Slik gjør du kjøkkenet ditt komfortabelt: 10 tips fra en kokk

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Sammen med Flatplan fortsetter vi en artikkelserie om hvordan man kan utstyre en leilighet riktig slik at det er trivelig å bo i den.

Flatplan er en tjeneste for å lage interiørprosjekter. Mens de jobber med et prosjekt, konsulterer Flatplan-designere med spesialister: de vet hvordan de skal gjøre en leilighet komfortabel for å spille sport, og en erfaren - hvordan arrangere en studie. I et felles prosjekt søker vi råd fra eksperter fra ulike felt.

Denne gangen ba vi restauratør William Lamberti snakke om hvordan man kan gjøre kjøkkenet komfortabelt for matlaging og avslapning.

1. Slipp mer lys inn på kjøkkenet

Å lage mat i et mørkt rom er utmattende. Øynene dine blir fort slitne hvis du slakter fisk eller går gjennom ris i mørket.

Det er bra om kjøkkenet har store panoramavinduer eller utgang til balkong. Ikke dekk vinduene med blendingsgardiner og ikke plasser hyller for syltetøyglass på balkongen: jo mer lys, jo mer romslig virker kjøkkenet.

Hvis kjøkkenet har mye sollys, spiller størrelsen ingen rolle. Det er godt å lage mat i den, selv om den er bitteliten.

For å visuelt forstørre kjøkkenet med kunstig belysning, heng spotlights over arbeidsområdet i taket. Området for vask og skjæring av produkter kan i tillegg belyses ved hjelp av LED-stripe eller separate lamper under skapene.

2. Skille kokeområdet fra spiseområdet

Det viktigste er å ordne vaske-, oppbevarings- og kokeområdene slik at alt er for hånden. Sammen danner disse sonene en arbeidstrekant.

En ideell arbeidstrekant bør være likebenet, med sider på minst en og en halv meter. I livet skjer dette sjelden, fordi moderne leiligheter har veldig forskjellige kjøkken.

• I små eller smale lange kjøkken anbefales et lineært arrangement av møbler. Det må være minst én tom benkeplate mellom trekantsonene.
• I L- og L-formede kjøkken er det bedre å plassere vasken i hjørnet, og komfyren og kjøleskapet på motsatte sider av den.

Selv om du ikke klarer å passe den kanoniske arbeidstrekanten inn på kjøkkenet ditt, må du skille kokeområdet fra spiseområdet. Kokken bør ha sitt eget territorium, som ikke trenger å deles med familiemedlemmer som bestemmer seg for å spise.

3. Gjør kjøkkenet behagelig for sosialt samvær

Alle de viktigste samtalene foregår på kjøkkenet. Når du har en stor familie eller hyppige gjester, kommuniserer du mest sannsynlig mens du lager mat. Det er upraktisk å holde en dialog med ryggen til samtalepartneren.

Hvis plassen tillater det, plasser en øy eller en bardisk foran kjøkkensettet med bokstaven G. På et lite kjøkken, plasser spisegruppen ikke motsatt kjøkkeninnredningen, men litt diagonalt fra den.

Råd fra Flatplan

Nå er konseptet "åpent kjøkken" i trenden. Gjør kjøkkenet så synlig som mulig, slik at du kan chatte og lage mat samtidig.

Spisebordet skal være slik at det er behagelig for alle å samles om det. Det er viktig at alle kan se og høre hverandre. For dette er et rundt eller ovalt bord bedre egnet. Hvis avlang, så uten skarpe hjørner. Spiseplassen plasseres best ved vinduet.

4. Bli kvitt spindelvevet av ledninger

Det er mange hvitevarer på det moderne kjøkkenet. Kjøleskap, stekeovn, oppvaskmaskin, avtrekkshette, blender, kaffetrakter - alt dette er koblet til nettverket.

Skarpe gjenstander brukes stadig på kjøkkenet og vann helles. Derfor er urensede ledninger, adaptere og bærere ikke bare stygge, men også utrygge: du kan snuble eller få elektrisk støt.

Det er bedre å tenke over hvor bryterne vil være og hvor du vil plassere kjøkkenapparatene selv på planleggingsstadiet. Det er alltid bedre å beregne antall uttak med en margin og lage dem på forskjellige steder på arbeidsområdet.

Råd fra Flatplan

Når uttak er praktisk plassert, vil ikke ledninger flettes sammen eller være i veien. Her er et diagram som forteller deg nøyaktig hvor du skal plassere stikkontaktene på kjøkkenet.

Hvis antall skjøteledninger er utenfor skala, men det ikke er mulig å meisle veggene og lage nye stikkontakter, samle ledningene i spesielle bokser eller gjem dem i fotlisten og kabelkanaler på veggen.

