Innholdsfortegnelse:
- Hvor mye å koke gåseegg
- Hvordan lage hardkokte gåseegg
- Hvordan koke gåseegg i en pose
- Hvordan koke bløtkokte gåseegg
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07
De kan også kokes bløtkokte, i pose og hardkokes.
Gåseegg kan spises akkurat som det eller legges til salater. For å tilberede en salat er ett slikt egg nok til å erstatte 2-3 kyllingegg. Men husk at gås har en lysere smak og aroma.
Før koking må egg vaskes grundig under rennende vann.
Hvor mye å koke gåseegg
Gåseegg veier omtrent 3-4 ganger mer enn kyllingegg. Derfor koker de lenger: fra 5 til 25 minutter, avhengig av graden av ferdighet.
Etter koking skal gåseegg avkjøles i isvann. Dette stopper kokeprosessen og gjør dem lettere å rengjøre.
Hvordan lage hardkokte gåseegg
I slike egg vil både eggeplommer og hvite være tette.
Legg eggene i en kjele og dekk med kaldt vann slik at væsken dekker dem helt. Salt. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i ca 25 minutter. Vannet skal koke litt under koking.
Hvordan koke gåseegg i en pose
Egg kokt i en pose vil holde plommene flytende, og hvitene vil krølle seg sammen, det vil si at de blir tette.
Legg gåseeggene i en kjele, dekk med kaldt vann og salt. Kok opp og reduser varmen slik at væsken koker litt. Kok eggene i 10-13 minutter.
Hvordan koke bløtkokte gåseegg
Bløtkokte egg har en rennende eggeplomme og bare litt krøllete hvite.
Legg eggene i en kjele, dekk med kaldt vann og salt. Reduser varmen etter koking. Væsken skal koke litt. Kok i 5-7 minutter.
Anbefalt:
Hvordan og hvor mye å lage kylling
Følg rådene fra Lifehacker, og kjøttet vil vise seg å være uvanlig saftig og velsmakende. Og det spiller ingen rolle nøyaktig hva du skal lage mat: et helt skrott, bryst, kyllinglår, vinger eller innmat
Hvordan og hvor mye å lage kyllingbryst
Enkle tips som hjelper deg tilberede mørt og saftig kostholdskjøtt på komfyren, i mikrobølgeovnen, multikokeren og dobbelkokeren
Hvordan og hvor mye å lage steinsopp
Lifehackeren forstår hvor mye man skal tilberede steinsopp til suppe, før man salter, fryser, sylter og steker. Med våre tips vil de bli perfekte
Hvordan og hvor mye å lage biff
Det spiller ingen rolle hvordan du tilbereder biff - på komfyren, i en multikoker, en dobbelkoker eller en trykkoker: med Lifehackers instruksjoner vil kjøttet vise seg å være veldig saftig og mykt
Hvordan og hvor mye å lage brokkoli
Alt om hvordan du velger, hakke og koke brokkoli i en kjele, mikrobølgeovn eller saktekoker. Kålen vil vise seg å være lys og veldig velsmakende