En kveld for to: hvordan spise en uforglemmelig romantisk middag

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Bestem deg for konsept, setting, meny og underholdning, og du vil huske datoen din lenge.

Konsept

Først av alt må du velge hva slags kommende kveld skal være: tradisjonell eller uvanlig. Stearinlys og sjokoladedekkede jordbær er flott, men hva hindrer deg i å ha en temadate? For eksempel i stil med 20-tallet? Eller i ånden til din felles favorittfilm? Basert på temaet kan du velge musikk, menyer, underholdning og til og med kostymer.

Invitasjon

Det er to måter her: enten avtal en dato på forhånd, eller overrask partneren din. Det siste alternativet er selvfølgelig mer romantisk, men det er en risiko for at det er denne kvelden lidenskapen din vil planlegge noe eller bare bli sent på jobb.

For å unngå at overraskelsen blir bortskjemt, be på forhånd om å komme til deg under et plausibelt påskudd (hvis dere ikke bor sammen) eller planlegg et felles møte med venner som selvfølgelig ikke vil komme

situasjon

Dempet lys og behagelige aromaer bidrar til romantikk. Stearinlys og blomster er klassikere, men du kan eksperimentere og lage en original komposisjon av dem. Vel, legg kranser, lykter og røkelsespinner til dem. Og ikke glem hovedsymbolet på kjærlighet - hjertet.

En annen designløsning er å omorganisere møblene. Prøv å ta av spisebordet og ha en hjemmepiknik på gulvet, eller flytt sengen til midten av rommet og gjør den til din hoveddate.

Og selvfølgelig fin musikk. Samle favorittsangene dine eller ta med en forhåndsdefinert.

Meny

Når du planlegger en romantisk middag, prøv å følge tre regler:

1. Forbered velprøvde måltider eller tren på å tilberede nye på forhånd. Ellers risikerer du å ødelegge hele romantikken med smakløs mat.
2. Velg oppskrifter som ikke tar mye tid og krefter. En stormfull kveld venter på deg fremover: å demonstrere alle dine kulinariske talenter og umiddelbart kollapse i sengen av tretthet er ikke det beste alternativet.
3. Kok noe lett. Ellers vil romantikk bli til en søvnig fordøyelse av mat.

Her er noen retter som du og din betydelige andre vil elske.

Kanapeer med melon, mozzarella og prosciutto

Ingredienser

For kanapeer:

• 6 skiver melon;
• 6 kuler minimozzarella;
• 6 skiver prosciutto.

Til sausen:

• ⅓ en spiseskje olivenolje;
• ⅓ spiseskje hakkede basilikumblader
• 1 sjalottløk;
• ½ teskje salt;
• malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Legg melonskiver, mozzarellakuler og prosciuttoskiver på trespyd. Kombiner alle sausingrediensene unntatt pepperen i en blender. Pepper den tilberedte sausen, legg forrettene på en tallerken, drypp over sausen og server umiddelbart.

I stedet for én skive melon, kan du bruke to ved å legge dem på hver sin ende av spyden. Ingen melon? Cherrytomater er et godt alternativ.

Laks med sopp og trøffelolje

Ingredienser

• 2 ts trøffelolje
• salt etter smak;
• malt rød pepper - etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• sitronsaft etter smak;
• 300 g laksefilet;
• litt olivenolje;
• 300 g porcini sopp;
• 2 fedd hvitløk.

Forberedelse

Bland en teskje trøffelolje med salt, rød og svart pepper og sitronsaft. Gni denne blandingen på fisken.

Pensle en ildfast form med olivenolje. Ha grovhakket sopp, finhakket hvitløk i, tilsett resten av trøffeloljen og litt mer olivenolje, salt og pepper og legg den tilberedte fisken oppå.

Stek retten i ovnen ved 200 ° C i ca 10-20 minutter. Tiden avhenger av tykkelsen på fileten. Server som en frittstående rett eller med bakte poteter.

Kanin i kremet sennepssaus

Ingredienser

• 1 liten kaninskrott (0,7-1 kg);
• salt etter smak;
• 4 ss smør;
• 2 store løk;
• ½ glass hvitvin;
• ½ kopp sennep;
• 1 ts tørket timian
• ½ glass vann;
• ½ kopp tung krem;
• 4 ss finhakket persille.

Forberedelse

Skjær kaninen i porsjoner, salt og mariner i romtemperatur i 30 minutter til en time.

Varm deretter opp smøret på middels varme. Stek kjøttstykkene til de er gyldenbrune. Prøv å ikke la brikkene berøre hverandre. Hvis pannen ikke er veldig stor, deler du kjøttet i to og steker en om gangen.

