6 grunner til å spise tranebær så ofte som mulig

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Bæret kan redusere blodtrykket, bekjempe urinveisinfeksjoner og til og med forhindre antibiotikaresistens.

Hva er tranebær bra for?

Tranebær er på ingen måte noen mester i næringsmangfold. Den består hovedsakelig av tranebær, rå / FoodData Central / U. S. Landbruksavdelingen fra karbohydrater, inkludert fiber. Imidlertid er det andre forbindelser til stede i bæret som direkte påvirker helsen Tranebær 101: Ernæringsfakta og helsefordeler / Healthline.

1. Den inneholder mye vitaminer

100 g ferske tranebær inneholder 24 % av RDA. Dette er nyttig: askorbinsyre reduserer L. M. Popovic, N. R. Mitic et al. Påvirkning av vitamin C-tilskudd på oksidativt stress og nøytrofil inflammatorisk respons ved akutt og regelmessig trening / Oksidativ medisin og cellulær levetid, hjelper R. R. Ettarh, I. P. Odigie, S. A. Adigun. Vitamin C senker blodtrykket og endrer vaskulær respons i salt-indusert hypertensjon / Canadian Journal of Physiology and Pharmacology for å normalisere blodtrykket, styrker M. J. A. J. Huijskens, M. Walczak et al. Tekniske fremskritt: Askorbinsyre induserer utvikling av dobbeltpositive T-celler fra humane hematopoietiske stamceller i fravær av stromalceller / Journal of Leukocyte Biology, promotert av R. Hurrel, I. Egli. Jernbiotilgjengelighet og kostholdsreferanseverdier / American Journal of Clinical Nutrition assimilerer jernabsorpsjon - og beskytter derfor mot anemi.

I tillegg inneholder de samme 100 g friske bær en anstendig mengde vitamin E og K, samt mangan, som er involvert i produksjonen av proteiner og ulike enzymer. Det er imidlertid en liten nyanse.

Under tørkeprosessen mister tranebær helsefordelene til tranebær / WebMD de fleste av vitaminene sine.

Derfor er det bedre å spise friske bær.

2. Den har mye antioksidanter

Dette er det samme vitamin C, og mangan, og mer spesifikke forbindelser Tranebær 101: Ernæringsfakta og helsefordeler / Healthline - spesielt polyfenoler:

• Quercetin. Takket være denne antioksidanten har tranebær et potensial (forskning pågår fortsatt og de lover) anti-kreft C. C Neto. Tranebær og dets fytokjemikalier: En gjennomgang av in vitro antikreftstudier / Journal of Nutrition Activity. Bæret er kanskje den rikeste plantekilden til quercetin.
• Myricetin. Den har også anti-kreft aktivitet. I tillegg foreslår leger K. C. Ong, H. E. Khoo. Biologiske effekter av Myricetin / Generell farmakologi: Det vaskulære systemet at denne antioksidanten er et godt profylaktisk middel for kardiovaskulære sykdommer og diabetes mellitus.
• Peonidin. Dette antioksidantpigmentet gir tranebær en lilla-rød nyanse. Han spiller også rollen som E. Pappas, K. M. Schaich. Fytokjemikalier av tranebær og tranebærprodukter: Karakterisering, potensielle helseeffekter og prosesseringsstabilitet / Kritiske vurderinger i matvitenskap og ernæring for å forhindre kardiovaskulære lidelser, inflammatoriske sykdommer og til og med bidra til å beskytte hjerneneuroner mot skade.
• Ursolsyre. Denne antioksidanten finnes i mange medisinske urter og har en kraftig anti-inflammatorisk Y. Ikeda, A. Murakami, H. Ohigashi. Ursolsyre: en anti- og pro-inflammatorisk triterpenoid / molekylær ernæring og matforskning.

De fleste av antioksidantene er konsentrert i tranebærskinn. For å få dem må du spise hele bæret, og ikke i form av juice.

3. Tranebær beskytter mot urinveisinfeksjoner (UTI)

Som regel fører tarmbakterien Escherichia coli (E. coli) til UVI (cystitt, uretritt, pyelonefritt). Det fester seg til slimhinnen i blæren og urinveiene og forårsaker betennelse.

Tranebær inneholder også unike fytonæringsstoffer - type A proanthocyanidiner (de er også kondenserte tanniner), som har en interessant egenskap A. B. Howell, J. D. Reed et al. A-type tranebær-proantocyanidiner og uropatogen bakteriell anti-adhesjonsaktivitet / fytokjemi. De hindrer E. coli i å få fotfeste på slimhinnen. Dermed kan å spise bæret redusere risikoen for infeksjon.

