Forlater komfortsonen. Sannsynligvis den mest irriterende måten å bli bedre på

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Alle har sin egen måte å tenke på og en veletablert livsstil. Det er ikke noe galt med det. Men stabilitet i høye doser kan være farligere enn det ser ut til.

Komfortsonen er gjerdene inne i hjernen vår, som det er skilt på: "Her du går - det blir bra der, men ikke gå her - det er dårlig her." Komfortsonen består av vaner i tenkning og følgelig i atferd. Alt som er kjent er godt og flott. Alt som er uvanlig er universell ondskap.

Vi er godt mett her også

Vanen med å stå opp klokken syv, trampe på jobb til ni, spise lunsj på en restaurant rundt hjørnet, lese en detektiv hjemme, så dusje og sove. De samme menneskene, de samme hackene på jobben, de samme sanatoriestedene i Krasnodar-territoriet. Mange lever slik i årevis, holder seg til daglige ritualer og kaller det stabilitet.

Vi blir vant til, vi smelter sammen med vanene våre. Vi risikerer å stoppe opp og ikke gå videre. Vet du hva som skjer når vi ikke kommer videre? Vi bare dør.

Livet er som å sykle. For å holde balansen må du bevege deg!

Albert Einstein

Å endre noe er selvfølgelig skummelt. Det kan hende det ikke fungerer. De kan le. De kan fornærme. Avvis til slutt. Kjedsomhet besatte meg også en gang. Arbeidet er utmerket, lønnen kan ikke bli bedre, jeg bor for meg selv, jeg har alt. Og noe stemmer ikke. Suger inn i boblebadet "hjem-arbeid-hjem". Og følelsen forlater ikke at kontorrotteskjebnen (beklager, hvis noen blir fornærmet) er det verste som kan skje meg. Og ja, å endre noe var fryktelig skummelt.

Hvordan jeg ristet meg selv

Men den menneskelige natur dikterer sine egne regler. Det femte punktet er vedvarende på jakt etter eventyr, og finner det selvfølgelig. Historien som skjedde med meg i fjor sommer er et klassisk eksempel på at hardcore trer ut av komfortsonen min. Dessuten kom jeg inn i denne historien utelukkende på grunn av min egen dumhet.

Her er hvordan det var

En av mine siste hobbyer er å spille afrikansk og arabisk perkusjon. Skolen jeg studerer har startet en tradisjon med å arrangere trommeintensiver hver sommer. Vi skal en uke til et sted i varme strøk, som Krim, og spille trommer i flere dager, med pauser for mat og søvn. Jeg har allerede besøkt en så intensiv en gang, og det var veldig kult. Muntert, inderlig dundret trommer over hele landsbyen. Om kveldene kom naboer, som vi ikke tillot å sove, for oss;) Kort sagt bestemte jeg meg for at neste intensiv ikke ville klare seg uten meg.

Tiden går, sommeren nærmer seg og trommebegivenheten. Plutselig lyder spørsmålet: «Er det noen som vet hvordan man lager mat? Vi trenger en kokk." Og så kom det noe over meg. Inntil da var det bare faren min som hadde prøvd matlagingen min. Det at han overlevde ga ham plutselig selvtillit. "Jeg kan," sier jeg. Hva som fikk meg og hva slags organ, unntatt hodet, tenkte jeg, jeg kan ikke forklare. Men det som ble sagt kan ikke gis tilbake, dommen ble signert og jeg ble formalisert som kokk for et intensivkurs. Generelt virket ideen for meg ganske god. Jeg ønsket allerede å gå som en slags frivillig for å bringe fordeler til samfunnet og spare penger. Og her er en hel kokk. Kul!

Søt uvitenhet

Du vet, det virket som om alt er ganske enkelt. Vel, jeg sto opp, laget frokost, ryddet, vasket. Så laget jeg litt suppe. Den vanligste, bare ti ganger mer. Det blir mat, en diger kjele også. Det vil være assistenter. Ja, for nefig å gjøre. Selv i pausene vil jeg ha tid til å svømme i det varme augusthavet. Det er ikke kjent hvordan hele denne historien hadde endt uten arrangørenes intuisjon. I siste øyeblikk gjenforsikret de seg likevel og tok en fyr som het Oleg på intensivkurset. Han viste seg å være en profesjonell kokk. Jeg døpte ham umiddelbart mentalt Oleg "Trushny Cook".

