2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07
En sommersmoothie er den perfekte måten å pakke en haug med friske urter, frukt og grønnsaker på kort tid. Pluss, så lenge du har en blender og nok energi til å trykke på PÅ-knappen, kan du alltid lage en så enkel cocktail hjemme, selv uten å bruke en spesifikk oppskrift.
Det virker som om alt kan gjøres om til en smoothie, men kombinasjonen av ingredienser bør balanseres ikke bare i smak, men også i næringsverdi, inkludere litt frukt og urter, et søtningsmiddel, en kilde til fett og protein, og nok væske til å slå alt dette sammen.
La oss starte med det grønne. Smoothies er perfekte for å komplettere menyen med en porsjon friske urter uten å måtte lage en salat til. Den mest nøytrale basen som passer til enhver frukt og grønnsak er spinat. I grønnsaks- og bærsmoothies kan du tilsette litt ruccola, som har en lett pepperaktig smak, eller aromatiske urter som mynte, til spinat. Sistnevnte trenger bare et par kvister, men bunngrønnsakene bør ikke være mer enn et glass per porsjon, ellers vil du ikke forlate følelsen av at du drikker purert urt.
Etter å ha plassert de vaskede greenene i en blender, tilsett en håndfull av favorittbærene og -fruktene dine. Vær oppmerksom på en annen tradisjonell smoothiebase - bananer. De gjør drinken søtere og kremere. Frosne bananer er spesielt gode, som etter pisking blir til noe som iskrem og chill smoothies.
Tilsett ikke mer enn et glass hakket frisk eller frossen frukt og bær til et glass grønt.
Nå til væsker. Hele innholdet kan selvfølgelig piskes med rent vann, men prøv å erstatte det med kokosvann, nøtte- eller kumelk, yoghurt eller juice. Som regel bør omtrent et glass væske være nok til å slå alle ingrediensene grundig, men avhengig av ønsket tykkelse kan du variere volumet.
Kilden til sunt fett i smoothies kan være kokosmelk eller fløte, en liten mengde vegetabilsk olje eller en skje nøttesmør. Det siste alternativet virker for oss det deiligste.
Alle slags tilsetningsstoffer er rettet mot å forbedre smaken på drikken eller øke dens næringsverdi, og derfor kan alt brukes: proteinpulver, malt krydder og diverse supermat.
Søtningsmidler er de siste som brukes. Hvis du finner din frukt- eller bærbaserte drink allerede søt, hopp over dette trinnet. Ellers vil en dråpe honning, agavesirup, lønnesirup eller til og med noen få dadler bidra til å gjøre smoothien til den perfekte frokosten for søtsuget.
Nå gjenstår det bare å piske ingrediensene sammen og helle i glass.
Mulige kombinasjoner:
- Spinat, mynte, banan, ananas, ananasjuice.
- Blanding av sesongens bær, kokosmelk.
- Pære, avokado, ruccola.
- Jordbær, vannmelon, yoghurt.
- Blåbær, grønnkål, kokosvann.
Anbefalt:
Hvordan lage suppe uten oppskrift
Hvordan lage suppe? Veldig enkelt - du trenger ikke engang oppskrifter! Denne artikkelen er en universell guide som du kan lage dusinvis av forskjellige supper med
Hvordan lage kylling uten oppskrift
Er den bakte fuglen forbundet med høytiden? Vi viser deg hvor enkelt det er å slakte et fjærfe og hvordan du kan lage kylling overraskende myk og saftig uten oppskrift
Hvordan lage fritter uten oppskrift
De perfekte frokostpannekakene kan lages reseptfritt før din første slurk morgenkaffe. Hvordan lage pannekaker - vi vil fortelle og vise.;)
Hvordan lage ostefondue uten oppskrift
Alt du trenger for å lage en fondue er ost, litt alkohol og all mat du kan dyppe i fonduen
Hvordan lage risotto uten oppskrift
Liker du italiensk mat? Da er det bare å prøve å lage risotto. Denne utrolig enkle og populære retten tar deg bare en halvtime