Tranebær reduserer sannsynligheten, men kurerer på ingen måte en eksisterende urinveisinfeksjon. Hvis du har symptomer på blærebetennelse, pyelonefritt eller uretritt, sørg for å se legen din.

Dessverre, enhver behandling av tranebær (tørking, koking, baking) mengden av A-type proanthocyanidiner i det reduserer kraftig F. Sánchez-Patán, B. Bartolomé et al. Omfattende vurdering av kvaliteten på kommersielle tranebærprodukter. Fenolisk karakterisering og in vitro bioaktivitet / Journal of Agricultural and Food Chemistry. Derfor er det bedre å bruke produktet ferskt eller i form av juice.

4. Bæret kan "avbryte" antibiotikaresistens

WHO siterer antibiotikaresistens/WHOs antibiotikaresistens som en av de største truslene mot den moderne menneskeheten. Og dette er sant: ukontrollert bruk av antimikrobielle midler fører til at patogene bakterier "venner" (utvikler forsvarsmekanismer) til antibiotika - og bakterielle infeksjoner blir uhelbredelige.

Imidlertid oppdaget forskere fra McGill University i Canada V. B. Maisuria, M. Okshevsky et al. Proanthocyanidin forstyrrer iboende antibiotikaresistensmekanismer for gramnegative bakterier / Avansert vitenskap: Stoffene som finnes i tranebær kan forhindre bakterier i å oppnå medikamentresistens. Så langt er dette den eneste studien om dette emnet. Men leger foreslår 6 helsefordeler med tranebær / Health.com at når du forskriver antibiotika, kan det være fornuftig å "skrive ut" tranebærjuice samtidig - som en profylakse for antibiotikaresistens.

5. Tranebær bidrar til å opprettholde hjernens helse

Takk for dette, igjen, er antioksidantstoffer som har nevrobeskyttende aktivitet - det vil si E. Pappas, K. M. Schaich hjelper. Fytokjemikalier av tranebær og tranebærprodukter: Karakterisering, potensielle helseeffekter og prosesseringsstabilitet / Kritiske vurderinger i matvitenskap og ernæring kroppen motstår mutasjoner og nevronal ødeleggelse. Dette betyr at de beskytter hjernen mot nevrodegenerative endringer, som Parkinsons sykdom eller Alzheimers.

6. Sannsynligvis forbedrer kardiovaskulær helse

Som vi sa ovenfor, er tranebær rike på antioksidanter som spiller en rolle i forebygging av hjerte- og karsykdommer. En enorm mengde forskning 1. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Gunstig innvirkning av lav-kalori forbruk av tranebærjuice på plasma HDL-kolesterolkonsentrasjoner hos menn / British Journal of Nutrition

2. I. T. Lee, Y. C. Chan et al. Effekt av tranebærekstrakter på lipidprofiler hos personer med type 2 diabetes/diabetesmedisin

3. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Tilskudd av tranebærjuice med lavt kaloriinnhold reduserer plasmaoksidert LDL og celleadhesjonsmolekylkonsentrasjoner hos menn / British Journal of Nutrition

4. A. Basu, N. M. Betts et al. Lavenergi tranebærjuice reduserer lipidoksidasjon og øker plasmaantioksidantkapasiteten hos kvinner med metabolsk syndrom/ernæringsforskning viser at tranebærjuice eller ekstrakt av dette bæret:

• øker nivået av "godt" kolesterol;
• reduserer mengden "dårlig" kolesterol, i det minste hos pasienter med type 2 diabetes;
• gjør blodårene mer elastiske, noe som bidrar til å normalisere blodtrykket;
• reduserer risikoen for betennelse i blodårene.

Ikke alle studier har vist konsistente resultater. Likevel har bæret tydeligvis terapeutiske utsikter. Forskere fortsetter å studere de helsemessige fordelene med tranebær.

Hvem kan tyttebær være skadelig for?

Oftest er dette bæret trygt. På grunn av smaken er det dessuten umulig å spise for mye av det, noe som betyr at risikoen for en overdose av de samme vitaminene er ekstremt lav. Imidlertid er det kategorier av mennesker som har det bedre å gi helsefordeler med tranebær / WebMD noen form for tranebær:

• De med nyrestein. Tranebærjuice inneholder oksalater M. K. Terris, M. M. Issa, J. R. Tacker. Kosttilskudd med tranebærkonsentrattabletter kan øke risikoen for nefrolithiasis/urologi er en av bestanddelene i steiner.
• De som tar blodfortynnende medisiner. Vitamin K som finnes i tranebær, derimot, fortykker blodet og øker koagulerbarheten. Dermed blir stoffene mindre effektive.