12 beste cottage cheese gryteoppskrifter i ovn, saktekoker, mikrobølgeovn og i en panne

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Med semulegryn eller mel, med epler, gresskar og til og med ris - blant de mange alternativene vil det definitivt være ditt.

Mos ostemassen med en gaffel før steking. Hvis den er veldig tørr, kvern den gjennom en sil eller visp med en blender. Dette vil gi en jevnere konsistens til grytedeigen.

Hvordan lage hjemmelaget cottage cheese fra melk eller kefir. 6 enkle måter →

1. Ostemassegryte uten semulegryn

Ingredienser

• 5 egg;
• 120 g sukker;
• 500 g cottage cheese;
• 100 g rømme;
• litt vegetabilsk olje;
• litt brødsmuler.

Forberedelse

Pisk eggene med en mikser til en jevn masse. Tilsett sukker og pisk igjen. Tilsett cottage cheese og rømme og bland godt.

Smør en ildfast form med smør og dryss med brødsmuler. Hell ut ostemasseblandingen og flat ut. Stek i en ovn forvarmet til 180 ° C i 45-60 minutter, til gryten er lett brunet.

10 oppskrifter med cottage cheese for enhver smak →

2. Ostemassegryte med semulegryn som i barnehagen

Ingredienser

• 500 g cottage cheese;
• 100 g sukker;
• 50 ml melk;
• 50 g smør + litt til smøring;
• 2 egg;
• en klype vanillin;
• 100 g semulegryn.

Forberedelse

Pisk cottage cheese, sukker, melk, mykt smør, egg og vanillin med en mikser til en jevn masse. Fortsett å slå, tilsett semulegryn gradvis i blandingen.

Legg ostemassen i en smurt ildfast form. La det virke i 40 minutter for å svelle. Sett deretter fatet i en ovn forvarmet til 180 ° C i 30-40 minutter.

Hvordan lage saftige og frodige ostekaker: 5 oppskrifter →

3. Ostemassegryte med mel

Ingredienser

• 250 g cottage cheese;
• 2 ss rømme;
• 2 ss sukker;
• en klype salt;
• 1 egg;
• 1 ss mel + litt til støv;
• litt smør.

Forberedelse

Kombiner cottage cheese, rømme, sukker, salt, egg og 1 skje mel. Smør en ildfast form med smør og mel.

Ha ostemassen i en form og sett i en ovn forvarmet til 180 ° C i 40 minutter.

Oppskrift på myke kokosnøttkjeks med cottage cheese →

4. Cottage cheese gryte med gresskar

Ingredienser

• 125 ml melk;
• 5 ss semulegryn;
• 250 g gresskarmasse;
• 3 ss sukker;
• 100 g cottage cheese;
• 2 ss rømme;
• 2 egg;
• litt smør.

Forberedelse

Hell melk i en kjele og tilsett semulegryn der. Sett på lav varme og kok opp, rør av og til, til det tykner. Avkjøl den resulterende grøten litt.

Skjær gresskaret i små terninger og ha over i en ildfast form. Mikrobølgeovn på full effekt i 5-7 minutter for å myke gresskaret.

Puré gresskaret med en stavmikser. Tilsett semulegryn og pisk med en blender igjen. Tilsett sukker, cottage cheese og rømme og rør igjen. Tilsett egg og pisk til en jevn masse.

Smør formen med olje og legg gresskar-curd-blandingen der. Sett i en ovn forvarmet til 180 ° C i ca 25 minutter.

Hvordan lage perfekte gresskarmuffins →

5. Cottage cheese gryte med karamelliserte pærer

Ingredienser

• 500 g cottage cheese;
• 2 egg;
• 7 spiseskjeer sukker;
• 3 ss rømme;
• 4 ss semulegryn;
• en klype vanillin;
• 1-2 pærer;
• 1 spiseskje honning;
• 1 ss smør

Forberedelse

Pisk cottage cheese, egg, 3 ss sukker, rømme, semulegryn og vanillin med en mikser til en jevn masse.

Skjær pærene i tynne skiver, etter at du har fjernet kjernen. Ha det resterende sukkeret, honningen og smøret i en panne og stek på middels varme, rør av og til til sukkeret er oppløst.

Hell karamellen i en ildfast form og legg pærene i en sirkel. Hvis pannen egner seg for steking i ovn, kan du lage gryten i ovnen med en gang.

Fordel ostemassen forsiktig over pærene. Stek i ca 40 minutter ved 180°C. Vend deretter den varme gryten over på et serveringsfat, dekk bakebollen med den.

10 paier med pærer, som er umulig å motstå →

6. Ostemasse og risgryte

Ingredienser

• 50 g hvit ris;
• 2 egg;
• 1½ spiseskjeer sukker
• en klype vanillin;
• 1 ss smør + litt til smøring;
• en klype salt;
• 125 g cottage cheese.