Råd fra Flatplan

5. Unngå skarpe hjørner

Tenk deg å bære en tung varm kasserolle til vasken, snuble over et skarpt hjørne av et skap eller benkeplate. Hvis denne vinkelen er skarp, kan det oppstå alvorlige skader. Derfor er det bedre hvis alle hjørnene på kjøkkenet er avrundet. Spesielt for hengende skap og hyller.

6. Vurder et lagringssystem

Jo mindre kjøkkenet er, desto mer effektivt trenger du å bruke området. Alle elementer skal ikke bare være i harmoni med hverandre, men også være nyttige. På designkonseptstadiet, tenk over den mest praktiske oppbevaringen: hvor oppvasken skal ligge, og hvor skal krydderne og maten.

Problemet med rotet på kjøkkenet løses av et gjennomtenkt oppbevaringssystem.

Du kan gjøre et kjøkkenforkle funksjonelt ved å henge magnetiske knivførere eller skinner på det for å holde krydder og små kjøkkenredskaper for hånden og losse skap.

Råd fra Flatplan

Deksler fra gryter og panner, som tar mye plass i skap, kan oppbevares på dørene eller innerveggene i skapene. Samtidig vil de alle være i sikte – det er lettere å finne den du trenger.

Hvis du har et hjørnekjøkken, så vurder det såkalte magiske hjørnet - en struktur som vil bidra til å øke bruksområdet til skapet. I stedet for vanlige dører er det bedre å velge utrullingsmekanismer.

7. Heng en klokke på kjøkkenet

Vi er vant til å se tiden på en smarttelefon, og veggklokker i mange hjem er i ferd med å bli et innredningselement. Men ikke på kjøkkenet: når hendene og alt rundt deg er i mel, er det bedre å legge bort smarttelefonen. Og for ikke å overeksponere marengsen i ovnen og ikke gå glipp av den kokende suppen, heng en stor klokke med en sekundviser på et iøynefallende sted. Så det vil være praktisk for deg å time tiden du trenger i henhold til oppskriften og holde styr på hvor lang tid som er igjen før gjestene kommer.

8. Lag et kjøkken som ser ut som deg

Hvis du elsker å lage paier, og blomstrede gardiner og utskårne skap gir deg tårer av følelser, vil du neppe trives på et høyteknologisk kjøkken. Mest sannsynlig er alternativet ditt land eller provence.

Interiøret er en del av matlagingsprosessen. Velg det du føler deg mest komfortabel med.

Uansett stil, prøv å unngå overbelastede fasader og overdreven eklektisisme. Ellers vil selv et rent kjøkken se trangt og rotete ut.

Ikke bruk mange farger. Det er bedre å velge tre nyanser (to nær hverandre og en kontrasterende) og leke med hele interiøret med dem.

Før reparasjonen starter ser alle på blader og internettportaler med eksempler på interiør. Noen ganger hjelper det med å velge, men det kan forvirre noen. Vi tilbyr våre kunder en tur gjennom som avslører preferanser i stil og farger.

Råd fra Flatplan

9. Når du utstyrer kjøkkenet, husk den generelle stilen til leiligheten

For å gjøre kjøkkenet komfortabelt, bør stilen være i harmoni med utseendet til hele leiligheten som helhet. Dette betyr ikke at alle rom trenger å være ferdig med de samme materialene. Det er nok å finne et samlende dekorativt element.

10. Hvis du synes det er ubehagelig å lage mat på kjøkkenet ditt – ikke lid, men lag det på nytt

Du kan ha de mest vanlige kopper og skjeer, og i stedet for en duk - en lys oljeduk. Maten blir ikke mindre deilig av dette. Men for at matlaging skal være en hyggelig opplevelse, må interiøret være gjennomtenkt. Selv et lite kjøkken kan være praktisk.

Det viktigste på kjøkkenet er komfort. Alt bør gjøres på en slik måte at matlaging ikke er noe problem, og til middag kan du hvile og slappe av. Flatplan hjelper deg med å ordne kjøkkenet ditt slik at det er behagelig å lage mat, spise og ta imot gjester i det. Prisen avhenger ikke av kompleksiteten til prosjektet og størrelsen på leiligheten: for 29 900 rubler kan du få en ferdig flat plan for hele rommet med tegninger, estimater og tips til byggherrer.

For å komme i gang må du bestå en kort test og velge interiøret du liker fra det foreslåtte utvalget. Flatplan tilpasser den til dine ønsker og leilighetsegenskaper. Så kommer en designer, måler opp alt, og om en uke har du et detaljert designprosjekt i hendene.