2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07
Nylig satt jeg tilfeldigvis på en ganske enkel, men ikke veldig hyggelig diett for å rense kroppen. Som et resultat, i stedet for fire dager på en spesialkokt ris, overlevde jeg bare to og en halv dag, hvoretter kroppen min protesterte. Men jeg ønsket ikke å ødelegge resultatene med noe veldig velsmakende, men ikke veldig nyttig, så jeg begynte å se etter "sunne" burgeroppskrifter (så langt det er mulig) for et sunt kosthold.
© bilde
Og jeg fant det! I dag vil jeg invitere deg til å prøve å lage en biff- og fetaburger med gresk yoghurtdressing - deilig, ikke skadelig og, overraskende nok, veldig raskt!
Til tross for den ganske imponerende mengden ingredienser, tilberedes den veldig enkelt og ganske raskt.
Ingredienser: 1/2 kg magert biff, mager fetaost, friske agurker, 1/2 kopp hakket zucchini eller squash, 180 ml gresk yoghurt, 1/3 kopp hakket løk, 1/2 ts merian, sort pepper og salt etter smak, 1 ts a skje sitronsaft, 1/2 fedd hvitløk, bakt pepper (valgfritt) og ciabatta.
Matlaging. Gni noen av agurkene på et grovt rivjern eller hakk med en kniv (ca. 1/2 kopp) og tilsett yoghurten. Finhakket hvitløk og sitronsaft sendes også dit, alt er godt blandet til en homogen pasta.
Mal oksekjøttet til kjøttdeig og bland det i en bolle med hakket zucchini, løk, feta, salt, merian og pepper. Bland alt godt igjen og form flate koteletter av det resulterende kjøttdeig, juster dem i størrelse til størrelsen på ciabattaen. Så sender du dem til grillen. Hvis det ikke er grill, kan du steke dem i en panne, men da må du tørke dem grundig fra oljen. Husk også at kotelettene vil koke litt og du må lage dem litt mer enn boller.
Skjær agurkene i tynne skiver og klargjør den bakte paprikaen (valgfritt). Legg paprika, koteletten, gresk yoghurtsaus og skivede agurker på skivet ciabatta. Topp med andre halvdel av ciabattaen. Foretrekker du ristet brød kan du grille ciabattaen en stund.
Hvis du ikke liker ciabatta, kan du velge hvilken som helst annen type brød. Og jo mer nyttig det er, jo bedre.
God appetitt;)
Anbefalt:
OPPSKRIFTER: Allsidige burger- og pølseboller
I dette innlegget lærer du hvordan du lager hjemmelagde burgerboller som er mye mer smakfulle enn butikkkjøpte boller. Prøv det
Hva du skal lage med biff: 10 retter i henhold til de beste oppskriftene
Lifehacker har funnet gode biffoppskrifter til deg. Stuing, lasagne, salater, kjøttboller, gulasjsuppe og andre retter tilberedes veldig enkelt, men de blir deilige og aromatiske
5 gode oppskrifter på gulasj på biff
Ungarsk eller sovjetisk biffgulasj med poteter, gulrøtter eller bacon vil vise seg deilig, mørt og aromatisk. Sørg for å prøve oppskriftene
Hvordan lage biff i ovnen: 10 fantastiske oppskrifter
Mørt biff i ovnen med poteter, sopp, gulrøtter, ost, soya og vinsaus vil definitivt ikke forlate deg likegyldig. Så sørg for å prøve
Det er ikke plass for en søt tann: vi lager boller med krydret biff
Disse biffbollene minner om de klassiske kanelkrøllene, bare de kombinerer godt krydret biff med sopp og kremostsaus