Hvordan planlegge ting for å holde tritt med alt

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Yevgenia Levshitskaya, partner i Perelman People restaurantholding, snakket om hvordan hun lager en personlig timeplan, om en markedsførers arbeid og menneskelige egenskaper.

Flere historier om fremtidens yrker finner du.

"Jeg våkner tidlig. Og først og fremst sjekker jeg hvem som skrev til meg i løpet av natten og om alt er i orden

Du er nå partner av Perelman People, en bedrift med 12 restauranter. Hvordan startet din profesjonelle karriere?

Jeg begynte å jobbe så snart jeg fylte 18. Først i hotellbransjen: der lærte jeg upåklagelig service, kommunikasjon med mennesker - med russere og utlendinger, psykologiens finesser. Jeg er sosionom av utdannelse, så alt dette lå meg nært.

Jeg ville ikke jobbe på hotellet på lenge. Jeg skulle forlate Russland for å studere og muligens bli for å bo et sted i Europa. Det var i det øyeblikket jeg møtte min første mann (Vladimir Perelman, restauratør. - Red.). Møtet var skjebnesvangert: han tok meg inn i restaurantbransjen, vi åpnet 12 etablissementer sammen og til i dag jobber vi side om side med ham, selv om vi er skilt.

Hjemme spiser jeg alltid en solid frokost. Lært av bitter erfaring. Til tross for at jeg jobber på restaurant, hadde jeg en periode hvor jeg spiste veldig lite. En stund taklet kroppen dette normalt, men på et tidspunkt ble den fornærmet og begynte å gjøre vondt.

Jeg spiser hjemme, for på jobben venter viktige ting eller møter på meg med en gang. Jeg kan bare glemme frokosten. Jeg tvinger meg definitivt til å spise middag.

Jeg tar T-banen til jobben. Forresten, jeg går alltid dit om morgenen - det spiller ingen rolle om jeg har et tidlig møte eller ikke. Jeg liker ikke å jobbe hjemmefra.

Et viktig life hack. Hvis du er irritert, ikke åpne e-post eller instant messengers. Ellers er det mulig å forstå noe galt, å slå seg løs og svare i et rush. Du må la deg selv puste ut.

Det har seg slik at mange i restaurantsektoren er aktive etter klokka sju om kvelden. Derfor pleier jeg å jobbe til kl 22.00. Så kommer jeg hjem, mater barnet og meg selv, hvis jeg orker. Det er nesten ikke tid igjen til en hobby. Likevel vil jeg begynne å danse. Jeg prøver også å delta på pianotimer om morgenen.

«Jeg tror undervisningen i informatikk er en av de viktigste på skolen. Vi hadde dem ikke, noe som er synd."

Hvordan husker du alle oppgavene dine for dagen, uken? Bruker du spesielle programmer eller skriver du ned alt i dagbok på gamlemåten?

Jeg har en kalender i telefonen min (som enhver annen moderne person), og jeg skriver alt der: hver avtale, besøk til legen, musikktimer. Alt er knyttet til kalenderen - det er urealistisk å huske mest. Det er for mye informasjonsflyt.

Takket være kalenderen går jeg ikke glipp av en eneste avtale – det har jeg ikke råd til.

Jeg gjør også forskjellige notater på telefonen min. For eksempel skriver jeg ned ideer til restauranter. Jeg trener meg på å legge dem inn i telefonen umiddelbart, selv om de kommer om natten.

Tror du at du ikke vil glemme en god idé? Stol på meg: glem det! Lag derfor notater uten forsinkelse. Det er mange ideer, de kan være vrangforestillinger, men noen fungerer og blir implementert.

Jeg har også en dagbok: i den skriver jeg, lager, lager skisser. Forresten, før, da jeg ga TK for layout, tegnet og sendte jeg alltid skissene mine til designere.

Du tester for øyeblikket ASUS ZenBook 14 UX434. Tror du han kan tjene som dagbok?

Jeg tror ja, definitivt. Spesielt for de som jobber mer ved datamaskinen. Det kan være rart i begynnelsen, men ofte gir noe nytt oss store fordeler og gjør livet praktisk. I år byttet jeg for eksempel fra Mail.ru til Yandex.ru. De to første ukene var uutholdelig vanskelige for meg, ærlig talt. Og nå er jeg glad.

Hvordan gjennomfører du møter med ansatte?

Jeg foretrekker å kommunisere med ansatte vis-a-vis. Men noen ganger holder vi konferanser på nett når noen reiser til en annen by. For eksempel, i nær fremtid planlegger jeg å bo i et annet land i en måned. Selvfølgelig vil vi kommunisere via videolink. Perfekt for disse formålene: den har et godt webkamera og en bred rammeløs skjerm.

Nettbasert kommunikasjon er også nødvendig for å kommunisere med frilansere eller utøvere. For eksempel laget vi bildeinnhold med fotografen Yuri Treskov. Og da vi forhandlet med ham, bodde han i Paris.

