Hvordan tilberede bygg riktig

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Løse og appetittvekkende frokostblandinger kan tilberedes i kasserolle, multikoker og mikrobølgeovn.

Hvordan tilberede bygg

Gå gjennom frokostblandingene og fjern rusk. Skyll den deretter grundig. Dette kan du gjøre i en sil under rennende vann. Eller skyll byggen i en bolle, bytt vannet flere ganger. Kornblandingen skal bli klar.

Som regel er bygg forbløtlagt. Dette gjør at den koker raskere. Og noen mener også at bløtlagte frokostblandinger koker bedre og blir mer smakfulle.

Legg perlebyggen i en stor beholder og dekk helt med kaldt vann. Nivået skal være flere centimeter høyere enn frokostblandingen. La det virke i 2-3 timer, og gjerne over natten. Hell deretter av vannet og skyll bønnene igjen.

Hvis du ikke har tid til å bløtlegge, kan du klare deg uten. I dette tilfellet må du koke byggen lenger.

Hvor mye vann du skal ta

Hvis du koker bygg i en kjele eller saktekoker, vil 1 glass frokostblanding trenge 3 glass vann.

For matlaging i mikrobølgeovnen for 1 kopp korn, må du ta 1, 5–2 kopper væske.

Du kan salte byggen i begynnelsen eller midt i kokingen.

Vær oppmerksom på at bygg øker i volum flere ganger under koking. Velg derfor riktig størrelse kokekar.

Hvor mye å koke bygg

Følgende er den omtrentlige tiden det tar for frokostblandingen å bli myk, men forbli ganske fast. På slutten av tilberedningen er det bare å smake på bønnene. Det kan være lurt å gjøre byggen mer kokt.

Slik koker du bygg i en kjele

Legg frokostblandingen i en kjele og dekk med kaldt vann. Sett på høy varme og kok opp. Reduser deretter flammen til moderat og dekk kjelen med lokk. Vannet skal koke litt.

Den bløtlagte frokostblandingen vil koke på omtrent 40 minutter. Bygg uten bløtlegging vil være klar på minst 1 time.

Se etter vann i gryten. Hvis væsken fordamper raskt, reduser varmen litt og tilsett litt kokende vann.

Hvordan tilberede bygg i en slow cooker

Legg byggen i en multikokerbolle og dekk med kaldt vann. Kok frokostblandinger i "Grøt", "Buckwheat" eller "Ris" -modus.

Det tar 1 time å koke den bløtlagte frokostblandingen. Hvis byggen ikke ble gjennomvåt, må den kokes i ca 1,5 time.

Hvordan tilberede bygg i mikrobølgeovnen

Legg frokostblandingen i en mikrobølgeovnsikker bolle og dekk med varmt vann. Kok de bløtlagte frokostblandingene på full kraft i ca. 20 minutter, og de ubløtlagte frokostblandingene i 30-40 minutter.

Rør flere ganger i prosessen og tilsett eventuelt kokende vann. Dekk det ferdige bygget med et lokk og send det til mikrobølgeovnen i 10 minutter for å trekke.