Innholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2024-01-13 02:37
Vi garanterer at du vil elske og hate disse donutsoppskriftene. Grunnen til å elske dem er klar: sprø og rødrøde på utsiden, myke og litt trevlete på innsiden, de gjør den perfekte solide frokosten. Årsaken til hat er ikke mindre åpenbar - du vil spise en hel mengde av disse smultringene uten å merke det.
Ingredienser
- 155 g mel;
- 2 ts bakepulver
- en klype salt;
- 55 ml melk;
- 55 ml kefir;
- 50 g sukker;
- 55 g smør;
- vegetabilsk olje for dypt fett.
Forberedelse
Deigen er så enkel å tilberede at du rekker å elte den mens frityroljen varmes opp. Først kombinerer du melet som er ført gjennom en sil med bakepulver og en klype salt.
Pisk melk og kefir separat med sukker og smeltet, men litt avkjølt smør. Når sukkerkrystallene er oppløst, heller du væsken i de tørre ingrediensene.
Elt deigen med en slikkepott til alle ingrediensene kommer sammen. Lang elting eller aggressiv pisking av deigen med en visp eller mikser vil føre til at de ferdige smultringene blir gummiaktige, så vær forsiktig.
Smør håndflatene lett med vegetabilsk olje, ta omtrent en halv spiseskje deig og rull en smultring. Legg deigen forsiktig i den oppvarmede oljen og stek til en markert gyllenbrun farge. Overfør de ferdige hjemmelagde smultringene til servietter for å absorbere overflødig fett.
Smultringer laget etter denne oppskriften serveres best umiddelbart etter tilberedning, drysset med melis eller rullet i en blanding av sukker og kanel.
Anbefalt:
50 måltider du kan lage på 5 minutter
For de som hater å lage mat eller som ikke har tid for alltid, passer oppskrifter på raske retter. Med alle ingrediensene tar det deg bare 5 minutter å lage mat
Logojoy hjelper deg med å lage en logo for prosjektet ditt på 5 minutter
Logojoy er en enkel betalt tjeneste som lar deg lage en logo på et blunk. Lifehacker sjekket hvordan det fungerer
Hvordan lage kondensert melk og lage deilige desserter med den
Lifehacker forteller hvordan du koker kondensert melk i en kjele, mikrobølgeovn og ovn, og deler også oppskrifter på deilige bakverk med denne delikatessen
OPPSKRIFTER: Smultringer uten dypt fett
I denne artikkelen viser vi deg hvordan du lager klassiske smultringer, ikke i olje, men i ovnen. Trinn-for-trinn fotoinstruksjoner er inkludert
Hvordan lage en deilig burger hvis du ikke vet hvordan du skal lage mat
Vil du unne deg selv en deilig hjemmelaget burger, men er redd du ikke klarer å lage koteletten? Da er ditt valg "Sloppy Joe"