Forberedelse

Kok risen og avkjøl litt. Pisk sammen eggeplommer, sukker, vanillin, myknet smør og salt. Tilsett cottage cheese og bland godt.

Pisk hvitene separat til de er luftige. Tilsett dem i ostemasseblandingen og bland godt. Tilsett så risen og rør igjen.

Olje en bakebolle. Overfør ostemassen-rismassen dit og sett i en ovn forvarmet til 180 ° C i 30 minutter.

Rismelk: En oppskrift som vil forbedre helsen din, humøret og utseendet →

7. Cottage cheese gryte uten egg

Ingredienser

• 450 g cottage cheese;
• 4 ss semulegryn;
• 3 ss sukker;
• ½ teskje natron;
• ½ teskje salt;
• litt vegetabilsk olje;
• 3-4 ss fløte eller melk.

Forberedelse

Tilsett semulegryn, sukker, brus og salt i ostemassen og mal massen grundig med en skje eller gaffel. Dekk til med plastfolie og la stå i en halv time for å svelle.

Smør en ildfast form med olje og overfør ostemassen til den. Hell fløte eller melk over. Stek i ca 30 minutter ved 180 °C til de er gyldenbrune.

Hvordan erstatte egg i bakevarer, salater og koteletter →

8. Cottage cheese gryte med banan uten egg

Ingredienser

• 1 kg cottage cheese;
• 100 g + 3 ss rømme;
• 50 g smør;
• 6 spiseskjeer sukker;
• en klype vanillin;
• en klype salt;
• 6 ss semulegryn + litt til dryss;
• 1 banan;
• litt vegetabilsk olje.

Forberedelse

Kombiner cottage cheese, 100 g rømme, myknet smør, sukker, vanillin og salt. Tilsett semulegryn og bland godt. Skjær bananen i små biter, tilsett ostemassen og rør igjen.

Smør fatet med vegetabilsk olje og dryss med mel. Ha ostemassen der, jevn og pensle med resten av rømme. Stek ved 180 °C i 40–45 minutter. Avkjøl gryten før du skjærer den i skiver.

Banan og gresskar energikuler →

9. Diett cottage cheese gryte med epler

Ingredienser

• 180 g fettfri cottage cheese;
• 1 ss havrekli
• 1-2 epler;
• 1 egg;
• 1 spiseskje naturlig yoghurt.

Forberedelse

Bland ostemasse og kli. Skrell og frø epler og riv eller kutt i små terninger. Tilsett epler og et egg i ostemassen og bland godt.

Legg i en ildfast form og pensle med yoghurt på toppen. Stek i en ovn forvarmet til 190 ° C i 20-25 minutter til de er gyldenbrune.

10 deilige diettsalater →

10. Frodig ostemassegryte i en langsom komfyr

Ingredienser

• 600 g cottage cheese;
• 3 ss mel;
• 3 egg;
• 6 spiseskjeer sukker;
• en klype salt;
• en klype vanillin;
• litt smør.

Forberedelse

Ha alle ingrediensene unntatt smøret i en bolle og pisk godt med en mikser til det er kremet. For å gjøre gryten luftig, må du piske den lenge – ca 20 minutter.

Smør multikokerbollen med smør og tilsett ostemasseblandingen. Stek gryten, dekket, i en time. Etter koking, la den stå tildekket i ytterligere 15–20 minutter.

Hvordan lage deilige pannekaker i en langsom komfyr →

11. Cottage cheese gryte i en panne

Ingredienser

• 3 egg;
• 5 ss sukker;
• 4 ss semulegryn;
• 500 g cottage cheese;
• 1 ts revet sitronskall
• 1-2 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse

Pisk egg og sukker med en mikser. Tilsett semulegryn og pisk til det er kremaktig. Tilsett sitronskall og eggeblanding i ostemassen og bland godt med en mikser.

Smør en panne med vegetabilsk olje. Sett den på høy varme og varm opp i ca 40 sekunder. Reduser varmen til lav, ha ostemassen i en panne og flat ut.

Dekk gryten med lokk og stek i 30 minutter. I prosessen vil midten av gryten heve seg, men vil sette seg når den avkjøles.

Hvordan lage pizza i panne: 3 deilige oppskrifter →

12. Cottage cheese gryte i mikrobølgeovnen

Ingredienser

• 200 g cottage cheese;
• 2 ss semulegryn;
• 2 ss sukker;
• 1 ss smør + litt til smøring;
• 2 egg;
• 1 ts bakepulver
• en klype salt;
• en klype vanillin.

Forberedelse

Mos cottage cheese, semulegryn, sukker og smør med en gaffel. Tilsett egg, bakepulver, salt og vanillin og bland med en mikser til en jevn masse.

Smør en liten ildfast form med olje. Legg ostemasseblandingen der, dekk formen med matfilm og stikk flere hull i den med en kniv.

Mikrobølgeovn kasserollen ved 800 watt i ca 5-7 minutter.

Frokost i mikrobølgeovnen på 5 minutter: 11 deilige ideer →