ZenBook er ikke bare flott for nettkonferanser. I offline møter vil det være nyttig å vise tabeller, estimater, presentasjoner på storskjerm. Dette er veldig praktisk når mange mennesker deltar i møtet samtidig. Dere kan diskutere restaurantdesign, budsjett, markedsføringsprosjekt sammen.

Hvilke funksjoner i ASUS ZenBook 14 UX434 har kommet godt med i arbeidet ditt?

Jeg har jobbet uten mus i mange år, så en sensor av høy kvalitet er veldig viktig for meg. I ZenBook kan du bruke fingrene til å kontrollere både hovedskjermen og pekeplaten – dette er en fullverdig sekundærskjerm, som ligner på en smarttelefonskjerm.

På ScreenPad 2.0 kan du kjøre en rekke applikasjoner og multitaske. For eksempel, på hovedskjermen, fyll ut en plan for en måned, og på den lille skjermen, sjekk e-post eller se en film.

ZenBook har også enkel navigering og utmerket internetthastighet. I tillegg er den bærbare datamaskinen rask. Jeg er et refleksmenneske: Jeg tenker raskt, snakker raskt, jobber raskt, går raskt. Og det er viktig for meg at teknikken fungerer på samme bølgelengde som meg.

Jeg er også en visuell. Jeg elsker fargegjengivelsen til NanoEdge-skjermen: du kan sette et inspirerende bilde på skrivebordet ditt og nyte det.

Tar du ofte med deg den bærbare datamaskinen på jobb?

Ofte. Og han reiser alltid med meg. Jeg reiser med metro, og restaurantene våre er spredt over hele Moskva. ASUS ZenBook 14 UX434 er perfekt fordi den er liten, kompakt og lett.

Jeg husker min første bærbare datamaskin - en så tung murstein. Det var veldig vanskelig med ham, spesielt å komme hjem - jeg trodde at hendene mine ville falle av. Og med ZenBook, selvfølgelig, kult. Du trenger ikke engang å kjøpe en spesiell veske eller ryggsekk: den bærbare datamaskinen passer lett inn i en mellomstor veske.

Hva tror du, hvis en person er langt unna teknologisk fremgang, vil dette hindre ham i å bli en førsteklasses markedsfører?

Ja det vil det. I PR må du jobbe med et stort antall prosjektplaner, skylagring og samme e-post.

Du må kunne bruke alt. Bord var litt vanskelige for meg før, fordi jeg er en kreativ person. Likevel er det en del av vårt liv og arbeid. Vi kan ikke tegne noe på et papir og bringe det til administrerende direktør for godkjenning.

Hvis en person bruker mye tid på et bord i Excel, fordi han ikke vet hvordan han skal jobbe i det, er det dårlig. Det blir ikke tid til kreativitet.

Takket være teknologi og Internett kan du nå utvide ethvert prosjekt til et ubegrenset antall deltakere. Del regnearkene eller beste fremgangsmåter med en spesialist som er utenlands. Og det er mer praktisk å lage med bruk av teknologi. Når vi for eksempel gjør Perelman Fest, jobber vi med hele teamet. Oppgaver kan visualiseres, noe som er kult.

Generelt tror jeg at informatikktimer er en av de viktigste på skolen. Det hadde vi ikke, noe som er synd. Nå er barnet mitt 5 år, og selv om han er langt fra teknologi – gir vi ham ikke nettbrett ennå. Men nylig tenkte jeg: kompliserer vi ikke livet hans med dette, fordi mange barn bokstavelig talt ble født med tabletter i hendene.

Hvilke egenskaper bør en person ha for at du skal være komfortabel med å jobbe med ham?

Ansvar. Du kan lære alt, men du kan aldri lære bort ansvar. En sans for humor og letthet er også viktig: arbeidet går ikke alltid på skinner, og det er viktig hvordan en person reagerer på det.

I restaurantbransjen trengs vennlighet, kjærlighet og respekt for andre. En person skal ikke snakke ondt. Og også outlook - det gir ideer og inspirasjon.

ZenBook 14 UX434 vil bli verdsatt av folk som ofte reiser eller holder forretningsmøter. Batteriet med høy kapasitet hjelper den bærbare datamaskinen til å fungere uten å lades opp i opptil 12 timer. Og takket være den lille størrelsen passer ZenBook selv i en vanlig shopper eller byryggsekk.

Til tross for størrelsen er den veldig produktiv. Den er bygget på en åttende generasjons Intel® Core™ i7-prosessor og et diskret NVIDIA® GeForce® MX250-grafikkort. ZenBook kan brukes i alle miljøer: testet for å møte MIL-STD-810G pålitelighetsstandarden av militær kvalitet, testet i høyden, i ekstreme temperaturer og fuktighet.