10 deilige salater med epler

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Friske kombinasjoner med kylling, gulrøtter, selleri, ost, egg, krabbepinner og mer venter på deg.

3 viktige poeng

1. For salater er det bedre å ta søte og sure epler.
2. Etter å ha kuttet eplene, dryss med sitronsaft slik at de ikke blir mørkere.
3. Du kan lage majones selv, erstatte den med rømme, yoghurt eller andre sauser.

Puffsalat med eple, gulrot, egg og ost

Ingredienser

• 4 egg;
• 2 epler;
• 2 gulrøtter;
• 150 g ost;
• noen spiseskjeer majones;
• salt etter smak.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Riv dem og skrellede epler på et grovt rivjern, og rå gulrøtter og ost på et fint rivjern.

Legg halvparten av eplene på et fat og dekk dem med majonesnettet. Fordel halvparten av eggene på toppen, salt og dekk også med majones. Legg deretter ut halvparten av gulrøttene, salt dem også og dekk med majones. Dryss over halvparten av osten og topp med majones. Gjenta lagene i samme rekkefølge en gang til.

Salat med eple, skinke, agurk og grønne erter

Ingredienser

• 1-2 gulrøtter;
• 300 g skinke;
• 1 fersk agurk;
• 1 syltet agurk;
• 1 eple;
• 250 g hermetiske grønne erter;
• 2 ss majones.

Forberedelse

Kok gulrøttene til de er myke, avkjøl og skrell. Skjær den i små terninger. Gjør det samme med skinke, agurker og skrellede epler. Tilsett erter og majones og rør.

Salat med eple, blekksprut, løk og egg

Ingredienser

• 2 egg;
• 2 blekksprutskrotter;
• salt etter smak;
• ½ eple;
• ½ løk;
• 2-3 ss majones;
• malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Dypp blekkspruten i kokende saltet vann i et minutt og avkjøl.

Hakk egg, blekksprut og skrelt eple i mellomstore terninger og finhakk løken. Tilsett majones, salt og pepper til ingrediensene og rør.

Salat med eple, kylling, ost, agurk, mais og sennepsdressing

Ingredienser

• 200 g kokt kyllingfilet;
• 200 g hard ost;
• 1-2 syltede agurker;
• 1 eple;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• 2 ss 9% eddik eller sitronsaft
• 1 teskje granulær sennep;
• 2 fedd hvitløk;
• ½ teskje malt koriander;
• 200-250 g hermetisert mais;
• salt etter smak.

Forberedelse

Skjær kylling, ost, agurk og eple i små strimler. Bland sammen olje, eddik eller sitronsaft, sennep, hakket hvitløk og koriander. Tilsett mais, dressing, salt til hakkede ingredienser og rør.

Puffsalat med eple, kyllinglever, egg og ost

Ingredienser

• 1 rødløk;
• 1 ts sukker
• 1 ss 9 prosent eddik
• 200 ml varmt vann;
• 150-200 g kyllinglever;
• 2 egg;
• 1 eple;
• 50 g hard ost;
• noen spiseskjeer majones.

Forberedelse

Kutt løken i kvarte og legg i ein bolle. Tilsett sukker, eddik, vann og rør. La løken marinere mens du koker de andre ingrediensene.

Kok leveren og eggene til de er møre og avkjølte. Riv egg, lever og skrelt eple på et grovt rivjern og ost på et fint rivjern.

Pensle retten med majones og legg ut kyllingleveren. Dekk den med majones, fordel eggene og løkene smurt med det på toppen. Ha epler på dem og pensle med majones også. Dryss ost over salaten.

Salat med eple, kål, selleri, appelsin og soyadressing

Ingredienser

• 200 g hvitkål eller pekingkål;
• 1 gulrot;
• 3 stangselleri;
• 1 eple;
• 1 appelsin;
• noen få fjær av grønn løk;
• 1 sitron;
• 1 ss soyasaus
• 1 ss olivenolje
• 1 ts vineddik
• salt etter smak.

Forberedelse

Hakk kålen tynt. Riv gulrøttene med et koreansk gulrotrasp. Skjær sellerien i skiver og eplet og den skrellede appelsinen i terninger.

Hakk løken og finhakk sitronskallet. Tilsett saften av en halv sitron, soyasaus, olje, eddik, salt til de tilberedte ingrediensene og rør.

Gjør det?

10 interessante friske kålsalater

Salat med eple, krabbepinner, tomater og agurk

Ingredienser

• 100 g krabbepinner;
• 2 epler;
• 2 tomater;
• 1 agurk;
• 2 fedd hvitløk;
• salt etter smak;
• 1-2 ss majones.

Forberedelse

Skjær krabbepinner, epler, tomater og agurk i lange tynne strimler. Tilsett hakket hvitløk, salt, majones og rør.

Forberede?

10 originale salater med friske tomater

Salat med eple, kylling, selleri, druer og valnøtter

Ingredienser

• 120 g valnøtter;
• 1 halv kyllingbryst;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• litt vegetabilsk olje;
• 2 stangselleri;
• 1 eple;
• 150 g druer;
• 60 g naturlig yoghurt;
• 60 g majones;
• 1 ss sitronsaft

Forberedelse

Hakk nøttene grovt og legg på en bakeplate. Sett i en ovn forvarmet til 180 ° C i 5 minutter og avkjøl.

Gni inn brystet med salt og pepper. Du kan bruke andre krydder etter eget valg. Stek kyllingen i varm olje til den er mør og avkjølt.

Skjær kjøttet i store terninger og selleri og epler i biter. Skjær druene i to og fjern frøene om nødvendig. Tilsett nøtter til ingrediensene.

Kombiner yoghurt, majones, sitronsaft, litt salt og pepper. Tilsett dressingen i salaten og rør.

Prøv det?

4 interessante salater med druer

Salat med eple, kylling, ananas og kål

Ingredienser

• 150 g kokt kyllingfilet;
• 1 eple;
• 100 g hermetiske ananas;
• 2-3 blader av kinakål;
• salt etter smak;
• 2 ss rømme.

Forberedelse

Kutt kylling, epler og ananas i store biter. Riv kålen med hendene. Tilsett salt og rømme til de tilberedte ingrediensene og bland.

Ta notat?

Slik tilbereder du kylling i ovnen: 15 beste oppskrifter

Salat med eple, rødbeter og valnøtter

Ingredienser

• 1 rødbete;
• 1 eple;
• salt etter smak;
• 1-2 ss majones;
• 50 g valnøtter.

Forberedelse

Kok rødbetene, avkjøl og skrell. Skjær det og det skrellede eplet i like store terninger. Tilsett salt og majones, rør og strø over hakkede nøtter.

Les også ? ? ? ?

• 10 deilige og originale paier med epler
• 15 epleoppskrifter som garantert vil komme godt med
• 15 oppskrifter på bakte epler med nøtter, karamell, ost og mer