Løping og spising: Alisher Yakupov på paleo-dietten

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Blant amatørløpere, maratonløpere, ultramaratonløpere og triatleter er det mange vegetarianere og litt mindre veganere (vi vil kanskje sette inn i samme kategori fruktorianere og rawfoodister), men vi har ennå ikke møtt så mange folk som er glad i kjøtt- og proteindietter. … Vi bestemte oss for ikke bare å samle nyttige data om kosthold og ernæring generelt, men også for å gi eksempler på historier om virkelige løpere som spiser på en bestemt måte.

Og Alisher Yakupov, en løper som blir revet med av paleo-dietten, åpner spalten vår. Alisher løper ikke bare – han valgte CrossFit for intervall- og styrketrening, så valget av en slik diett har et visst grunnlag.

Først litt hjelp:

– Hva valgte du selv som snacks under lange løp (hvis det er noen, selvfølgelig). Og hva foretrekker du å restituere etter trening?

– Jeg ser i retning av dadler og bananer. Jeg vil prøve å lage mine egne nøtter og tørkede fruktbarer som Bite og Clifbar.

– Og, viktigst av alt, føler du en endring til det bedre i ditt velvære? Påvirker denne dietten din atletiske ytelse?

– For å utelukke selvhypnose (og dette hender meg noen ganger) og for å være i det minste litt objektiv, samlet jeg en gruppe paleonauter-eksperimentere når jeg byttet til paleo, og vi hacket i hjel i en måned. Med tilbakemeldinger fra deltakerne kan du. Kroppen blir først overrasket over opphøret av strømmen av ubrukelige kalorier og sukker, og begynner deretter å gjenoppbygges og fornyes.

Det jeg la merke til hos meg selv etter en måned: en nedgang i prosentandelen av subkutant fett, vekst av muskelvev, en økning i smak og lukt, en forbedring i humør og energi.

Generelt er jeg ikke en profesjonell idrettsutøver, og jeg har ikke et mål om å forbedre ytelsen min hver måned. Jeg løper mens jeg løper, men jeg spiser ikke kaker.:) Jeg synes fordelene bør vurderes i et fjernere perspektiv.