Brutal virkelighet

Stig kl 6.00. Det blåser fortsatt en velsignet kjølighet, men halvannen time senere presser en tung, lat hete på bygda. Og alle disse halvannen timene har jeg løpt rundt på kjøkkenet som en gaupe såret i setet. Sett kompotten til koking. Kok opp grøten. Kutt brød, kuttet frukt og tørket frukt, legg alt pent på en tallerken. Ikke glem noe! Flytt bord, rengjør alt, dekk til alt. Legg ut tallerkenene, legg ut gafler, skjeer, servietter. Ta ut grøt, müsli, tørket frukt, dumplings og honning. Varm opp melken.

I mellomtiden tar folket etter. De aller første raker alt det deiligste, tråkker müsli, drikker kjølig melk og ødelegger nøtter og tørkede aprikoser fullstendig. Sovende kommer og misliker: «Eh, hvor er all maten vår? Lena, er det fortsatt en rosin? Ta meg, vær så snill. Og melken kan fortsatt varmes opp, du vil ha veldig lunken. Og Lena løper rundt, tar frem en rosin, som det allerede er en håndfull igjen av, men som må strekkes et par dager til. Melk, når det er så nødvendig, gikk selvfølgelig tomt. For å få en ny pakke, må du vekke den gamle elskerinnen, som er den eneste som har nøklene til ALT i denne hytta. Mens jeg hater meg selv og tramper med vertinnen etter melk, begynner frokosttiden stadig å renne ut. Mesterklasser begynner, andre beboere på hytta nærmer seg kjøkkenet. De sprer produktene våre fra hverandre for å få plass og sverger høyt til haugen med skittent oppvask som allerede har samlet seg i vasken.

Etter frokost var ikke alt gøy. Vask alle gryter, tallerkener, krus, gafler, skjeer. Fjern bord, brett tørket frukt. Tørk av gulvet. Gå til rommet for å legge deg ned. Kryp til stranden, ta en svømmetur. Løp tilbake til kjøkkenet for å gjøre deg klar til middag. Skrell grønnsaker, vent på Oleg "Trushny Povar", lag lunsj sammen.

Oleg «Trushny Povar» ser gjennom meg. Hvis jeg gjør noe galt, roper hun gode uanstendigheter. Jeg føler at jeg fortjener det og tier lydig. Jeg skjærer ikke potetene på denne måten, du må skrelle løkene slik, kutte hvitløken, presse kniven sidelengs. Glem scapula helt! Alt må blandes, hold en tung stekepanne med én hånd i vekt og kast innholdet.

Høydepunktet var mitt forsøk på å kutte tomatene i terninger. Jeg forbannet alt i verden og brukte en kniv til jeg skar den på fingeren med bladet. Oleg, som ikke la merke til noe, kom for å lese en notasjon om riktig kutting av tomater. Og så står jeg og lytter til min mentor, mens blod sprer seg over de vakre lyse flisene, som en vårflom. Av en eller annen grunn, i stedet for å løpe til rommet og binde såret, prøver jeg å dekke pytten med foten. Ropene fra naboene som kom inn, sparket meg ut av koma og sparket meg ut for bandasjering. Generelt en fullstendig psykedelisk.

Om kvelden samme ritual som til lunsj. Kok, rens, vask. Så slikk endelig hele kjøkkenet og gjør forberedelser til morgendagen. Hver slik dag slutter klokken to om morgenen. Og stå opp igjen klokken seks om morgenen. Hver kveld - blandede følelser. Tretthet, sinne, skam. Hele kroppen min gjør vondt, korsryggen verker, beina faller av. Jeg vil ikke ha verken havet, solen eller kjøkkenet, desto mer. Jeg vil begrave meg i puta og sove nøyaktig til kvelden neste dag.

Om morgenen, i speilet av speilet, ser et avmagret, blekt ansikt med skitne shags som stikker ut i forskjellige retninger på meg. Når jeg tilbrakte mesteparten av tiden på kjøkkenet, opplevde jeg en vedvarende aversjon mot mat og følte meg sulten først sent på ettermiddagen. For 10 minutter med svømming tok ikke solen meg. Igjen, det er ikke tid til å vaske hodet mitt. Og så skynder jeg meg til kjøkkenet igjen.

