Bananer: hva er fordelene og skadene for kroppen

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Det er en deilig måte å holde hjertet ditt sunt og ungdommelig.

Hva er de gunstige stoffene i bananer?

Å spise en stor banan (ca. 200 g) vil gi deg Banan, Raw:

• vitamin B6 - 41% av den nødvendige daglige verdien;
• vitamin C - 33%;
• mangan - 30%;
• kalium - 23%;
• magnesium - 15%;
• folat (vitamin B9, dens syntetiske form er folsyre) - 11%;
• riboflavin (vitamin B2) - 10%.

I tillegg inneholder banan andre B-vitaminer, vitamin A, E og K, samt kobber, fosfor, sink og jern.

Hva er helsefordelene med bananer

Dette er hva frukten gjør i kroppen.

1. Støtter sunne blodsukkernivåer

Grunnlaget for en banan er karbohydrater, inkludert fiber. En av dens typer - pektin Modifisering av pektinpolysakkarider under modning av bananfrukt etter høsting - gir fruktkjøttet en svampete form. Den andre, stivelse, er ansvarlig for den tette konsistensen. Når bananen modnes, brytes stivelsen ned til monosakkarider og disakkarider, slik at frukten blir mykere og søtere.

Både pektin og stivelse (som er spesielt rikelig i umodne bananer) reduserer resistent stivelse: Effekten på postprandial glykemi, hormonrespons og metthet, vedvarende pektininntak forsinker mage Tømming av blodsukker etter et måltid, og forhindrer drastiske endringer i blodsukkeret. Dette betyr at en slik godbit fungerer som en slags forebygging av hyperglykemi.

2. Hjelper med å holde seg mett lenger

Alle de samme pektin og stivelse bremser resistent stivelse: Effekten på postprandial glykemi, hormonrespons og metthet, vedvarende pektininntak forsinker gastrisk tømming av gastrisk tømming. Mat fordøyes på en bedre kvalitet og målt måte, og en person føler seg mett lenger.

3. Forbedrer helsen til fordøyelsessystemet

Stivelsen fordøyes ikke i det øvre fordøyelsessystemet og når tykktarmen. Her blir det mat Kortkjedede fettsyrer og menneskelig tykktarmsfunksjon: Roller av resistent stivelse og ikke-stivelse polysakkarider for gunstige bakterier, det vil si forbedrer tilstanden til tarmmikrofloraen.

Og pektin kan på sin side beskytte mot tykktarmskreft. I det minste støttes dette av flere studier av anti-kreftaktiviteter av pH-eller varmemodifisert pektin, pektin og pektin-oligosakkarider induserer apoptose i in vitro humane kolonadenokarsinomceller in vitro.

4. Kan hjelpe deg å gå ned i vekt

Til dags dato er det ingen studier som utvetydig vil rapportere: hvis du spiser en banan hver dag, kan du gå ned i vekt. Men indirekte bevis er optimistiske. For eksempel er regelmessig inntak av frukt og grønnsaker, som er høy i fiber, kjent for å være forbundet med vekttap.

Det er andre faktorer også. For eksempel har en mellomstor banan bare omtrent 105 kcal 11 Evidensbaserte helsefordeler av bananer. Dette er omtrent det samme som 2,5 % fett i et glass kefir. Samtidig er en banan veldig tilfredsstillende: ved å spise den vil du kunne klare deg uten skadelige og kaloririke snacks i lengre tid.

5. Styrker hjertet

Kalium er et mineral som er avgjørende for normal funksjon av hjertet. Kaliuminntak og risiko for hjerneslag hos kvinner med hypertensjon og ikke-hypertensjon i Women's Health Initiative er kjent for å ha et kaliumrikt kosthold for å normalisere blodtrykket og redusere risikoen for hjerneslag. Men ofte får folk ikke kaliuminntak i U. S. A. Populasjon av dette stoffet i tilstrekkelig mengde.

Å spise bananer daglig er en måte å unngå kaliummangel på.

I tillegg er bananer høy i magnesium, som også spiller en rolle i Magnesium: Dens beviste og potensielle kliniske betydning spiller en viktig rolle i den normale funksjonen til det kardiovaskulære systemet.

6. Reduserer risikoen for nyresykdom

I en 13-årig studie Fruits, Vegetables and Risk of Renal Cell Carcinoma: A Prospective Study of Swedish Women, fant forskerne at kvinner som spiste bananer 2-3 ganger i uken hadde nyresykdom 33 % mindre sannsynlighet enn de som spiste disse fruktene knapt. spiste.

En annen studie, A Case-Control Study of Diet and Risk of Renal Adenocarcinoma, fant at å spise bananer 4-6 ganger i uken reduserte risikoen for nyresykdom med 50 %.

7. Bidrar til å opprettholde ungdom og hjernehelse

Bananer inneholder flere typer antioksidanter, inkludert dopamin høyt innhold av dopamin, en sterk antioksidant, i Cavendish Banana, og katekiner Antioksidantforbindelser fra bananer (Musa Cavendish). Disse forbindelsene bekjemper frie radikaler som skader organ- og vevsmolekyler.

Moderne medisin mener at det er frie radikaler (nærmere bestemt det oksidative stresset de forårsaker) som ofte forårsaker tidlig aldring og farlige sykdommer som kreft, demens og andre hjernedysfunksjoner, kardiovaskulære og autoimmune lidelser.

Når du spiser en banan, reduserer du skaden som oksidativt stress gjør på kroppen din.

Hvordan og for hvem kan bananer skade?

Oftest er bananer helt trygge Bananer. Bivirkninger. Unntaket er folk som er allergiske mot denne frukten. Merkelig nok er det ofte kryssbundet: en usunn reaksjon på en banan sees hos de som lider av lateksallergi.

I ekstremt sjeldne tilfeller kan bananer forårsake:

• oppblåsthet;
• en myk stol;
• kvalme og oppkast.

For å unngå disse bivirkningene er det nok å ikke overspise bananer. En eller to frukter om dagen er nok til å få bare fordelen og ikke den minste skade.