Fordelene og skadene til persimmons: hvordan få en mengde vitaminer, ikke problemer

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Persimmon er et smakfullt og sunt bær. Imidlertid har det også bivirkninger.

Hvorfor er persimmon nyttig?

Bremser aldring og forbedrer synet

Som med alle appelsinfrukter er persimmoner høye i vitamin A i form av betakaroten. Fra 100 g persimmon kan kroppen få 12% av den daglige verdien av dette viktige elementet.

Vitamin A er en kraftig antioksidant som beskytter cellene mot frie radikaler, bremser aldring og reduserer risikoen for kreft Antioksidant og antiproliferativ aktivitet av Diospyros lotus L. ekstrakt og isolerte forbindelser.

Vitamin A er også nøkkelen til godt syn. Mangel på vitamin fører til en sykdom kjent som nattblindhet: en person begynner å se dårlig i skumringen og mørket. Vitamin A-mangel.

I tillegg vil betakaroten bidra til å forhindre solbrenthet: det beskytter huden mot de skadelige effektene av ultrafiolette stråler, tørrhet og sprekker Forbedrende effekter av Diospyros lotusbladekstrakt mot UVB-indusert hudskade hos BALB/c-mus.

Det er viktig at persimmoner inneholder vitamin A i form av betakaroten. Dette reduserer risikoen for overdose forbundet med synsproblemer, flassende hud, beinsmerter og leversykdom Hypervitaminose A. Tross alt vil bare en tolvtedel av betakarotenmolekylet, når det brytes ned i menneskekroppen, bli til vitamin A (retinol).

Styrker immunforsvaret

Persimmon har en annen antioksidant i sammensetningen. Dette er vitamin C - den velkjente forsvareren av immunsystemet Persimmon (Diospyros kaki) frukt: skjulte fytokjemikalier og helsepåstander. 100 g frukt inneholder 10 % av den daglige verdien av dette vitaminet, som bidrar til å forhindre forkjølelse og influensa. Det er sant at det bare er effektivt som en profylakse. Hvis en hoste og en rennende nese er på vei, vil persimmon ikke lenger redde dem.

Heier opp

Persimmon er søt fordi den inneholder mye monosakkarider: glukose og fruktose. Og dette er den sunneste sukkertypen. Det styrker hjertet og forbedrer humøret, og påvirker ikke figuren like mye som for eksempel sukrose. Så persimmon er også den samme antidepressiva og beroligende In vivo og in silico beroligende-hypnotisk lignende aktivitet av 7-methyljuglone isolert fra Diospyros lotus L., som sjokolade, bare mindre kaloririk: 100 g inneholder bare 60–70 kcal.

Bekjemper sykdom

Det høye innholdet av kalium og magnesium i persimmon er nøkkelen til å styrke veggene i blodårene og hjertemuskelen.

Dens snerpende effekt tilskrives tanninene fra Persimmon (Diospyros kaki) frukt: skjulte fytokjemikalier og helsepåstander. Disse forbindelsene vil bidra til å behandle diaré.

Lindrer hevelse

Persimmon regnes som et vanndrivende middel fordi det inneholder mye vann. Ved å fjerne overflødig væske fra menneskekroppen, hjelper det med ødem. Samtidig mister ikke kroppen kalium: dette makronæringsstoffet er inneholdt i persimmon, så tapene blir umiddelbart etterfylt.

Hvorfor persimmon er skadelig

Forårsaker forstoppelse

Riktignok har persimmon også en ulempe. Overflødig tanniner Tanniner kan forårsake forstoppelse. Og regelmessig misbruk av persimmon i flere år fører til og med til dannelsen av bezoars i magen - tette baller av dårlig fordøyde stoffer En sjelden årsak til gastrointestinale phytobezoars: diospyros lotus.

Kan føre til gulfarging av huden

Det er også verdt å huske at for mye betakaroten i kroppen kan føre til gulfarging av huden av karotenemi, spesielt hos barn. Det er sant at denne tilstanden ikke utgjør en helsefare, og du kan nå den hvis du spiser 2-3 kg karotenholdige produkter per uke.

Hvor mye persimmon kan du spise

Så persimmon er bra med måte. Friske voksne anbefales ikke å spise mer enn fire frukter per dag.

For å minimere de negative effektene av persimmoner, spis bare moden frukt: de har mindre tanniner.

Hvis du lar umodne bær ligge i kjøleskapet, vil de modnes, bli søtere, og den snerpende effekten svekkes. Dette betyr at innholdet av tanniner i frukten også vil avta, så det vil ikke være behov for å være redd for tarmproblemer.

Hvem trenger å være forsiktig

Folk som er utsatt for forstoppelse

Tanniner "limer" innholdet i magen. Denne egenskapen vil bidra til å bekjempe diaré, men det vil bare forverre situasjonen for personer som er utsatt for forstoppelse.

Overvektige mennesker

Nyttige monosakkarider er fortsatt sukker. Derfor bør de som er overvektige ikke la seg rive med av persimmoner: en eller to frukter om dagen bør være nok.

Diabetikere

Persimmon er ikke kontraindisert i vurderingen av det terapeutiske potensialet til persimmonbladekstrakt på prediabetiske personer for type 2-diabetes, men det anbefales å ikke spise mer enn én frukt per dag, og bæret bør introduseres i kostholdet gradvis, med start med en skive.

Hver persons kropp kan reagere forskjellig på sukker i persimmons, så diabetikere bør oppsøke lege.

Gravid

Persimmons kan spises under graviditet. Men det er igjen verdt å huske det høye innholdet av sukker og tanniner i det, noe som kan føre til problemer med en tendens til overvekt og forstoppelse.

Imidlertid oppveier fordelene med persimmon for gravide fortsatt de mulige uønskede effektene. Hvis du ikke spiser mer enn en eller to frukter per dag, vil persimmon rik på vitaminer og mikroelementer være til nytte for både mor og baby.

Amming bør huske at persimmon, som all annen frukt, kan forårsake allergi hos babyen.

For barn

Men barn under tre år kan ikke spise persimmon. Igjen er tannin skylden, som kan forårsake forstoppelse hos babyen Tynntarmsobstruksjon hos barn på grunn av persimmon phytobezoars.

Persimmon virker uforutsigbart på den skjøre tarmkanalen til et barn, derfor bør barn fra tre til ti år gis den med forsiktighet, og starter med en eller to lobuler. Og utelukk umiddelbart fra dietten hvis babyen begynner å få allergi eller tarmproblemer.