Hvorfor fersken er bra for deg: 7 vitenskapelig beviste egenskaper

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Dette er det riktige svaret på spørsmålet "Hva skal jeg spise for vekttap?"

Ved første øyekast er fersken fast sukker. Men de er faktisk fulle av fersken, Raws viktigste næringsstoffer. I tillegg til søte karbohydrater inneholder fersken fett, proteiner, vitamin A, C, E, K, folater (vitamin B9, i en syntetisk form kjent som folsyre), niacin (aka vitamin B3 eller PP) og mye mer.

All denne næringsverdien gjør fersken til frukten som hjelper kroppen til å takle daglig stress, stress og til og med angrep av virus og bakterier. Her er noen av helsefordelene med søt frukt.

1. Fersken bidrar til å forhindre forstoppelse og diaré

En middels stor fersken (som veier ca. 150 g) inneholder litt over 2 g fiber – ufordøyelig fiber som er avgjørende for en sunn fordøyelse.

Fiber forbedrer tarmmotiliteten, og hjelper restene av fordøyd mat til ikke å bli foreldet, men å flytte til utgangen. Dette bidrar til å danne mykere avføring og reduserer risikoen for forstoppelse. Den samme fiberen absorberer overflødig vann og bidrar dermed til å forhindre diaré.

I tillegg fungerer kostfiber som grobunn for gunstige bakterier som lever i mage-tarmkanalen. Bare ikke skrell fersken av før du spiser: den inneholder mest fiber.

2. Bekjemp for tidlig aldring og oksidativt stress

Vitamin A, C, samt planteforbindelser flavonoider, som er rike på antioksidantkapasitet, fenolforbindelser, karotenoider og vitamin C-innhold av nektarin-, fersken- og plommekultivarer fra fersken i California, er velkjente antioksidanter. Disse stoffene er i stand til å redusere mengden frie radikaler som skader organ- og vevsmolekyler. Skadeprosessen kalles oksidativt stress, og fysiologer har en tendens til å assosiere det med akselerert aldring og utvikling av så farlige lidelser som demens, ulike autoimmune lidelser, sykdommer i det kardiovaskulære systemet og kreft.

Ved å spise fersken reduserer du dermed antioksidantpotensialet til skreller og ferskenkjøtt fra forskjellige kultivarer skader som oksidativt stress forårsaker kroppen din. Og du hjelper deg selv å holde deg ung og frisk lenger.

3. Eventuelt forbedre hudtilstanden

Planteforbindelsene ceramider som finnes i fersken hjelper Effekter av fersken (Prunus persica)-avledet Glucosylceramide på den menneskelige huden til å holde på fuktigheten mer pålitelig. Dette betyr at folk som regelmessig spiser fersken er bedre beskyttet mot utseendet av rynker, aldersflekker, hudirritasjoner - i teorien.

Det er verdt å merke seg at forskningen som bekrefter denne effekten ble utført "in vitro" - det vil si på hudprøver. Forskere er imidlertid optimistiske og ser ingen grunn til at den samme fuktighetsgivende effekten ikke skal gjentas hos ferskenelskere.

4. Kan forebygge enkelte typer kreft

Ferskenhud og fruktkjøtt er rik på koffeinsyre.. Hemmende effekt av koffeinsyre på kreftcelleproliferasjon ved oksidativ mekanisme i human HT-1080 fibrosarkomcellelinje er en antioksidant som har uttalte anti-kreftegenskaper.

Andre antioksidanter som finnes i disse fruktene - polyfenoler - bremser polyfenoler fra fersken (Prunus persica var. Rich Lady) hemmer tumorvekst og metastasering av MDA - MB - 435 brystkreftceller in vivo veksten og spredningen av kreftceller, spesielt i brystene kreftkjertler.

5. Kan redusere allergisymptomer

Når vi møter et allergen, begynner immunsystemet vårt å produsere histaminer. Disse stoffene forårsaker ubehagelige symptomer - hoste, rennende nese, nysing, rennende øyne.

Flere studier viser anti-allergisk inflammatorisk aktivitet av frukten av Prunus persica: rollen til kalsium og NF-kappaB, at den spiste fersken kan redusere frigjøringen av histaminer i blodet. Og dermed gjøre den allergiske reaksjonen mindre uttalt.

6. Ha god effekt på immunforsvaret og akselerere sårtilheling

En medium fersken inneholder fersken, rå, nesten 15 % av den daglige verdien av vitamin C. Askorbinsyre har mange påviste helseeffekter. Inkludert - økende immunitet.

Dermed stimulerer vitamin C Tekniske fremskritt: askorbinsyre induserer utvikling av dobbeltpositive T-celler fra humane hematopoietiske stamceller i fravær av stromaceller produksjonen av leukocytter - hvite blodceller som bidrar til å beskytte kroppen mot infeksjoner. Det er også kjent Behandling med supplerende arginin, vitamin C og sink hos pasienter med trykksår: en randomisert kontrollert studie, at det forbedrer helingsprosessen av hudsår.

7. Bidrar til å opprettholde slankhet

Søte, saftige fersken inneholder kun 39 kcal per 100 g vekt – litt mer enn fettfri kefir.

Nesten 90% av fersken er sammensatt av fersken, råvann.

Dessuten er fruktene veldig tilfredsstillende. Takk til fiber for denne bonusen. Ved å spise fersken som mellommåltid kan du enkelt holde appetitten i sjakk og ikke få ekstra kilo.