Ha kaninen over i en bolle og fres løken i terninger i en panne i 3-4 minutter. Tilsett vin og skru opp temperaturen. Tilsett så sennep, timian, vann og kok opp sausen. Salt om nødvendig.

Ha kjøttet tilbake i gryten, reduser temperaturen til lav, dekk til og la det småkoke i ca 45 minutter. Hvis du vil at kjøttet nesten skal falle av beinet, øker du steketiden til en time.

Når kjøttet er ferdig, fjern det fra gryten og la sausen småkoke over høy varme til den er halvt fordampet. Slå så av komfyren, tilsett fløte og persille, rør sausen og ha kaninen tilbake i pannen. Serveres varm med sprøstekt brød og hvitvin.

Sjokolade gresk yoghurt

Ingredienser

• ½ kopp gresk yoghurt
• 2 ss kakaopulver
• 3 ss brunt sukker
• ½ ts vanilje;
• ½ teskje malt kanel;
• en liten klype kajennepepper er valgfritt.

Forberedelse

Kombiner alle ingrediensene i en middels bolle. Rør i ca 3 minutter. Yoghurten skal bli jevn mørk i fargen, og sukkeret skal være helt oppløst. Server med friske bær, frukt, marshmallows og søte kjeks.

Brieost bakt med nøtter og tyttebærsaus

Ingredienser

• 1 hode brieost (150-200 g);
• ⅓ – ½ kopper tranebærsaus;
• ¼ – ⅓ kopper pekannøtter.

Forberedelse

Lag et lite hull i ostebunnen og topp med tranebærsausen. Oppskriften på den hjemmelagde sausen finner du nedenfor. Den nøyaktige mengden saus avhenger av størrelsen på brien. Legg osten på en bakeplate dekket med bakepapir og sett den i en ovn forvarmet til 220 ° C.

Stek osten til den begynner å smelte og boble. Ta den så ut av ovnen og pynt med hakkede nøtter. Server med eller uten kjeks eller brød som et komplett måltid.

Til oppskriften kan du bruke tyttebærsaus som er kjøpt i butikken eller lage din egen.

Hjemmelaget tranebærsaus

Ingredienser

• 1 glass eplejuice
• ¾ glass sukker;
• 340 g friske tranebær;
• ½ teskje kanel.

Forberedelse

Kombiner saften og sukkeret i en kjele og kok på middels varme til sukkeret er helt oppløst. Tilsett de vaskede tyttebærene og stek i ca 10 minutter, til bærene er møre og begynner å sprekke. Fjern sausen fra varmen, tilsett kanel og avkjøl.

Flere romantiske middagsideer

Forbered det du prøvde på din første date eller et annet spesielt øyeblikk. Eller bare bestill mat hjemme: en rett fra en god restaurant vil neppe forlate sjelevennen din likegyldig.

Ta notat?

Romantikkmordere: hvilken mat å kutte ut før og under en date

Underholdning

Å se en film eller ta et bad sammen er langt fra de eneste alternativene for en romantisk kveld. Her er noen flere ideer:

1. Gå en tur. Det virker banalt, men dere går sikkert ikke ofte sammen under måneskinnet. Det er på tide å fikse det og nyte byen om natten.
2. Få en massasje. En lang erotisk massasje med aromatiske oljer er noe som en partner definitivt vil sette pris på etter en hard dags arbeid.
3. Spille. Du kan prøve ut et nytt paringsvideospill eller finne på romantisk underholdning selv. Inviter for eksempel partneren din til å huske de beste øyeblikkene sammen eller fortell hvorfor dere elsker hverandre.
4. Gjør noe sammen. Lage en kake, sette opp et skyggeteater eller male portretter av hverandre? Valget av aktivitet avhenger bare av dine preferanser og fantasi.
5. Diversifiser ditt intime liv. En romantisk kveld vil ende på en eller annen måte i sengen. Hvorfor ikke bruke denne spesielle tiden til noe nytt? Velg hva du vil: erotisk undertøy, striptease, sexleketøy, rollespill, nye stillinger eller typer intimitet.

Hovedsaken er at dere begge liker det valgte tidsfordriv. Og da vil datoen definitivt bli uforglemmelig.

Les også???

• 25 Budsjettdatoideer
• Hva du skal gi en jente 14. februar: 15 gode alternativer
• Hva du skal gi en fyr 14. februar: 15 kule ideer
• 20 kjærlighetsfilmer for uforbederlige romantikere