Hvordan lage hirsegrøt i melk eller vann

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Kok frokostblandinger på komfyren, multikokeren, mikrobølgeovnen eller ovnen.

Hvor mye væske skal du ta

Oftest tas 3 glass væske for 1 glass hirse. Grøten er ikke for kokt, men heller ikke smuldrete. Hvis du vil gjøre det smuldrete, ta 2 kopper væske, og hvis det er tyktflytende - 4 kopper.

Grøt med melk - selv om det ikke er mye av det - vil vise seg å være mer tilfredsstillende og aromatisk enn en rett tilberedt kun i vann. Melk og vann blandes vanligvis i forholdet 2: 1 eller 1: 1.

Hvordan tilberede frokostblandinger

Skyll hirsen grundig under kaldt rennende vann eller i en bolle, og bytt væsken flere ganger. Ideelt sett bør vannet være klart.

Gammel hirse kan smake bittert. Så det er bedre å helle kokende vann over den vaskede frokostblandingen, for sikkerhets skyld, eller hell den over med varmt vann i 5-10 minutter.

Hva du skal legge til hirsegrøt

Hvis du koker salt grøt, tilsett omtrent ½ teskje salt til 1 kopp frokostblanding. For søt grøt, i tillegg til salt, trenger du ca 1 ss sukker. Selv om det er bedre å bli styrt av smaken din: prøv melk eller vann og tilsett krydder om nødvendig.

Salt og sukker kastes sammen med frokostblandingen eller etter at væsken har kokt. Ha et stykke smør i den ferdige søte eller salte grøten. Så det vil bli mer duftende og ømt.

Hvordan lage hirsegrøt på komfyren

Hell frokostblandinger i en kjele, dekk til med melk eller vann. Hvis du lager mat med en blanding, så hell i vannet først - du trenger melk senere.

Kok opp og la det småkoke i ca 30 minutter eller lenger over moderat varme, rør av og til. Væsken skal absorberes. Tilsett varm melk om nødvendig 10-15 minutter etter kokestart, når vannet forsvinner.

La den tilberedte grøten trekke under lokk i 5-10 minutter.

Hvordan lage hirsegrøt i en saktekoker

Legg hirsen i multikokerskålen. Tilsett melk og/eller vann. Kok på gryn eller melkegrøt i 25-30 minutter.

For å gjøre grøten tykkere kan du la den stå i "Varm"-modus i 10-15 minutter eller litt lenger.

Hvordan lage hirsegrøt i mikrobølgeovnen

Plasser frokostblandingen i en mikrobølgeovnsikker beholder. Hell i halvparten av væsken og kok på full kraft i 5 minutter.

Rør, tilsett det resterende vannet og/eller melken og kok i ytterligere 3-5 minutter. Hvis grøten er tynn, forleng koketiden med noen minutter.

La retten stå i mikrobølgeovnen i 10 minutter for å trekke.

Hvordan lage hirsegrøt i ovnen

Det er bedre å lage frokostblandinger i ovnen med melk. Da blir retten dekket med en appetittvekkende gyllenbrun skorpe og vil være veldig velduftende. For denne metoden må du ta 3-4 glass væske.

Legg hirsen i en ovnssikker beholder. Hell i melk og sett i en forvarmet ovn til 180 ° C. Du trenger ikke dekke formen med lokk.

Kok grøten i ca 40 minutter eller lenger.