2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2024-01-13 02:37
Hvis du er en fan av pasta med en overflod av tykk ostesaus, så er denne varianten av American Mac & Cheese perfekt for deg. De kan enkelt mate en stor familie til deres mette, og en rett tilberedes med bare én rett.
Ingredienser:
- 55 g smør;
- 45 g mel;
- 720 ml melk;
- 480 ml vann;
- 1 ts salt
- 250 g pasta;
- 3 kopper revet ost;
- ¼ glass brødsmuler;
- en håndfull persille.
Mens ovnen varmes opp lager du en enkel bechamelsaus. Smelt smøret og tilsett mel til det. Den ferdige blandingen - ru - fortynnes deretter med melk, som skal tilsettes i porsjoner slik at det ikke er klumper.
Når melken er hellet i, spe sausen med vann, tilsett salt og nykvernet pepper og la det surre på middels varme i ca 3-5 minutter, til blandingen begynner å tykne. Tilsett så pastaen og kok i ikke mer enn ett minutt, husk å røre.
Dekk rettene med pasta og saus med folie og stek på 180 grader i 12 minutter. Når du tar den ut av ovnen vil sausen føles tynn. Men så snart du tilsetter revet ost og blander alt godt, vil den få den ideelle tykkelsen og appetittvekkende viskositet.
Dryss nå et par spiseskjeer ost på toppen av fatet, tilsett brødsmuler og grill til overflaten er brun.
Retten kan smakes 5 minutter etter at den er tatt ut av ovnen. Det er best å spise pasta og ost med en gang, da de trekker til seg for mye saus over tid og blir veldig myke.
Anbefalt:
Rask middag: Sitronris med kylling i en bolle
Aromatisk sitronris med kylling og urter er et sunt, billig og raskt middagsalternativ som du kan lage når du ikke har lyst til å lage mat
OPPSKRIFTER: Quick Hot Pepper Pasta
Hvordan lage deilig pasta raskt av minimumsmengden mat
Hvorfor mat smaker bedre i en bolle enn på en tallerken
Tidligere spiste alle vanligvis fra tallerkener, men nå, både hjemme og på restauranter, serveres maten i økende grad i skåler. Life hacker forstår hvilke retter som er bedre og hvorfor
Saftige biffkjøttboller i saus i en bolle
Biffkjøttboller i saus - en enkel og rask måte å tilberede kjøtt på, som vil kreve bare 20 minutter tid og en panne
En rask brownie i en bolle
Drømmer du om noe deilig og sjokoladeaktig, men vil ikke rote rundt på kjøkkenet? Denne brownieoppskriften er akkurat det du trenger: det tar et par minutter å lage mat og en bolle