Total

Etter seks dager sitter jeg og tenker på alt som har skjedd. Generelt er jeg fortryllende skamfull. Hun sviktet folk, irriterte Oleg «Trushny Cook» og var bare sliten som en jævel.

På den andre siden:

Kitchen life hacks for alle anledninger

Strenge, men rettferdige, Oleg "Trushny Povar" lærte meg en haug med nyttige ting i løpet av en uke, og starter med hvordan man ruller en sitron riktig, slik at det senere er lett å presse juice, og slutter med ulike teknikker for å kutte grønnsaker.

Medfølende naboer på hytta, som så hvordan jeg lider av fjell med skitten oppvask, lærte meg den riktige teknologien for å vaske et stort antall oppvask, som jeg fortsatt bruker i dag.

Arbeidsherding

Jeg har absolutt mistet motviljen til hverdagen. Jeg har ikke pløyd så grusomt ennå. Alle restene av fordommer om å jobbe med hendene har forsvunnet, etter den uken er jeg ikke redd for noe innen husarbeid.

Smarte, snille og lyse tanker

Jeg ble endelig og ugjenkallelig overbevist om at enhver profesjonell innen hans felt er en produsent av menneskelig lykke. Dette var akkurat hva Oleg "Trushny Povar" var, som reddet baken min og matet oss utrolig alle seks dagene. Jeg innså at hvis du vil føle deg lykkelig selv, må du først gjøre andre glade.

Og andre fine bonuser

Ved ankomst til Kiev sa jeg opp min dumme kontorrottejobb for å finne en virkelig korrekt utviklingsvektor. Ville jeg ha vært i stand til å lære og oppleve alt jeg har lært og opplevd hvis jeg ikke hadde meldt meg frivillig som kokk hensynsløst? Mest sannsynlig nei.

Hvorfor er det så ubehagelig for oss å forlate komfortsonen?

1. Utilstrekkelig erfaring.
2. Ikke nok tid.
3. Utilstrekkelig styrke.
4. Ikke nok vane.
5. Ikke nok mot.

Og hvorfor skal vi fortsatt gifte oss med henne?

1. Når vi mangler erfaring, men vi må gjøre det akkurat nå, umiddelbart og til tross for alt, begynner vi å lære ti ganger raskere.
2. Når vi ikke har nok tid, kaster vi ut alle unødvendige ting fra hodet og engasjerer oss i konsentrert arbeid for å holde tidsfristen.
3. Når vi ikke har nok krefter, er vi tvunget til å bruke alle de tenkelige og ufattelige ressursene i kroppen vår. Som kvelden før eksamen;)
4. Når vi ikke har en vane, kan vi bare utvikle den.
5. Når vi mangler mot, er det ikke annet enn å finne det.

Advarsel

Jeg er ingen tilhenger av glasert hyklersk tull, så jeg skal forklare for de som ennå ikke har forstått. Å virkelig forlate komfortsonen er helvetes ubehagelig. Slik at det er av høy kvalitet, for å lære raskt, slik at denne opplevelsen blir skåret inn i underbarken av hjernen - dette er smerte, lidelse og ydmykelse. Dette er et skritt ned i avgrunnen. Det er derfor mange mennesker lever hele livet som kokte fluer. De lever det samme, kjedelige, ingen handling. Fordi det er ubehagelig å radikalt endre noe i dette livet (nemlig dramatisk, og ikke "Jeg skal male den lilla"). Fordi det er skummelt. Og det er sant.

Og derfor for de som er redde

… haike i stedet for tog, invitere noen på kino i stedet for å være redd for at du skal bli avskåret, eller gå som kokk til Krim for å mate 20 mennesker, i stedet for å ligge velvillig i solen. Tenk igjen.

Tenk på at haiking er den mest allsidige måten å kjenne virkeligheten på. Det at en jente som er redd for å invitere på film kan gjøre deg veldig glad. Og en mislykket debut som kokk er starten på noe nytt, ukjent og vakkert.

Vel, og jeg ønsker leserne en dynamisk og lys hverdag! Hva tenker du om å gå ut av komfortsonen din? Har du livshistorier? Fortell oss.