potter eller bokser minst 16 cm dype;
• dreneringslag - utvidet leire, pukk, murstein;
• jord for grønnsaker eller jordbær;
• fytolamper - for dårlig opplyste rom eller kalde årstider.

Hvordan spire

Spred frøene over overflaten av den fuktede jorden i en avstand på minst 2 cm og spray med vann fra en sprayflaske. Dekk beholderen med en film, sett på et varmt sted og sørg for at frøplantene får minst 10 timer lys per dag. Vann jorda litt slik at den ikke tørker ut, men heller ikke blir for våt. Når frøplantene har to blader, fjern filmen.

Du kan også plante frøene i små beholdere til å begynne med - for eksempel plastbeger - og etter utseendet av 2–4 blader, sammen med jorda, transplantere dem til et permanent oppholdssted.

Hvis du kjøpte en ferdig frøplante, legg den i en pott eller boks med drenering og et lite lag med jord. Rett opp røttene - de skal passe helt i potten og ikke bøye seg. Fyll på jord slik at plantens vekstpunkt er over den.

Hvordan bry seg

Vann 2-3 ganger i uken, fôr en gang hver 2-3 uke. Jordbær elsker fuktighet, så spray dem daglig med en sprayflaske, spesielt hvis luften er tørr.

I tillegg trenger bæret ca 12 timers dagslys. Hold styr på dette og suppler belysningen med fytolamper om nødvendig.

For at en plante skal bære frukt, må den bestøves. For å gjøre dette, gjennom hele blomstringsperioden, bruk en pensel til å male langs stigmaene til alle blomstene.

For best frukting, trim barten til planten.

Jordbærfrøplanter vil blomstre omtrent en måned etter planting. Og fortsatt, omtrent om to måneder, kan du plukke modne bær.

Hvordan dyrke gulrøtter

For dyrking i en leilighet, velg tidlige og korte varianter.

Hva trenger du

• frø av varianter Karotel, Caracas, Vnuchka eller andre;
• ugjennomsiktige beholdere, bokser eller potter, minst 15 cm dype, med dreneringshull;
• jord for grønnsaker eller universell;
• ren sand - den må blandes med jord for å gjøre jorden mer absorberende og pustende;
• fytolamper - for dårlig opplyste rom eller kalde årstider.

Hvordan spire

Kombiner jorda med sand i forholdet 2: 1 og fyll beholderne med den resulterende blandingen. Lag riller 1–1,5 cm dype og så frøene med ca. 2 cm mellomrom. Hvis frøplantene er for tette, tynn ut slik at avstanden mellom plantene er minst 4 cm.

Hvordan bry seg

Vann gulrøttene annenhver til tredje dag. Fôres med gjødsel omtrent en gang i uken.

Gulrøtter trenger 10-12 timer med lys om dagen, så slå på fytolampen om morgenen, kvelden eller på overskyede dager.

Avlingen kan høstes på 2, 3 eller 4 måneder, avhengig av sorten.

Hvordan få hagen til å passe inn i interiøret

Komforten til planter er selvfølgelig god. Men det er flott hvis potter, hyller og lamper er behagelige for øyet, og ikke virker som et fremmedlegeme. For dette:

• Velg interessante og uvanlige potter og kar. Eller prøv å dekorere dem selv: mal med akryl, hekle et lyst deksel eller blomsterpotte.
• Sørg for at hyllene og hyllene matcher resten av møblene ved å gå på dem med maling eller beis.
• Ta en nærmere titt på hengende potter: planter i slike potter ser veldig uvanlige ut og tiltrekker umiddelbart oppmerksomhet. I tillegg er det så vanskelig for barn og kjæledyr å nå dem. I tillegg kan plantekassen veggmonteres, henges over et vindu, kjøkkenøy eller spisebord.

Denne artikkelen ble først publisert 22. april 2015. I juni 2021 oppdaterte vi teksten.